霍荷花吃完一個趕緊喝了兩口湯, 又拿起別家的包子。這次她沒拿肉包,而是選擇了菜包。吃了兩口後,稱讚道:「這個好吃, 芹菜粉條的。」
賀婆子也評價道:「這家肉的也好吃,就是肉有點少。」
蘇暖茹也拿起了這家的肉包,吃了一口後, 微微蹙了蹙眉。這家味道比上一家好些, 但味道有些寡淡。剛要吃第二口, 包子就被霍寒夜拿走了。
霍寒夜:「你去嘗下一個吧。」
蘇暖茹看著面前大一堆包子,覺得這還真的是一個好法子。她每個都嘗一嘗, 剩下的給霍寒夜。這樣她不會太撐, 還能嘗遍所有的包子味道, 以便對比自家的包子和縣城包子有什麼不同。
大家又吃了下一家的。
有些家包子買的少,大家就掰開了吃, 一人嘗上幾口。
大家一邊吃,一邊說說自己對包子的看法。只是, 吃得最多的霍寒夜卻始終沒發表任何的觀點。
大家的目光落在了他的身上。
蘇暖茹問出了大家的問題:「你覺得縣城的這些包子味道如何?」
霍寒夜:「味道都差不多。」
這個答案蘇暖茹一點都不意外, 霍寒夜對食物不怎麼上心, 她也不指望能從霍寒夜口中聽到什麼有用的答案。
霍寒夜又補了一句:「都不如娘子包的好吃。」
在霍寒夜心中, 飯菜分為兩種。娘子做的,以及其他人做的。娘子做的好吃,其他人做的都差不多。不好吃,但能填飽肚子。
這話一出, 蘇暖茹看了霍寒夜一眼, 嘴角微微上揚。
將縣城的包子品嘗完一遍,大家沒從中學到什麼,反倒是對自家包子越發自信了。
霍荷花摸著溜圓的肚子, 忍著噁心,說道:「縣城的東西也不怎麼樣嘛,比嫂子包的差遠了。」
虧她以前還羨慕鎮子上的人,覺得縣城的人更是遙不可及,如今這種想法徹底沒了。
賀婆子道出來一個事實:「你嫂子可是在京城長大的,縣城的咋能跟京城的比。」
霍荷花點了點頭:「娘說的有道理。」
眾人討論了一番後,蘇暖茹道:「咱家包子鋪最近十日穩定了許多,也賣得越來越快了,我想著再做出一些改變,大家有沒有好的建議?」
以前霍家人還不太好意思說,怕自己說錯了。如今在鋪子里幹了一個多月了,已經有了自己的想法,敢於表達了。
霍楊樹:「我覺得可以多蒸一些饅頭,最近饅頭都不太夠賣的,附近村子裡也有些人來咱們這裡買饅頭。」
賀婆子:「饅頭每日都是最早賣完的,昨日剛到午時就沒了,好些人來問呢。」
聽完這二人的話,蘇暖茹正要說話,眼角瞥到霍荷花一臉沉思的模樣,於是問道:「荷花,你覺得?」
霍荷花:「饅頭雖然賣得好,可畢竟賺的少,多蒸上二十個還賺不了十文錢。咱家雖然賣的包子和饅頭實惠,但畢竟是開門的做生意的,還是要以賺錢為主。而且咱家人手本來就不夠,蒸饅頭太費功夫了。」
蘇暖茹讚賞地看了霍荷花一眼。
霍楊樹和賀婆子仔細想了想,覺得女兒說的也有道理。
賀婆子:「要說賺錢的話,那還是要準備包子。素餡兒的包子已經很多了,那就要增加肉餡的了。」
蘇暖茹再次看向霍荷花,問:「那你覺得應該準備什麼餡兒的?」
霍荷花得到了鼓勵,說道:「我倒是覺得可以準備一些貴些的餡兒,香菇雞肉的雖然好吃,可我感覺有些富貴人家的孩子不喜歡吃雞肉,咱們是不是可以準備些別的餡兒的?這種包子價格高,賣出去一個可是頂好幾個饅頭呢。」
蘇暖茹笑著點了點頭,道:「我跟荷花的想法一樣。咱們畢竟不是專門賣饅頭的,饅頭的利潤低,咱們就這麼多人手,忙不過來。不如用這個功夫包貴一些的餡料。」
賀婆子對此沒有任何的意見,道:「好啊,多賺些錢好。」
霍楊樹也點了點頭。
蘇暖茹:「那就準備蝦仁餡兒的,我記得碼頭每日都有賣鮮蝦的,咱們早上直接在碼頭買就行。」
現在碼頭越來越熱鬧了,也有不少人在碼頭附近擺攤。等再熱鬧些,說不定他們都不用再跑到鎮上去買食材了。
霍荷花已經撐的難受了,可聽到蘇暖茹說的餡料,又忍不住咽了咽口水:「好啊,我還沒吃過蝦仁餡兒的包子呢,縣城也沒見著。」
蘇暖茹:「這種餡兒一般出現在貴一些的食肆里,或者酒樓里。」
霍荷花:「嫂子越說我越想吃了。」
蘇暖茹:「明日包給你吃。」
霍荷花臉上揚起了大大的笑容:「好!」
蘇暖茹想,附近是河,河蝦河蟹都很多,若是蝦仁餡兒的好賣的話,她下一步還可以包蟹黃包,定能再多賺些。
因為今日去了縣城,大家都比較累,吃過飯就回去休息了。
蘇暖茹找出來之前多做的木板,在木板上寫上「蝦仁豬肉包」幾個字,掛在了門口的繩子上。
第二日一早,霍寒夜早早起床去買肉了。等蘇暖茹醒來時,霍寒夜和順子已經回來了。
順子見到蘇暖茹後,第一句話便是:「嫂子,昨日沒吃你做的飯我渾身難受。平時沒覺得我娘做飯這麼難吃,這一對比,簡直沒法吃。」
蘇暖茹笑著說:「那你今日多吃幾個包子。」
順子:「好嘞。」
蘇暖茹在包子鋪里忙活了一會兒後,見賣蝦的老農來了,出門去買蝦了。活蝦買回來之後先處理了一下,把蝦仁剝了出來,洗乾淨切成兩半,然後腌制。隨後又把切好的豬肉餡兒拿過來一部分,倒入蔥姜水之後攪拌,攪拌好之後放入調料,最後把蝦仁和豬肉放在一起攪拌。
因為是新出的餡兒,為了讓鋪子里的人都嘗一嘗,她今日特意多準備了些,包了有六十個。
等到吃早飯時,包子已經包好了。
看著桌子上的蝦仁豬肉包,在坐的人都沒拿。
蘇暖茹:「大家都嘗一嘗吧,試試看好不好吃,有沒有需要改進的地方。」
大家還是沒有動。
賀婆子說出了大家的想法:「阿茹,這包子貴,還是別吃了,留著賣給客人吧。」
蘇暖茹:「娘,咱們也不是頓頓吃,今日是新做的,我想著讓大家試試味道。」
即便蘇暖茹這樣說,大家依舊沒去碰。
霍荷花想去拿的,但她見大家都沒碰,自己也不好意思去拿。
她知道嫂子是真心想讓大家試試新包子的味道,也知道大家不捨得去吃。她想吃,也不想讓嫂子尷尬,於是說道:「要不這樣吧,兩個人吃一個,一人吃一半,這樣也能嘗嘗味道。」
大家互相看了看。
霍寒夜並不怎麼喜歡吃蝦仁,但他這次率先拿起了包子,掰開,把另一半遞給了順子。
順子咬了一口,立即說道:「嫂子,很好吃。」
蘇暖茹笑了。
見霍寒夜這樣做了,霍荷花也伸手了,她拿起一個包子掰開,另一半遞給了宋嬸子。
霍荷花早就想吃了,她還沒吃過蝦仁餡兒的包子呢。吃了一口後,霍荷花眼睛都亮了起來。
「嫂子,好吃哎,沒想到用蝦仁包的包子竟然這麼好吃,很鮮。和豬肉混合在一起,還有一股肉香。」
蘇暖茹見賀婆子沒動,把包子遞給了她。
賀婆子見大家都吃了,也不好再推辭,便接了過去,掰開,另一半遞給了霍楊樹。
賀婆子和霍楊樹也說新的包子餡兒很好吃。
既然大家都說好吃,蘇暖茹心裡也有底了。
等大家吃完早飯,漸漸,鋪子里的人多了起來。
蘇暖茹想聽聽蝦仁豬肉餡兒的反饋,但隔壁的特產鋪也離不開人,她只好先去了特產鋪。
等忙完特產鋪,蘇暖茹回到了包子鋪里。
霍荷花一臉笑意:「嫂子,蝦仁餡的包子很好賣,這一會兒的功夫賣出去了二十個了。我問過食客了,大家都說很好吃。」
蘇暖茹鬆了一口氣:「那就好。」
看來這種餡料準備對了,今日的收入定然不會差的。
兩個人正說著話,鋪子里走進來一個中年男子。
蘇暖茹覺得這男子有些眼熟,似乎從前來過鋪子里。
很快,一個管家模樣的男子跟過來了。
看到管家的樣子,蘇暖茹終於想起來何時見過中年男子了。這二人就是開張那日來的那位富商和管家。
王管家:「小娘子,一個多月沒來,你家鋪子生意這麼好了啊,剛剛過去時鋪子里全都是人。」
蘇暖茹笑著說:「都是托您和老爺的福,您當初在我們開張第一日來,給我們帶來了好兆頭。」
這話不僅王管家愛聽,已經進屋坐下的李老爺也愛聽。
李老爺:「小娘子是個會說話的,來幾個醬肉包子和純肉包子。」
蘇暖茹:「好嘞。咱家鋪子里如今多了韭菜雞蛋包子和蝦仁豬肉包,您要不要嘗嘗?」
李老爺:「蝦仁的來兩個吧。」
蘇暖茹:「好,那就醬肉、純肉和蝦仁的各兩個?」
王管家:「再來兩個白菜肉的。」
蘇暖茹:「好,您裡面坐,包子馬上就端上來。」
等包子端上來之後,李老爺先吃了一口醬肉包子,滿足地點了點頭。
「不錯,就是這個味道。這一個月我在外面一直在想這個包子的味道,買過幾次別家的,都沒有你家的這個味兒。」
蘇暖茹笑著說:「多謝您喜歡。」
她可太喜歡著兩個人了。上次就買了許多包子,這次又買了很多。這可是她的大客戶。
在吃了兩個肉包子之後,李老爺終於拿起了蝦仁包子。咬了一口後,還沒吃完嘴裡的包子,就不住地點頭:「嗯嗯。」
吃完後,他道:「這個好啊,鮮味兒十足,一會兒多買幾個,夫人一定喜歡。」
王管家笑著說:「好,我記住了。夫人不是還喜歡吃香菇雞肉的么,還買嗎?」
李老爺:「買,都買。」
李老爺的飯量也就是三個包子,這次破天荒吃了四個。吃完之後,他摸了摸肚子,道:「小娘子,你考不考慮開個小飯館?」
蘇暖茹:「暫時不考慮。」
李老爺一臉遺憾:「你這手藝不開飯館可惜了,若是開了飯館肯定能賺更多銀子。」
蘇暖茹:「您過譽了。」
李老爺走的時候又拿了兩個香菇雞肉的和兩個蝦仁的,一頓飯收了四十二文。
蘇暖茹想著她過幾日得再回家去勸勸她爹,讓她爹儘早在碼頭開個鋪子。即便不為了賺錢,她也想讓她爹振作起來。
多了一種餡料的包子,賣得就不如前幾日快了。眼見著酉正還沒賣完,蘇暖茹勸著宋嬸子先回去了。宋嬸子一整日都沒怎麼著家,見包子還剩幾個,便回去了。
剩下的包子就放在鋪子里慢慢賣,即便賣不出去了也可以留著晚上自己吃。
好在運氣不錯,在關碼頭之前包子還是賣完了。
晚上吃過飯之後,蘇暖茹數了數銅板,算了算這一日的收入。包子鋪今日著實不錯,賺了九百多文。
蘇暖茹突然覺得這一整日的疲憊都消失不見了。
霍寒夜在蘇暖茹面前轉了幾圈蘇暖茹都沒有任何反應,一直低頭看著賬簿。
霍寒夜回到後院沖了個涼,不一會兒又回來了。
見蘇暖茹看著賬簿傻笑,他約摸能猜到是為什麼。包子鋪的情況他多少都知道,也大概算出來包子鋪如今一日能賺多少銀子。
「娘子,熱水燒好了,去洗澡吧。」
蘇暖茹還在低頭看著賬簿,頭也沒抬,道:「好,我歇會兒就去。」
今日是九百文,後面她再想想別的法子,是不是一日可以賺到一兩銀子了?一日一兩,一個月就是三十兩,一年就是三百六十兩。雖說這些銀子連家裡酒樓一個月的收入都比不上,可對她來說已經很好了。畢竟,前世她連一兩銀子都拿不出來。等攢夠了錢,包子鋪這邊交給婆母或者荷花,她是不是就可以著手再開個點心鋪子了?
霍寒夜靠近了些,拿起了蘇暖茹的手放在了自己的身上:「娘子若是累了我抱著你去。」
摸著手下緊實的皮膚,蘇暖茹終於看向了霍寒夜。
霍寒夜似乎剛剛洗完澡,身上還有一股皂角的味道,頭髮絲還滴著水。此刻他只穿了褻褲,並未穿上衣。髮絲上的水滴在了脖頸,順著脖子流過了胸前、小腹。
蘇暖茹好久沒這樣看霍寒夜了,看著他緊實的胸肌,沒入褲子的那一滴水,忍不住咽了咽口水。
霍寒夜眼神一暗,把蘇暖茹的手往自己胸口上按了按。
「去洗澡?」
蘇暖茹想也沒想,順著霍寒夜的話答道:「好。」
霍寒夜嘴角微微上揚,將蘇暖茹打橫抱了起來,朝著後院走去。
作者有話說:
無