「就是圓不溜的。」老闆說道，「也不知道是做什麼用的。」
這個老闆倒是不怕跟他們說。
就如他剛剛所說的，便是他不說，他們去店裡也能看的見。
所以他也沒有隱瞞的必要。
三人得了答案，便趕緊回去了。
食為天的老闆聽了，便說：「既然他們今日就拿了東西回去，明日應該就能知道是做什麼的了。明日你再去顧家小吃看一看，回來與我說。」
第二日中午，三家店的夥計又不約而同的出現在了顧家小吃的門口。
因是冬日，顧家小吃的大門是關著的，只把幾扇窗打開點兒縫隙流通空氣。
三人看不見店內的情況，但是卻聞到了十分香的炙烤的味道，但是又與一般的炙烤味道不一樣。
不知道加了什麼香料，竟然這麼香。
聞的三人肚子都咕嚕嚕叫了起來。
好不容易熬到兩個客人從店內出來，三人趕忙攔住二人，「二位，這裡頭是吃什麼呢？好香啊。」
那客人揉著肚子說：「吃烤肉的。」
「烤肉，烤肉在咱崇安可不是稀罕東西啊。」食為天的夥計說道。
「烤肉在崇安是常見，但是他家的不一樣。」那客人說道，「我現在就是吃飽了，實在吃不下，不然我還想再吃。」
「我知道，這是肚子飽了眼不飽。」他的同伴說道。
「到底是怎麼吃的，跟我們說說唄！」好再來的夥計催促道。
「他家有一個圓圓的大烤盤，自己想吃什麼肉，就選什麼肉，生肉上來，自己把肉放在烤盤上烤。」客人道，「有的肉已經腌制過了，有的是沒腌制過的。烤完之後，再蘸上他家的獨家蘸料。」
那客人說著，明明都已經吃撐了，還是忍不住吸溜了一口口水，「那味道，香的嘞，絕了！」
「真這麼好吃？」多味居的夥計半信半疑。
都是吃食，能好吃到這種程度？
便是匯珍樓和百味軒，是他們崇安最大最豪華也是最有名味道最好的酒樓了，各自有自己的招牌菜，但也沒見有人覺得他們家的招牌菜好吃到這程度。
「不信啊？不信你們自己去吃吃就知道了。」客人道，「烤肉我也吃過，反正我是第一次吃到這麼好吃的。又有趣，又好吃，就算是需要自己動手，也不慌亂，反倒能吃到最熱乎的肉，真是棒極了！」
這時候，又有兩個客人從裡面出來。
兩人出來的時候，還在聊著天。
「咱們找天再來嘗嘗那個烤涮一體吧？」客人甲說，「這名字真新鮮，我還是第一次聽，但是別說，十分形象。」
「我也正有此意。」客人乙趕忙道。
三個夥計聽到這話，忙拋下了先前的兩個客人，又去把剛出來的兩個客人給圍住了。
「二位，剛剛聽你們說烤涮一體，又是怎麼一回事？」多味居的夥計趕忙問。
突然被他們三個圍住，兩名客人還嚇了一跳。
一聽是打聽這事兒，便說：「我還當是什麼事情，你們三人突然圍上來，也太嚇人了。」
客人乙說：「涮烤一體，就是一個大圓盤，中間還有個小鍋，不過也不知道是怎麼做的，反正這兩個是一體的，並不是在圓盤上再放一個小鍋。」
客人甲說：「這樣既可以在中間的小鍋里涮鍋子吃，又可以用底下的烤盤烤肉吃。」
客人乙連連點頭，「對對，想吃烤肉了，就烤點兒肉，想吃涮的了，就涮點兒，一點兒都不耽誤。便不用每次只能選擇一種吃法了。」
「你這一說，我就更等不及下次來吃了。」客人甲說，「要不咱們約了五日後再來嘗嘗？」
「好啊！」
三個夥計問出了自己想要的，就是始終沒有看到烤盤和涮烤一體到底是什麼樣子。
只能先回到店中，各自跟掌柜的報告了這個情況。
「這樣，你去鐵匠鋪子，也讓老幫給咱們打一樣的器具回來。」食為天的老闆聽到夥計和掌柜的彙報，說，「你們雖然沒看見是什麼樣子的，但是鐵匠鋪子的老闆肯定知道。每種先打十個，總共二十個。」
同樣的情況，好再來和多味居也在上演。
於是三名夥計便又在鐵匠鋪門前遇見了。
「怎麼就這麼巧，每回都能遇見？」好再來的夥計都無奈的笑了。
「沒辦法，我們老闆著急，聽到我說的馬上就讓我過來了。」多味居的夥計說道。
「誰說不是呢，我老闆也是。」食為天的夥計道。
「看來咱們的老闆都挺著急的。」好再來的夥計說完，便先進了鐵匠鋪子。
另兩個緊隨其後。
「老闆，你給顧家小吃打的烤盤和涮烤一體，我每樣各要十套。」好再來的夥計說道。
多味居和食為天的夥計同時說：「我也是，各要十套。」
三家店的規模都是差不多的，每天的客人數量也都大差不差。
因此每家要的數量也都相同。
老闆擺擺手，「對不住，我做不了。」
「怎麼做不了？你不是剛給顧家小吃做了不少嗎？」食為天的夥計問道。
「顧家小吃的老闆找上我了。本來之前給你們打的鍋子的圖紙，就是人家顧家小吃給的。我沒有經過她們的同意，就給你們打了，所以她們來找我了。」老闆道，「還同我簽了契子，說明了以後顧家小吃的器具，只要是她們提供的圖紙，是只有她們家有的，我就不能再給別人打了。否則，我要賠她們一大筆錢的。」
老闆揮揮手，「你們可不要難為我了。」
「她們也太霸道了吧。」食為天的夥計道，「她們開門做生意，器具就擺在那兒，別人一看就看明白了，都能來找你打，她們還能管得住？」
「沒有辦法，難道我有錢不想賺嗎？」老闆一臉無奈地說，「實在不行，你們可以找別人去打。反正我這兒確實是不能給你們打的。」
「老闆，咱們打個商量……」好再來的夥計道。
「好了好了，你們也是為人辦事的，何必如此費心。」老闆道，「與其在這兒與我說這些，不如趕緊回去跟你們老闆把事情說清楚。」