根據微博投票的情況，顧楷文最終決定將思青苑的分店選擇在魔都。
作為大夏國最發達的城市之一，魔都百分之百可以支撐思青苑的銷量，再加上顧楷文偷偷摸摸在魔都布局了一個參雞湯店，將思青苑分店選擇在魔都也挺好的。
十一月的最後一天，顧楷文再一次抵達魔都。
顧楷文低調的一個人來到了魔都，他乘坐計程車離開機場後，便聯繫著單佳怡。
「單設計，你在外灘嗎？」顧楷文詢問道。
單佳怡在通話中回應，「我在呢！嘖嘖，顧老闆，你在微博玩得很溜，又準備在魔都開新店？」
顧楷文笑著回應，「是的。這一次過來，便是考察合適的位置。單設計，你有沒有推薦的？」
「我想想……」單佳怡考慮了數秒鐘，才回應道，「我還真有推薦！」
「噢？」顧楷文疑惑的『噢』了一聲，等待單佳怡繼續。
單佳怡回應道，「你先來外灘，等你到了，我帶你去看看。」
「好的，沒問題，等會見。」顧楷文回應道，隨後聽見單佳怡回復後，便結束了通話。
雖然魔都的交通狀況比盛慶市好一點點，但也好得非常有限，該堵車的依舊要堵車。
接近一個小時後，顧楷文才抵達了外灘，他憑著記憶找到了正在裝修的186號203店鋪。
「單設計。」顧楷文站在店鋪門口招呼了一聲。
「稍等一下。」單佳怡回應了一聲，她繼續和施工人員講解施工詳情。
經過了一個多月的裝修，參雞湯店的裝修已經似模似樣，頗有一種南朝國的風格，顧楷文滿意的點點頭。
數分鐘過後，單佳怡走出正在裝修的店鋪，她招呼道，「顧老闆，下午好。」
顧楷文直接進入主題的詢問，「單設計，之前在電話中，你說的合適的地址在什麼地方？」
單佳怡也沒有賣關子，「就在外灘，在我們斜對面，我帶你過去看看。」
「好的，謝謝。」顧楷文道謝。
「不客氣。」單佳怡走在前面帶路，帶領著顧楷文穿過熙熙攘攘的人群，走向她說的店鋪。
兩人走了不足五分鐘的時間，單佳怡停在一家蛋糕店的面前，主動詢問道，「這一個店鋪如何？」
顧楷文快速打量著以黑白顏色為裝修基調的蛋糕店，蛋糕店的店招是『黑玫瑰』，面積看起來挺大的，內部裝修明亮簡潔，看起來相當有檔次。
「還可以。」顧楷文先肯定了這一家店鋪，隨後疑惑道，「單設計，這家店準備轉讓嗎？」
單佳怡笑著點頭，「是的。說起來我給你介紹這裡，其實有一定的私心。」
「什麼情況？」顧楷文一邊觀察黑玫瑰蛋糕店的客流量，一邊留心著單佳怡的說辭。
單佳怡解釋起來，「這一家店是我朋友開的，她從大不列顛留學回來之後，參考了那邊的情況，雄心勃勃的開設了這一家高端蛋糕店。結果現在的情況有一點點糟糕。」
「你朋友願意轉讓？」顧楷文詢問。
從大不列顛留學回來，便可以在外灘開設一家高端蛋糕店，而且店鋪的面積還不小，這說明家裡有礦的節奏。
如此情況下，對方願意轉讓門店嗎？
單佳怡點頭肯定，「她應該願意的。算了，我說不清楚，你親自和她談吧！」
「好！」顧楷文答應下來。
他和單佳怡在門口|交流了接近三分鐘，但這三分鐘時間內，居然沒有任何一個人進入黑玫瑰蛋糕店，黑玫瑰蛋糕店內部也沒有顧客。
由此可見，這一家蛋糕店確實陷入了困境。
單佳怡走在前面，她帶著顧楷文走進黑玫瑰蛋糕店，一名女性蛋糕店員招呼道，「歡迎光臨黑玫瑰。」
「我找一下你們老闆。」單佳怡回應。
那名女性蛋糕店員遲疑了一下，反問道，「請問您是？」
顧楷文疑惑的瞥了一眼單佳怡，她不是說這一家店的老闆是她朋友嗎？
那為什麼店員都不認識她？
從進門開始，顧楷文便快速觀察著黑玫瑰蛋糕店的內部情況，包括內部布局，產品款式與價格，還有店員的數量等等。
這一家店的內部布局與思青苑的理念衝突了，它內部的堂食區域，採用了勸退型的座椅，目的自然是希望顧客快點離開。
產品的款式也非常多，從最簡單的原味小麵包和菠蘿包，橫跨到芒果班戟，巧克力慕斯，甚至是複雜的三明治。
雖然思青苑的產品款式比較少，但每一款都是經典。
『價格果然不便宜！』顧楷文打量著價格標籤，類似普通蛋糕店一塊錢一個的菠蘿包，這一家店要八塊錢。
巧克力慕斯的價格，更是達到了68元的高度，超過了星巴克咖啡，或者是其他同類型茶餐廳的慕斯價格。
至於煙熏雞三明治的價格，更是達到了98元的高度！
只不過，銷量應該很慘吧？
顧楷文心中暗自想著，他又發現了一個問題，偌大一個店鋪中，居然只有一名店員？
沒錯！
確確實實只有一名店員！
「我和你們老闆是朋友，她在烘焙房吧？」單佳怡主動說道。
女性蛋糕店員點點頭，「嗯，老闆在烘焙房。請問您貴姓？我幫您通知一下老闆。」
「你就給你們老闆說，山嵐來了，山風的山，山風為嵐的嵐，她知道的。」單佳怡快速說道。
「好的，山嵐女士，請稍等一下。」女性蛋糕店員回應一聲，便走向烘焙房。
當女性蛋糕店員離開之後，單佳怡主動解釋道，「顧老闆，你是不是心中充滿了疑惑，我明明是這一家店老闆的朋友，但為什麼店員不認識我？」
顧楷文點點頭。
「我剛剛就說了，這一家店的運營狀況有點糟糕，為了節約不必要的開支，溫妮遣散了所有的固定店員，現在的店員應該是招聘的日薪臨時工。」單佳怡說明道。
顧楷文露出無語的表情，這一家價格高端的蛋糕店，居然連固定店員的薪水都成了『不必要開支』嗎？
那實在是太慘了吧！