第545章 出乎意料的暢銷

正文卷

第545章 出乎意料的暢銷

誰知,當許夢筱到達的時候,溫氏糕點鋪的大門開是開了,卻沒有賣果脯和果乾了。

若不是身邊有不少人在詢問這種新鮮吃食,發出跟她一樣的疑問,她都要以為之前的火爆是她的錯覺了。

夥計正跟他們解釋著,說是前兩天就賣光了,不剩半點兒了,他們已經在想法子進貨了,一定會儘快讓大家吃上最新鮮熱乎的。

然後夥計猛不丁瞧見許夢筱,兩隻小眼睛頓時迸發出一陣熱烈的光,「三東家,哎呦您終於來了,快快,我們掌柜有要事跟您談呢!」

這話徹底震住了外面這些特地來買果脯卻啥也買不到的人,其中就有包括段府的丫鬟,許夢筱還認出了其中的一人。

聽剛才她倆說,她們不僅要給老夫人買,還要給二姑娘買。

而這已經不是她們第一次來了,第一天老夫人吃上了,愛上了,第二天二姑娘終於也吃上了,也愛上了,還不像吃杏脯那樣過敏,自然是歡喜得不行。

所以就吩咐她們來多買一點,且她們不少丫鬟婆子自己拿月錢私下裡買了吃,也甚是喜愛的緊。

許夢筱沒想到都火到了知府家裡,她娘那會兒的滷肉也沒這個效果啊!

許夢筱很欣慰,在夥計的盛情邀請下,走進了溫氏,為此,溫氏還跟大家抱歉地關了一下門。

「這,三東家一來就這樣,之前賣光了就沒得賣了,這生意真跟三東家有關啊!」

「要不說呢,她是真有一雙巧手啊,弄出來的東西都很好吃,桃源鄉那麼火很大原因是那些瓦罐湯、松鼠桂魚還有各種沒見過卻很合胃口的菜肴,還有她娘的滷肉鋪,如今新出來的滷蛋也很好吃!」

「光手藝好有啥用,也要有精明的頭腦,才能把這些手藝發揮出價值,我就不信沒人做飯比她好吃了,但誰能像她這樣,把錢賺得滿盆缽的?」

「不管怎麼說,最近這三東家在找徒弟和廚子,你瞧瞧,不光是洛城,隔壁的幾個城都聞聲趕過來了,還有人想把連菜勺都拿不穩的小毛伢給送過來學藝呢,指望著以後也當御廚!」

「哈哈,我家那口子的大伯,就想讓兒子進桃源鄉當廚子呢,也不看他兒子連灶房都沒去過一回,還想當廚子!」

桃源鄉這邊篩選比賽人選,遇到了多少奇葩自不必說,許夢筱這會兒也知道了溫氏的狀況。

「第一天就賣掉了大半,第二天大半天就賣掉了剩下的一小半?」許夢筱聲音微揚,這是好幾百斤啊,不是幾十斤。

他們進貨的情況,祝冬有去打聽過,整整七百斤,售價五百五十文一斤,就是三百八十五兩,去除成本二百一十兩,兩天的毛利潤足有一百七十五兩!

這還不到兩天就賣完了,這又是什麼概念,桃源鄉目前一天的利潤也就在二百兩左右!

這還是這次贏得了御廚大賽獲得的加成,之前一天也就一百兩的進賬。

桃源鄉得多忙啊,多少人在忙啊,又是多大的生意啊?

每天天不亮,就有專門的人去採購新鮮食材,當然,桃源鄉早就穩定下來了一批固定上門送菜的供貨商。

食材有什麼問題,或者沒有按時送到的,都是要毀約的,所以那些送菜送肉的根本不敢疏忽。

忙完買菜,然後各路人就要忙著擇菜,清早到上午這段時間是沒有顧客的,就連賬房和掌柜都要齊上陣,要不然忙不過來。

把食材處理了大半,也到了飯點,後廚緊鑼密鼓地烹飪,小二忙著端茶倒水、端菜,忙著引導客人往哪兒坐,再滿足客人的一些要求。

掌柜忙著處理各種大小事,催趕進度,不讓任何一塊掉鏈子,尤其是處理各種緊急狀況和難纏的客人。

賬房把算盤噼里啪啦打得一刻都停不下來,算賬、收賬,不能出一點問題。

完了,走了一波客人,小二又要擦桌子收碗筷,由後廚的勤雜人員迅速刷碗。

總共幾十個人每天忙得飛起,溫氏糕點鋪五個人一下子就賺到了店裡一天的收入,不,溫常明媳婦兒根本不能忙活,聶勁秋也不是主力軍。

見她沉默了一陣,溫氏兄妹倆忽然有些忐忑,覺得她是不是開始後悔把這麼賺錢的營生給了他們,而不是自己賣。

是啊,這兩天他們跟做夢一樣幸福而不可思議的時候,也不止一次想過。

許夢筱完全可以自己找人來賣,賣起來還不容易,根本不需要批發給他們,這是少賺了幾百兩啊!

不是幾兩,幾十兩。

許夢筱還不至於這麼小心眼,一看到他們賺錢就後悔,她看病救人的錢就已經無法想像,半個鐘頭上萬兩輕輕鬆鬆的事,她只是不想讓自己那麼累,否則潑天的富貴砸都能把她砸暈。

所以她已經不在乎這點小錢。

「不用多想,我只是驚訝我們的果脯和果乾這麼受歡迎,說明我們做的確實很好吃,以後可以多做一點了,我還特地買了地準備多種植一些果樹,到時候供貨量肯定能更多。」

溫常明鬆了口氣,如果許夢筱說不合作了,哪怕有契書在,他也不好說什麼,因為他確實有種在佔便宜的感覺。

「其實你們也付出了不少,首先,沒有你們這個糕點鋪的基礎盤在這裡,生意未必會有這麼好,再者,進貨打包稱量結賬算賬,看起來都是小事,卻也要人力,也要花不少心思。」

許夢筱一點都沒覺得自己被佔了便宜,當初給他們賺錢,能賺到什麼程度,她早就有心理準備。

就好比現在,兩天賣完了半個月的量,他們後面沒得賣,白白流失生意。

他們又不是每個兩天都能賺這麼多,這還得取決於他們作坊這邊的供貨量。

但沒辦法,製作有周期,作坊人手也有限,山裡面果子的生長和採摘也有時間的限制。

說到底,一開始她只是想把這些山裡吃不掉的果子給利用上的。

誰知利用得這麼好,反過來還擴大了這門生意,如果他們這邊的速度能跟得上,溫氏一天七八十兩是有得賺的。

「這樣,因為我們製作果脯,要經過晾曬,確實要花不少時間,也是這夏天太陽比較烈,所以半個月就能做好一批,你們去看了你們自己也清楚,到時候到了冬天,製作速度肯定要慢上許多。」

「沒事,我們可以少賣點,質量好才是最關鍵的。」雖然有錢可以賺得很容易,他們也挺著急的,但他們著急也沒用啊,總不至於直接去摘了果子拿來賣。

果脯和果乾確實要經過大量的晾曬,才能做得這麼好。

「我在想,你們有沒有發現你們賣的有問題?」許夢筱對此也有些無言,哪有人一口氣兩天就把半個月的貨物給賣光的,他們後面又不是有源源不斷的貨物在等著賣。

他們賣完了,中間要空下來很長一段時間啥也沒有,外面那些跑了個空一臉失望的客人,他們是真沒想過後果啊!