第70章 穩定的紅色氣運來源
這是一道白色氣運，關鍵是看上去不比殺一頭豬得到的氣運少。
要知道，這頭小豬仔也不過就十來斤而已，完全和一百四五十斤的大豬沒法比。
「劁豬也能夠得氣運，這誰能夠想到啊！」
項雲端在心裡感嘆道，不過，仔細一想，也算合理，畢竟這劁豬可是將豬的生育能力完全剝奪了的，比起直接殺豬的「罪孽」也不遑多讓了。
而且真要論起來，殺豬也只是殺一頭豬而已，但劁豬可相當於斷子絕孫了，如果一頭豬不劁，那理論上可是有能力生許多小豬的，畢竟豬一胎生十幾隻那都是小意思。
「看清楚了嗎？」
對於劁豬獲得氣運，項雲端也只是稍微一愣，然後就恢複正常了，等將那隻劁完的豬仔放開，項雲端這才對著旁邊一直觀看的王石頭問道。
「看清楚了，這看著倒是不太難啊，我感覺都有些簡單了，這才幾下子，就弄好了？」
王石頭有些驚奇的說道。
他以前還真是沒有見過劁豬的，楊甲第之前下鄉，都帶著徒弟，他和張大河兩個根本就沒有資格觀摩學習的。
「是挺簡單的，要不，下一個你來？」項雲端笑著說道。
「不、不、不行，我還是再看看吧，萬一出了差錯，可就不好了！」王石頭趕緊搖了搖頭說道。
項雲端也沒有強求，這個活看著確實簡單，但也不是看一次就能夠學會的，好在機會還很多，先讓王石頭在旁邊認真學習吧。
既然這劁豬能夠得到氣運，那項雲端肯定是要將王石頭教會的，畢竟他教出來的徒弟殺豬，他能夠獲得氣運，沒道理徒弟劁豬他不獲得氣運啊！
所以必須得教會了！
接下來，項雲端一連劁了好幾隻小公豬仔，都沒有什麼問題，而且他是越干越熟練。
等他感覺自己徹底適應了這種在活豬身上動刀的感覺之後，這才將目光放在了母豬仔身上。
劁母豬和劁公豬大不一樣，如果說劁公豬難度只有兩顆星的話，那劁母豬的難度至少也有五顆星。
劁公豬是去了兩顆鈴鐺就完事了，因為鈴鐺在外面，比較好操作。
但劁母豬是要將母豬的子宮角和兩側卵巢全部都摘下來的，這個很明顯就要更加複雜，整個過程下來，完全可以說是一場小手術了。
對於劁豬的師傅來說，困難程度可以類比醫生給人做個闌尾手術了。
「中午餵豬了嗎？」
項雲端劁母豬仔之前，先問了一句。
一般來說，劁母豬之前，需要餓上半天時間的，因為如果餵食了的話，腸道會比較鼓脹，再動刀的時候，一個不小心，就有可能劃破腸道的。
而且在手術過程中，還是需要通過不斷的擠壓豬仔腹部來使豬仔的子宮角從創口中露出了，豬腹中如果有食物的話，也會影響這一步操作的。
「沒有沒有，公社早就通知了，說是劁豬的師傅今天過來，這個我們都懂的，所以沒餵食！」旁邊帶豬仔過來的飼養員說道。
因為這裡已經成立了公社和大隊的原因，所以飼養豬牛羊雞鴨鵝的事情，不再是像以前一樣各家各戶單獨養殖，而是統一由大隊派出專門的飼養員養殖。
當然了，這個集體養殖肯定和後世那種大廠不一樣，因為這年頭對於各種豬疾病的預防實在有些困難，為了防止一隻豬生病之後傳染給其它的豬，所以哪怕是集體養殖，也是分開好幾個位置的，飼養員也不止一個，而是每個人負責一部分。
既然飼養員知道程序，那項雲端就沒有什麼好說的了，從王石頭手中接過茶缸子喝了幾口，然後開始第一次劁母豬仔。
劁母豬通常有兩種方法，分別稱之為「小挑花」和「大挑花」。
主要區別是手術開口不一樣，大挑花需要在豬身上開一個十厘米左右的大口子，然後直接伸手進入腹腔，將卵巢和子宮角摸索出來，切割掉。
這個方法一般適用於成年母豬，如果在小豬仔身上使用，通常有發生腸粘黏的危險，所以一般不用。
項雲端今天需要面對的都是小豬仔，所以準備使用「小挑花」的方式來完成。
「去搬個板凳過來，就學生上課坐的那種長條凳子就行！」
開始之前，項雲端對王石頭說道。
他這會兒老是半蹲著已經有點腿酸了，後面還有好多豬仔呢，坐著舒服點。
很快，王石頭就搬了一條凳子過來。
項雲端一屁股坐在凳子上，然後將準備閹割的豬仔拽過來，讓豬仔背對自己，右腳踩在豬脖子上，左腳踩住豬的左後腿，這樣就使得豬仔的下半身呈現出一種半仰卧的狀態。
「箱子拿過來！」項雲端又對著王石頭說道。
這箱子裡面裝著的，是出發前醫務室分發下來的各種藥品。
其中有止血粉、消炎藥、碘伏，還有針線、鑷子、棉球。
一般來說，劁豬不會出太多血，也不用縫合傷口，但有時候難免出現意外，這個時候就需要止血以及縫合傷口了。
項雲端將箱子打開，先是取出鑷子，然後打開一個玻璃瓶，從裡面夾出一團棉球，又將棉球在裝碘伏的瓶子里蘸了蘸，等棉球吸收了碘伏之後，這才取出來。
接下來就是用棉球將碘伏擦在劁豬刀和豬仔腹部，進行消毒。
從這裡就能夠看出來，這劁母豬確實比劁公豬危險複雜。
等消毒之後，項雲端伸出左手，中指在豬背上找到髖骨位置，然後大拇指和中指成一條直線，伸向豬仔的腹部。
需要動刀的位置，一般在豬腹部中線向左一到兩厘米處，正對著豬的倒數第二、三個乳頭之間。
不過具體位置如何，還是需要摸索的，這個都是根據經驗。
項雲端將大拇指探出去之後，開始試探性的向下按壓，直到他找到一處按壓下去明顯有窩點的位置。
這個位置就是動刀的最佳位置。
找到之後，項雲端右手大拇指、中指、食指將劁豬刀的刀柄捏住，然後開始下刀。
這一步不能太用力，因為如果太用力的話容易捅的過深，有劃破腸子的危險。
刀必須慢慢的深入，等到刀尖的阻力一下子突然消失的感覺出現，就該停止深入了，這就代表著豬的腹腔已經被劃開了。
項雲端使用的劁豬刀是桃心形狀的，刀尖的長度剛好和這個深入的程度吻合。
接著，他將劁豬刀左右旋轉，將創口橫向擴展了一下。
「嗷嗷嗷～」
這個動作一出來，豬仔因為感受到了疼痛，立刻就嚎叫起來。
其實這也是手術過程的一部分。
讓豬嚎叫，有利於增加豬腹腔的壓力，從而更加容易的將腹水和子宮角擠壓出來。
當然，這個過程還需要配合一定的手法，不停的在豬腹部按壓。
很快，項雲端就在創口位置看見了豬仔的子宮角，這個時候，他將劁豬刀反轉，使用刀柄位置的小勾子，深入其中，將子宮角和兩側的卵巢慢慢的全部勾了出來。
然後就簡單了，直接上手用鈍挫法將子宮角和卵巢、輸卵管全部捻斷。
到這一步，就算是完成了百分之九十，剩下的就是再次用碘伏給豬的創口消毒。
完成之後將豬倒提起來，用手輕輕拍打豬肚，這一步的目的是防止豬的腸管卡在切口之中。
一切都做完之後，項雲端也是默默的出了一口氣。
畢竟是第一次做，實在是沒有經驗，他還真怕出什麼問題呢。
好在白銀級別的屠宰技能還是非常給力的，沒出什麼差錯，就是可能相比起那些熟手來說，他的速度還是有一點慢。
「咦，紅色氣運？」
將第一隻母豬仔閹割成功後，項雲端驚喜的發現，這一次得到的氣運竟然是紅色的。
「就是不知道是個例還是說所有的母豬仔都提供紅色氣運？」
項雲端心裡懷著期待，再次弄了一直母豬仔過來，繼續閹割。
不過這一次，他有了經驗，一邊閹割，一邊給旁邊的王石頭開始講解起來。
劁公豬一眼就能夠看明白，不用多說，但母豬就不行了，這個必須要多多講解才行，畢竟首先一點，確定下刀的位置就不是一件簡單的事情。
一旦找不準位置，那刀下去容易傷到其它器官，那可就不好了。
而且下刀只是第一步，後面如何將子宮角和卵巢全都順利的拽出來，更加困難。
這一次因為帶上了講解，所以項雲端動作更慢，持續時間更長。
而且這一隻豬，項雲端最後還進行了創口縫合，倒不是出了什麼問題，主要是為了給王石頭傳授技能。
雖然一般情況下不需要縫合，但縫合技能肯定也是需要掌握的，以防萬一嘛。
不能說等出了事，需要用到縫合技能了，卻不會，那就完蛋了。
就這樣，項雲端和王石頭兩個人，一個教一個學，時間很快過去，隨著劁的豬越來越多，項雲端也徹底驗證了自己之前的想法。
這劁母豬，竟然全程都是紅色氣運！
這可讓他太驚喜了，這相當於獲得了一個穩定的紅色氣運來源啊。
就是這劁豬不能像殺豬一樣天天都有，甚至好幾個月乃至一年才可能輪到他一回。
但這也已經很不錯了，畢竟一次少說也要劁幾百隻豬的，母豬仔應該能佔一半數量，這也不是個小數目。
因為有了穩定的紅色氣運來源，項雲端心情很不錯，最後一隻小公豬，還讓王石頭上手體驗了一把。
當然，不全是王石頭完成的，而是項雲端將小公豬的子孫袋抓住，使其子孫袋上的皮膚繃緊，然後讓王石頭下刀割破那一點點皮膚而已。
就這，一場下來，也是讓王石頭興奮的大喊大叫，嘴裡直呼過癮。
「行了行了，別叫了，這才哪到哪啊，再說了，我剛才怎麼看你動手的時候還夾了夾大腿？」項雲端笑道。
「哎呀，師傅你不知道，就剛才將那兩顆鈴鐺挑出來的時候，我只感覺褲襠里涼颼颼的，手腳都有些發麻。」王石頭有些感慨的說道。
「呵呵，我看伱殺豬的時候也沒有這麼緊張啊，怎麼劁個豬還手腳發麻了？」項雲端奇怪的說道。
「那不一樣啊，這玩意……怎麼說呢，反正我是寧願死了也不願意被這樣對待，我就奇了怪了，你說以前那些進宮裡當太監的人都是怎麼想的？
如果是被迫的也就算了，可我聽說還有主動自己將自己噶了，然後尋求進宮的。
我聽我爹說過，這以前我們衚衕有一個傢伙，就是自己主動噶了以後進宮的，結果進宮還沒兩個月，共和了，你說說，這得多糟心啊！」
王石頭一臉唏噓的說道，似乎對那位仁兄的遭遇感到非常同情。
「有人是為了權，畢竟能幹到魏忠賢、李蓮英那種程度的，也是很誘惑人的。
也有人是真的過不下去了，不進宮就要餓死，只能想辦法啊！」
項雲端倒是同意王石頭的話，死還是閹的問題擺在一個男人面前，那確確實實是非常難以抉擇的問題，炸裂程度堪比親媽和媳婦同時掉在水裡而且都不會游泳。
……
晚飯是在公社吃的。
這裡的大食堂也已經建了起來，可以說進展相當快。
本來項雲端還奇怪，不過吃飯的時候，他就理解了。
前進公社的食堂剛開始的時候，是為了方便那些去修大壩的鄉親們吃飯方便而建的。
蜜芸水庫就是今年開始修建的，附近的很多村子都出了人手。
前進公社因為靠近修建水壩的地方，所以負責了這些人的伙食問題。
後來發現這種模式還是很有優點的，可以省下大量的時間專註工作，從而開始推廣到所有的村民。
說真的，這年頭的很多事情，真的是靠艱苦奮鬥硬幹下來的，很多工程都是不分晝夜的在干，一撥一撥的換班干，修路、修水渠、開荒、開礦等等。
大食堂剛開始的時候確實在這方面做了很大的貢獻，不過後面念歪了經……
本來，如果像工廠食堂那樣經營大食堂，那是一點問題都沒有的，壞就壞在了免費兩個字。
本來嘛，各自在家裡做飯的時候，每天吃多少，什麼時候吃乾的，什麼時候吃稀的，這都是有規劃的，可以合理的分配掌握的食物，不至於出現青黃不接。
但一免費，大家全都放開了吃，比別人吃得少了就感覺自己吃虧了一樣，明明自己吃四兩就飽了，但見別人吃了五兩，這心裡就不平衡了，哪怕已經吃不下了，還是要想辦法再嚯嚯一兩，風氣一下子就壞了。
如此一來，後面大食堂辦不下去也就不奇怪了。
在前進食堂吃了一頓飯，項雲端算是目睹了一場光怪陸離的滑稽表演。
這更加堅定了他趕緊想辦法囤糧食的想法。
可惜，他個人是沒有辦法從鄉下買到糧食的，如果有一個採購員的公家身份，那還有可能借著為單位採購的機會搞點手腳，順便幫自己囤點貨。
現在只能夠等回城之後在鴿子市上想辦法了。
好在也不耽誤，因為他下鄉前，發現鴿子市可能因為黑市的事情，也被暗中盯上了，這段時間，還真的不宜輕舉妄動。
沒用的小知識：蜜芸是五八年十月才劃給四九城管轄的，以前屬冀省，劇情需要，書里稍微提前了一下。