第1292章 放棄項目
朴哥接話道：「軍叔，是這麼回事兒……」之後，就把我前天的經歷說了一遍。
軍叔聽完，皺了皺眉，沒有責怪我碰項目的事，而是問道：「你記得那個為難你的人，長什麼樣嗎？」
我老老實實地回答道：「梳個大背頭，個子挺高的，其他也沒什麼明顯的特徵，說話有點大舌頭！」
軍叔哦了一聲道：「我知道了!這事交給我處理！你們先坐！吃，你懂不懂啊？能不能也裝一下啊？」
我有些為難地說道：「粵菜還行，其他菜品我就不太熟悉了！尤其是東北菜，都差不多！」
軍叔笑呵呵道：「那你就真不懂了，東北菜也可以很講究的！只是以前窮，有什麼吃什麼而已！」
軍叔出來了，我很意外地問朴哥道：「軍叔怎麼不生氣啊？」
朴哥笑著說道：「他為什麼要生氣啊？因為你要投標那個項目？這有什麼好生氣的？軍叔脾氣很好的！」
我笑呵呵道：「我聽到的可不是那樣啊！」
朴哥哎了一聲道：「早些年，你也知道東北民風彪悍，尤其是我們這種少數民族人多的地方，要想在這裡站住腳跟，就得彪悍一點，也是沒辦法的事，現在條件都好了，誰還不會顧弄風雅啊？誰還願意，舔血刀口啊！都是形勢所逼！」
我嘿嘿笑道：「都這麼說！」
沒多大一會兒，軍叔笑呵呵走了進來說道：「走，吃飯去！」
看到滿滿一大桌子菜，我好奇地問道：「還有人來嗎？」
軍叔搖著頭道：「沒有了，就咱們幾個啊！」
我感慨道：「這未免有些浪費啊！吃不完啊！」
朴哥打著圓場道：「你有口福了，軍叔可是難得下廚啊！今天多給你做了幾道菜！」
軍叔笑著說道：「年輕的時候，我去過很多地方，就是愛吃，不但自己愛吃，我還愛研究，只要看到好吃的東西，我就要去學，免費給人當助手，就這麼學回來不少食譜，你嘗嘗我的手藝，有什麼說什麼啊！不得一概只誇獎啊！」
我笑著說道：「我出了名的毒舌，您放心！」
看了一桌子的菜，真不像是自己家做的，看著擺盤就知道，這是大廚的手藝。
我先夾了自己面前的一道地道東北菜鍋包肉，外焦里嫩，表面金黃，一片肉的大小都一致，盤子最外圈點綴了像花一樣的胡蘿蔔，放進口裡，口感極佳，外殼爽脆，裡面還有湯汁，肉咬起來鮮嫩，一點都不老，而且還很入味。
我急忙點頭道：「這真是我吃過的，最好吃的鍋包肉，酸甜適中，外焦里嫩，香脆可口，最主要的是，這肉鮮嫩還入味！地道的東北菜！」
軍叔喜笑顏開道：「嗯，會吃！但這道菜啊，其實不是正中的東北菜，嚴格來講是淮陽菜，後來被鄭興文給帶到了哈爾濱，最開始啊，是咸口的，後來呢，為了迎合洋鬼子就改成了酸甜口！」
我豎起大拇指誇讚道：「軍叔，不但會做，還知道出處，不虧是老饕啊！」
軍叔滿意地點了點頭道：「這稱號我喜歡！」
我又試了一下地三鮮，茄子入口綿軟，土豆塊不生不老，青椒清脆不辣，一股清香味，勾芡不多不少，盤底沒看見一滴油，我知道這道菜很費油，可現在一滴油都看不見，菜也很入味，這就有點難度，一點都不膩。
我再次誇獎道：「好吃！平平無奇的菜，能燒出這個水平來，我真是有些詞窮了！」
軍叔津津有味地道來：「這菜其實比鍋包肉難做，切塊大小有講究，火候不好掌握，油多少是這道菜的關鍵，少了不熟，多了太膩。」
軍叔看著一旁的杜詩陽，笑了笑道：「吃啊，你愣著幹什麼啊？」
杜詩陽不好意思地說道：「擺的這麼好看，我有點不捨得吃了！」
軍叔哈哈大笑道：「我是我多年養成的習慣，本來嘛，自己家人吃飯，不需要這麼講究的，的確是擺盤好看，反而影響食慾，你隨便吃，也給我幾句評價！」
杜詩陽急忙搖頭道：「我可不敢！我吃都沒吃過，怎麼評價啊！就覺得東北菜要是都您這麼個做法的話，也可以上八大菜系了！」
軍叔嗯了一聲，有些不忿地說道：「這個我就一直覺得很不公平了，說東北菜上不了檯面，賣相不好，那只是那些年，東北人窮，也不喜歡窮講究，注重的是實惠，像我這樣擺盤的話，就絕對是色香味俱全了！」
我笑著解釋道：「其實啊，這八大菜系比的根本就不是什麼菜，而是地區！南方天氣好，物資豐富，又不靠沿海，做出來的花樣本來就少！加上，東北人的習慣，怎麼好吃怎麼吃，吃飽了就行，至少營養不營養的才不管呢！你再看，東北菜起的名字，殺豬菜，豬肉燉粉條，南方的呢，佛跳牆，霸王別姬，名字上都高檔一些了！我覺得這八大菜系毫無意義，也評價不了菜的好壞！」
軍叔笑道：「對嘍！我也會做南方菜，粵菜，杭幫菜，川菜，我都會，只是有些食材，這個季節，來這邊的都不新鮮了，也不適合咱們這個天氣！」
說完，也不問我喝不喝酒，就開了一瓶天之藍，給我倒了滿滿的一杯，說道：「一般中午吃飯，我不喝酒的，今天陪你喝點！一人一瓶！」
我啊了一聲，看了看，已經打開另一隻酒的朴哥，有些為難地說道：「軍叔，一人一瓶有點多啊！」
軍叔不高興地說道：「多什麼多，我要不是有糖尿病，我得喝兩斤！」
菜我還沒怎麼吃，酒卻已經喝了一大半，主要是喝得太多，也不給說話的機會，碰了就干，喝多差不多的時候，剛剛領我們進門的老者，在軍叔耳邊說了幾句。
軍叔放下了酒杯說道：「讓他在外面站著，我們吃完了就過去！」
然後恢複了笑臉說道：「你這酒量是真不行啊！才半瓶酒就像喝葯似的了！」
我擺手道：「本來酒量就不好，又是喝白的！度數還這麼高，喝的太快了！」
軍叔哎了一聲道：「這點你可不像我年輕的時候啊，喝酒就沒怕過誰，最討厭誰說我酒量不行了，不把他喝趴下，我是不會放下酒杯的！」
我笑道：「軍叔海量，我可不行！我外號二兩陳，最多二兩，今天已經超量了！」
朴哥一旁不滿地說道：「我還不知道你酒量啊！我們那會兒，也是整瓶整瓶的O對著吹的啊！」
我急忙解釋道：「那會兒都年輕啊，再說了，那時候不是為了應酬你嘛，今天這場合不一樣啊！不像在軍叔面前出洋相！」
軍叔笑道：「你這是對軍叔有所保留吧！」
我急忙說道：「真沒有！前段時間生了場大病，後來就不怎麼喝了！」
軍叔哦了一聲道：「醫用酒精用太多，現在酒精過敏了啊？」
我哈哈大笑道：「是啊，天天用酒精給我洗澡！」
不大一會兒，老者又走了進來說了幾句，這次軍叔皺了皺眉，然後對我說道：「咱們出去看看吧！」
跟著軍叔，我們走到了大門口處，外面站著一個人，光著膀子，冷得已經瑟瑟發抖，天空剛好下氣了小雪，他的頭髮被雪繞城了白色。
軍叔有些不悅地說道：「叫他進來吧！」
老者急忙攙扶著那人走了進來，走近了，我一看，這不是那天那個大背頭嗎？
我跟著軍叔走進了大廳，走在了軍叔身邊，軍叔指著大背頭訓斥道：「和你說了多少次，不能這麼齷齪地辦事，你就是不聽！我一不在市區，你就胡來！」
老者在一旁幫著解釋道：「小康也不知道這位客人是您的朋友啊！」
軍叔冷哼了一聲道：「你不用幫他說話，都是你慣出來的！不是我朋友，就可以這麼做了嗎？和你們說過多少次了，低調點，咱們還不夠出名啊？非得上了公安廳的黑名單，你們才會收手啊？咱們現在是做正經生意的人，怎麼還是用老手段啊？」
小康低著頭一直不敢說話，我怕他真給凍壞了，就勸道：「這位大哥，可能也是一時心急，沒事了，都說開了就好了，要不先穿上衣服吧！？」
小康還是一動不動，軍叔哎了一聲道：「穿上吧！挺大個人了，也不知道磕磣！」
穿上衣服後，老者給小康端來了一碗薑湯，小康大口了喝了下去。
軍叔這才轉向我問道：「他沒對你做過什麼其他的吧？」
我急忙搖頭道：「沒有，沒有！其實，我也有錯，一早就該打聽清楚的，知道這項目軍叔發話了，我鐵定不會再碰！」
軍叔急忙擺手道：「哎，別這麼說，我發什麼話了？那是氣話！不能當真！」
我偷瞄了一下軍叔的表情，也不知道他說得是真是假，但我還是說道：「不管是不是氣話，既然軍叔今天都親自下廚了，也當我是朋友，那這項目我不參與了！」然後有些不忍地看了看杜詩陽。
杜詩陽像沒事兒人似的說道：「你說得算！」
軍叔欣慰地笑了笑道：「有你這句話，我就滿意了！我啊，和你說實話吧，這個項目不是你們想像的那樣的！她們是不是說我偷工減料了？弄得工程質量不過關？」
我猶豫著點了點頭。
軍叔冷哼了一聲道：「事實根本就不是那樣的！當時主管這項目的領導比誰都貪，是她們逼著我拿這個項目的，我當時根本就不會修什麼路，花了不少錢，請工程師過來，還請了省會的施工隊過來，結果才幹1公里就嚴重超預算了！領導要賺錢啊，就逼著我用不合格的沙石，氣走了施工隊，我們就得自己找人干，這活兒我們自己都看不下去，也都沒要錢！可這位領導一定要我們要錢，他負責驗收，就這麼挺著幹了6公里，1公里的錢，我可以不要，可6公里的錢，我不能不要啊！他們就不給，就這樣一來二去的，最後誰也沒得到好處！
你說這路，我還能讓他們繼續修嗎？我一氣之下，就發了話，我不幹，誰也別想干，這幾年的確是趕走了不少想干這工程的施工隊！現在我氣早消了，想著也不能讓這路一直這樣啊，打算都重新刨了，自己乾的！可他們還是不同意給我們付之前的款，這不就僵在這裡了！
小康這人性子急，太毛躁了，辦事就想著動武，這都什麼年代了，我說過他好幾次了，就是不聽！不能這麼幹事啊！早晚的挨收拾的！」
我嗯了一聲道：「軍叔，您想得太對了！現在可不是以前了，誰拳頭硬，誰就說得算！我見過太多這樣的人了，敢殺人的都大有人在啊！可最後結果都一樣啊！不是跑路就是進了監獄，槍斃的都有啊！像您這樣，不管工程乾的好壞，至少是幹了，就該收錢！按合約辦事！您要是信得過我，我幫您看看合約，看看有沒辦法把錢幫你要回來！」
軍叔一拍大腿道：「好啊，我就缺個動這方面知識的人呢！」
朴哥在一旁打著邊鼓道；「軍叔，阿飛可是商學院的高材生啊！全國進這商學院的人，不超過1000個！」
合約拿了過來，都已經泛黃了，這麼大的項目，一共才幾頁紙，可見當時的程序有多麼的不正規！
我仔細看了一遍後說道：「軍叔，這上面根本就沒明確規定，一旦工程質量不合格，要罰您多少，連雙方產生合同糾紛後，打官司的法院都沒規定，這合同拿到您比較熟悉的法院必贏！您現在根本不用和他們較勁兒，也不需要刨了重新做，只好把合同拿到法院，這錢您就可以堂堂正正的收到了！有沒當時收驗的單據啊？」
小康聽完，看了精神道：「有啊，全在我那裡呢，上面還有他們項目部的所有人簽名呢，我現在就給你拿去！」
我擺了擺手道：「不用拿了，你留好，這都是上法院的證據！這官司必贏！」