賣了幾日煎包後, 基本上穩定下來了,集市能賣四百個左右,主要是上午賣, 賣到中午基本上就沒人買了。包子鋪則是一整日都賣,上午做一百個,五十個素的, 五十個肉的, 芹菜肉和純肉的各二十五個, 下午再做一百個。兩個地方加起來一日能賣六百個。鋪子里的收入每日在二兩五錢到二兩六錢之間。
隔壁特產鋪里的酒和茶葉這兩日就能賣完了,等賣完後隔壁就只賣點心了, 到時候她一整日都要在。她可以和霍荷花換一下, 她去點心鋪, 霍荷花在包子鋪,但她看得出來霍荷花對做糕點很感興趣, 她想教一教她,而且萬一有人請假, 還是忙不過來。
原本蘇暖茹是不打算招人了, 但因為多加了煎包, 人手就有些不夠用的了, 還是決定再招一個人,招的人主要是替換賀婆子的位置,讓賀婆子來包子鋪收錢,招來的人跟霍楊樹一起去賣包子。
霍寒夜得知蘇暖茹的想法, 道:「娘子不用再招人了。小甲和阿疆在攤位那裡幫了幾日的忙, 現在已經會包包子了,也會做煎包了。」
蘇暖茹:「可他們畢竟是你的親隨,理應跟在你身邊, 日日去做包子有些不像話。」
霍寒夜:「如今在村子裡沒有什麼危險,他們二人閑著也是難受,倒不如給他們找點事情做,活動活動腿腳。」
蘇暖茹還想再說,霍寒夜道:「如若他們有別的事要做,娘子再招人也不遲。」
蘇暖茹只好道:「行,到時候你提前跟我說,我去村子裡招人。」
霍寒夜:「好。」
下午,蘇暖茹在鎮上訂做的架子也到了。做貨架的事情原本都是全權交給霍楊樹的,但如今霍楊樹要忙著做煎包,蘇暖茹就直接去鎮上訂做了。
如今鋪子里的茶葉和酒已經不多了,鋪子里空了大半,蘇暖茹直接讓人把架子擺放在鋪子里了。她和霍荷花反反覆復把架子擦拭了好幾遍,又把放點心的托盤擦了擦。
晚上吃過飯,其他人都離開了,只剩下自家人。
蘇暖茹說了自己的打算,賀婆子立馬就答應了。原本攤位那邊就不怎麼忙,也就是上午包包包子,有小甲和阿疆在,他們也幹不了多少活。家裡賺錢的大頭還是鋪子,鋪子里既然需要人,自然要先緊著鋪子這邊。
霍楊樹也表示攤位那邊忙的過來。
蘇暖茹:「爹,您年紀大了,我是想讓您好好休息的,您若是累了一定要告訴我,我再安排其他人去煎包子。」
霍楊樹忙道:「我不累。地里的活不用幹了,包子鋪也不需要我了,也沒有木工活做,前些日子沒事做我一直閑著,渾身難受。如今每日能做做煎包,我高興還來不及。且只做半日,後半晌我若是得了空還能去祠堂聽先生講課,一定都累不著,日子過得還挺充實。」
賀婆子也道:「可不是么,我跟你爹一樣的想法。你還是給我們找點事情做吧,不做事的話渾身都不舒服。每日活動活動,跟人說說話也挺好的。」
蘇暖茹:「行,既然爹娘都這樣說,咱們就先這樣定了。你們也知道咱們家裡存了不少銀子,還有相公的賞賜,咱們一輩子也花不完。你們用不著再這麼辛苦,若是累了一定要告訴我。」
一旁的霍荷花問:「嫂子,既然家裡已經有那麼多銀錢了,你為啥還要再開個點心鋪,維持原狀不就好了。幹嘛要這麼累?」
蘇暖茹:「我喜歡開鋪子賺錢。」
霍荷花笑了:「所以啊,你跟爹娘的想法一樣,都是閑不住的人,總要找點事情做。」
蘇暖茹一怔,此刻她意識到霍荷花說的很有道理,她和公婆的做法的確沒什麼區別。她看了霍寒夜一眼,霍寒夜好像從來沒說過不讓她再這麼辛苦了,讓她在家待著。
桌子底下,霍寒夜悄悄握住了蘇暖茹的手。
蘇暖茹突然笑了,道:「荷花說得對,好,爹娘,以後我不勸了。」
霍楊樹和賀婆子也都笑了。
等忙完鋪子里的事情,一家人回家去了。
蘇暖茹洗完澡從裡面出來了,霍寒夜從外面進來,進去洗澡了。她找了一圈沒發現兒子的蹤影。
等霍寒夜從裡間出來,蘇暖茹問:「兒子呢?」
霍寒夜:「娘把他抱走了。」
蘇暖茹看向霍寒夜。自從那日霍寒夜嘗到了甜頭,如今每天晚上都把兒子放到主屋去。
「你也不怕麟哥兒吵到爹娘。」
霍寒夜:「爹娘說白日里沒能帶麟哥兒,晚上想帶帶他,爹娘有請求,做兒子的也不該反對。」
蘇暖茹橫了霍寒夜一眼:「你可真孝順。」
霍寒夜面色不改:「應該的。」
霍寒夜快速熄燈上床,蘇暖茹本想問他一些事情的,讓他這麼一鬧騰給忘記了。
許久過後,蘇暖茹累極了躺在霍寒夜身上,終於想起了晚上沒問出來的問題。
「你為何不反對我開鋪子?」
霍寒夜抬手撫摸著蘇暖茹的背,反問道:「為何要反對?」
蘇暖茹:「咱家有那麼多銀子了,我這兩間小鋪子或許一輩子也不可能賺那麼多銀子。你不覺得我這跟過家家似的嗎?」
若是像爹從前一樣開個酒樓,或許還能多賺些銀子,可如若只有兩間小鋪子,想賺太多也不可能。
霍寒夜:「不覺得,家裡能富裕起來都是靠著娘子的兩間鋪子。」
蘇暖茹:「可如今你是將軍了,我是你娘子,再這樣拋頭露面做生意可能對你影響不好。」
霍寒夜看著蘇暖茹的眼睛,問道:「娘子喜歡開鋪子嗎?」
蘇暖茹毫不猶豫地答道:「喜歡啊。」
霍寒夜認真地道:「娘子喜歡就繼續做,不喜歡就不做。銀子和身份是娘子的底氣,不是你的束縛。我不會因為家裡銀錢多了或者成了大將軍了就要求娘子日日待在家裡,你仍然可以做任何你想做的事情。」
蘇暖茹看向霍寒夜的眼睛,她能看得出來霍寒夜說的是真心話,而事實上他也是這樣做的。霍寒夜沉默的時候多,極少對她說這種話,她的心裡驀地軟了一塊,湊過去輕啄霍寒夜的嘴唇。
「謝謝你!」
說完,抱著霍寒夜的腰身,閉上眼睛,聽著他如擂鼓般的心跳聲,這一刻她好像感受到了幸福的味道。
霍寒夜眸色加深,手上的力道也重了些。
「娘子若是想謝我,不如來點實際的。」
蘇暖茹還沒反應過來,人又被壓在了床上。
……
溫情什麼的果然都是假的,霍寒夜這個人做的永遠比說的好聽。
第二日早上,賀婆子先去了攤位那邊,等包子鋪這邊開門了,她便回來了。
蘇暖茹和霍荷花去了隔壁,研究各式糕點的做法了。
鋪子里如今已經有了普通的米糕、薄荷糕和桂花糕三種。
在此基礎上,蘇暖茹又做了紅豆松糕和百果松糕。紅豆松糕是松糕裡面加了紅豆沙,百果松糕裡面加了一些果仁。
霍荷花今日可太開心了。因為知道鋪子里要做點心,她早飯都沒吃,專門留著肚子來吃這些好吃的甜點。紅豆松糕好吃,各樣的百果松糕也好吃,加核桃仁的好吃,加葡萄乾的也好吃。
李妹子和楊妹子也覺得好吃。
見霍寒夜回來了,蘇暖茹把糕點拿給了他。
「剛做出來的,你嘗嘗好不好吃。這個是紅豆餡兒的,這個裡面是果仁。」
霍寒夜看著托盤裡的兩種糕點,猶豫了一下,拿了一個離他近的。糕點不大,他兩口就吃完了。吃完後,端起桌上的茶猛灌了兩口,那種甜膩噎人的感覺終於沒了。
蘇暖茹:「……」
「味道如何?」
霍寒夜似乎終於想起來蘇暖茹讓他幹什麼了,頓了頓,道:「好吃。」
蘇暖茹:「怎麼好吃了?」
霍寒夜:「嗯……很甜。」
蘇暖茹抿著唇一臉無語地看著他。
霍荷花:「哥,哪裡甜了,我覺得剛剛好,並沒有蓋過果仁的香味兒。」
霍寒夜見蘇暖茹臉色不對,連忙道:「嗯,你說得對,不甜,我說錯了。要不我再嘗一個?」
蘇暖茹:「算了吧,這個果仁的兩文錢一個呢,給你吃了也是浪費,下次不問你了。」
說著就離開了特產鋪,去隔壁包子鋪了。
她早該想到的,霍寒夜不愛吃甜食。與其給他糕點,還不如給他一個粗面饅頭。
蘇暖茹又拿給了包子鋪後廚的幾人,大家都說味道可以。
後半晌,蘇暖茹又做了一些酥餅,綠豆糕和紅豆糕,味道都還不錯。
但若是開鋪子的話種類還是太少了,她又用雞蛋、麵粉和白糖蒸了雞蛋糕。
蒸出來的雞蛋糕鬆鬆軟軟,霍荷花很喜歡吃。
「嫂子,雞蛋糕真好吃,鎮上都沒有賣的。」
蘇暖茹:「雞蛋糕不好做,用筷子攪打蛋液太累了,得重新做個工具。」
霍荷花點頭:「確實累,不過味道真的值了。」
她們幾個人輪換著打了好幾次才打發好,但做出來的味道也的確好吃。
蘇暖茹又想到了一種糕點:「其實雞蛋糕烤著吃也好吃。」
霍荷花:「我還沒吃過呢。不過我在別處也見過別人烤糕點的,不如咱們在廚屋做一個烤爐,以後烤一些糕點?」
蘇暖茹:「可以,我一會兒去跟你哥說一聲。」
霍荷花:「好。」
蘇暖茹去跟霍寒夜說了一聲,霍寒夜立馬就答應下來。他不能在品嘗味道這方面出力,在這種幹活的事兒上可不能再扯後腿了。
因為沒做過烤爐,霍寒夜和霍楊樹去鎮上看了看別家的烤爐長什麼樣子,又買了些做烤爐用的東西。
第二日一早,霍寒夜在隔壁的特產鋪子里做了個烤爐。
鋪子里的酒和茶葉全都賣完了,也到了和官府定好的日期,蘇暖茹把原來的牌匾換掉了,改成了碼頭點心鋪。
蘇暖茹一大早就把昨日做過的幾種糕點又重新做了一些,擺在了貨架上,雖然鋪子里沒多少糕點,但也算是正式開張了。
她又去後廚炸了些從前做過的糖糕放在鋪子門口賣。
糖糕兩文錢一個,雖然有些貴,但架不住看起來就很好吃,有些喜歡吃甜食的買了一些品嘗。
不過,糖糕現炸出來的最好吃,蘇暖茹怕賣不出去,也沒敢多做,只賣了早上那一會兒。
因為鋪子是第一日開張,進來買的人並不算多,但只要進來的人,多少都會帶些糕點離開。一日下來,最好賣的依舊是從前就賣得好的薄荷糕、桂花糕,還有米糕。其餘的點心裡賣得最好的是雞蛋糕。雞蛋糕比米糕要大,小孩子吃一個差不多就能吃飽了,賣兩文錢一個,鬆鬆軟軟的,裹滿了雞蛋的香氣。原本蘇暖茹只準備了五十個,沒想到一上午就賣完了。
紅豆糕、綠豆糕還有酥餅雖然賣得不算多,還剩下一些,但好在這些糕點比米糕存放的時間長一些,可以明日接著賣。
一日下來,雖然來鋪子里的人不多,但最後算了算,跟從前茶葉和酒賣的差不多,也賺了一百文左右。不過,米糕、薄荷糕和桂花糕是另算的,這三種之前鋪子里一日就能賣三百文了,今日依舊是三百文。所有的都算下來的話賺了四百文左右。
這才剛開始,蘇暖茹很滿意。
蘇暖茹:「我瞧著糖糕挺好賣的,明日咱們再炸一些麻團來賣,想必也能賣得出去。」
霍荷花:「對,我也覺得好賣,可以再多做一些,我瞧著有些從南邊過來的客商喜歡拿著糖糕當早飯吃,可以讓娘在隔壁鋪子里跟客人們說一聲咱們這邊賣糖糕。」
蘇暖茹:「嗯,這主意不錯。」
霍荷花又道:「嫂子,咱們要不要做一些小塊的雞蛋糕?今日我招呼客人的時候有些人覺得雞蛋糕太貴了,不捨得買。不如做一些小塊的,一文錢一個,這樣也捨得買了。」
蘇暖茹笑著說:「可以啊,明日做兩籠,一籠切成小塊的,一籠大塊的。」
霍荷花補充道:「兩個小塊的加起來不能比大塊的大,不如就沒人買大塊的了。」
蘇暖茹:「不錯不錯。」
第二日一早,蘇暖茹將昨日剩下的糕點都拿了出來,放在了鋪子門口,以買一送一的方式售賣,很快就賣完了。
蘇暖茹又增加了麻團。
她瞧著有些客人對糕點很感興趣,但由於不知道味道如何,不捨得去買,於是跟從前一樣,把糕點切成了小塊,指甲蓋大小,再在糕點旁邊準備了一個小碟子,把小塊糕點放進去,又在一旁放了牙籤,供客人試吃。
試吃雖然會增加成本,但也會賣出去更多的糕點。
當日,鋪子里的人比昨日多了些,收入也增加了一些。
等過了幾日後,烤爐能用了之後,蘇暖茹又做了烤雞蛋糕。
雞蛋糕的味道很香,老遠就聞到了,許多人紛紛駐足在鋪子門前,詢問是哪種糕點的味道。因為還沒烤好,許多人甚至在鋪子里等著。
雞蛋糕出爐後,不少人來買,收入又增加了一些。
約摸過了五日後,鋪子里的收入達到了五百文。一日五百文,一個月十五兩,蘇暖茹覺得這生意算是成了。
如今鋪子里的糕點有十五種,雖然做起來比較麻煩,但蘇暖茹卻覺得很開心,做自己喜歡做的事情從來不覺得累。
這日,蘇暖茹在後廚研究棗糕的做法,麟哥兒一直在旁邊搗亂,霍寒夜抱著他去碼頭玩了。
研究了一個時辰,第一爐棗糕終於要出爐了。
濃濃的棗糕的香氣從廚屋傳了出去,霍荷花聞著棗糕的味道,忍不住咽了咽口水。雖說她最近甜食吃多了有些膩,可無奈嫂子做的點心實在是太好吃了,聞到棗糕,她還是想吃。
這會兒人不多,她剛起身想去後廚看一看,門口突然來人了。
來人是一對中年夫婦,男子身著一襲絳紫色衣裳,膚色黝黑,面容有些嚴肅。女子著棗紅色衣裳,笑容溫婉。霍荷花在碼頭鋪子里待了兩年,形形色色的人見了不少,一眼就瞧出來他們是外地人,而且身份不簡單。
這二人一進來就上上下下打量著她,讓她覺得有些不自在。
每日那麼多客人,什麼樣的人都有,霍荷花早就習慣了,她假裝沒看到,笑著道:「兩位貴人請進,咱們鋪子里的糕點都是今日新做的,您進來看看有沒有需要的。」
雖說昨日還剩下一些,但那些一大早就半價處理了,現在鋪子里的都是新做的。
長威侯和姜夫人一眼就瞧出來面前這個小姑娘不是他們兒媳,長威侯的目光看向了別處。
姜夫人環顧一圈,笑著問道:「小姑娘,這鋪子里的糕點都是何人做的?」
霍荷花:「是我嫂子做的,您要是決定不了買哪一種的話可以試吃一下,每一種糕點旁邊都有小塊的糕點,可以用一旁的牙籤試吃。」
姜夫人點了點頭。
「我聞著一股棗糕的味道,怎麼沒看到棗糕?」
霍荷花:「我嫂子正在裡面做呢,馬上就做好了。」
姜夫人順勢說道:「正好我想買棗糕,你能不能幫我問問何時能好?」
霍荷花:「行,您先看看還有沒有需要的,我進去問問。」
姜夫人:「好。」
作者有話說:
無