第二百零六章 茶飲料的霸業

第三卷

蕭良說過新的人事變動,何雪晴才拿到沾滿別人口水的茶杯,喝了兩口,震驚地看向蕭良:「小蕭總什麼時候將配方都搞定了?」

何雪晴經歷家庭變故後,放棄無錫日報社在大多數人眼裡都極為光鮮亮麗的職務,極為狼狽地加入當時啥也不是的宿雲生物,八九個月來跟隨蕭良學習到很多東西,但她內心還是相當自傲的。

這次強烈建議公司收購溪口鎮果汁廠,選擇茶飲作為進軍飲料市場的突破口,她也是在工作之餘抽時間做了很多調研與權衡,沒想到蕭良不僅早一步考慮到這點,連茶飲料配方都解決了。

這口感,絕對符合她心目中對瓶裝茶飲料的定義。

「……」蕭良微微一笑說道,「我肯定要比你們多考慮一些事情嘛!」

「我回匯龍,浙江市場誰來負責?」何雪晴問道,「浙江很多工作才剛剛展開,很多事都一團亂麻……」

「要不要收購溪口鎮果汁廠,現在就得決定。而一旦收購過來,就不能閑置在那裡,很多事情現在就得緊鑼密鼓地籌備起來。」蕭良說道,「顧培軍眼下主要工作還是負責產能擴張——這個工作可能會持續較長一段時間,就沒有精力能兼顧到飲品事業部的發展。把你調回來,就將飲品事業部的總經理兼任起來。紀紅群這段時間在匯龍,雖然還沒有開始推動省東區多級分銷、聯銷體系的建設。但分管市場部、銷售部,始終關注省南市場的試點以及你們在浙江的一舉一動。他去浙江接替你的工作比較合適。不過,你接下來還要將市場部、銷售部以及省東公司的工作都兼下來,擔子不輕啊。」

「擔子重不重,倒沒有什麼大問題。」何雪晴很乾脆地說道。

她狼狽離開無錫,甚至連兒子的撫養權都沒有爭,就乾脆利落地辦了離婚手續,就是憋著一口氣想有朝一日能給前夫家看看,她何雪晴雖然是個女人,但不依賴秦家也能幹出一番事業。

何雪晴分管銷售部、市場部、省東銷售公司以及飲品市場部,實際就是宿雲生物第二個副總經理的人選,甚至重要性還在顧培軍之上。不過,大家也都是服氣。

當初蕭良能將何雪晴忽悠到匯龍來,大家都覺得不可思議。

「我那邊的院子剛收拾好,房間也夠,何經理調回匯龍,正好可以住進去,不用住接待站,也不用擠我家鄉下那房子了。」張斐麗高興地說道。

張斐麗還是按捺不住對臨河那棟宅子的喜歡,就直接「佔為己有」——那棟宅子底子很好,前些年戶主就翻修過,只是有兩年沒有住人,院牆西南角因為河堤沖刷坍塌了一塊。

戶主擔心再沒人管理,河岸會塌得更厲害,可能連院子主體都會受損,看到沈園公司出價還算合理,就痛快出售了。

東輝建設將那段河岸砌石加固,重新修葺了院牆,里外粉刷了一遍,房間簡單收拾了一遍,做了水磨石地面,已經可以住了。

小院不大,前後兩進都是三開間平房,做了四間卧室。

除了何紅一家三口佔用前院兩個房間外,張斐麗她給自己留了一個房間,後院還有一個房間空著,可以給何雪晴先住。

何雪晴她想要在匯龍有自己的住處,可以從公司收購的二十多棟老宅里挑選一棟,更高標準的裝修改造。

高曉軍目前要保障工業園各種基建以及生產部二廠的施工建設進度,說是要組建一支專門的團隊負責鎮區老宅的修繕改造。但也不可能一下子配備多少人手,只能先緊有需要的修繕、改造。

在會議室已經開了小半天的銷售總結會議,蕭良見大家也腰酸背痛,便提議一起去看看何雪晴的新住處。

從岩溪河橋過來,河堤還沒有來得及打松木樁固定,鬆軟的路基不便直接上壓路機等設備,暫時先鋪出一條砂石便道來。等河堤打松木樁固定,將路基壓實,考慮直接鋪石板——六七公分厚的石板,不考慮載重車輛通行,都不用做路基硬化。

沿河這一側的宅院,雖然除了沈園外,大多陳舊斑駁。但四月中旬草長鶯飛,桃梨海棠花開正盛,掩映之下,別有一番古境尋幽的韻致。

河對岸就出了鎮區範圍,屬於西墩圩村,三五農家小院錯落在麥苗生長茂盛的農田之間。河灘地長滿迎春花等灌木,花草點綴,還有榆柞桑柳等樹冠蔭綠。

岩溪河水波清澈,遠山明媚。

正是匯龍風光最好的時候,從沈園走路去臨河小院,比坐在沈園二樓露台上眺望遠山,更是愜意。

「這個季節,調回匯龍工作,還真是不錯啊!」何雪晴憋著一肚子幹事業的雄心壯志,這一刻也叫這春光陶醉得柔軟起來。

蕭良笑笑,一路往臨河小院走去,也隨口說起他這段時間對飲料市場特別是茶飲這一品類的思考與研究。

目前國內無酒精軟包裝飲料市場,還是以碳酸飲料為絕對主力,全國有數以千計的大小汽水廠。

目前,可口可樂、百事可樂兩大碳酸飲料巨頭,早已經以秋風掃落葉之勢進入中國市場,蕭良短期間無意去觸碰這個品類。

蕭良也很清楚作為國產碳酸飲料的翹楚,名動一時的健力寶,此時風頭正健。但很快也會因為內部難以調和的矛盾,走向衰落。

果汁飲品分兩類,一是純果汁,一是稀釋果汁飲料。

做純果汁,特別是要做多品類的果汁飲品,受鮮果資源限制極大,而當下國內的濃縮果汁產品也很少,成本高昂不說,質量還難說穩定。

想要在純果汁市場站穩腳,就需要到各個果林資源的地區投資建廠,甚至還要大規模地培育果林基地,要把整個產業鏈做通,才能真正將成本、品質做到極致。這裡面的投資規模就相當恐怖了,需要一個漫長的周期。

而將來佔據果汁飲品市場主流的,還是稀釋果汁飲料,通常果汁含量僅為百分之十左右,再添加其他輔料進行調配,受原材料的限制就要小得多。這也是飲品事業部未來需要重點關注、開發的一個品類。

目前國內外茶飲料市場,蕭良記憶里較為熟悉的,只是旭日冰茶、日本三得利烏龍茶。

在王老吉橫空出世之前,南方省市也有一些廣式涼茶品牌問世。

像香港鴻臣集團,此時算是資本比較雄厚的港股上市公司了,兼做保健品、罐裝草本涼茶,但在內地一直都沒有特別大的影響力。

如果歷史不發生偏轉的話,台企統一集團今年六月份應該就會作為第一家,正式推出幾乎稱霸茶飲市場三十年的冰紅茶。

統一集團作為創辦迄今將近三十年的台資食品集團,八十年代末就已經進入內地市場,初期是與另一家台資頂新集團,主要集中在速食速食麵領域攻城略地。

兩家台資企業在速食品領域,目前已經展露出橫掃八荒、一統六合的強勁勢頭來。

統一集團之前在台灣已經發展將近三十年,除了資本雄厚外,還早就在生產、營銷等領域培養出一批管理經驗豐富、成熟的台籍管理人員外。同時還在內地成功開展四五年的速食速食麵等食品業務,已經形成覆蓋全國、相對完善的經銷體系。

因此統一集團六月份推出冰紅茶飲料,差不多僅就兩三年的時間,就會成為未來近二十年時間裡,其他茶飲料企業難以匹敵的存在。

因此,從這種意義上,他們現在就搶時間推出茶飲料,在搶佔前期市場優勢上,還是有很大意義的。

當然,他們提前進軍茶飲市場,也極有可能會刺|激到統一這些計畫在內地推出茶飲的企業,加快動作。

蝴蝶的翅膀都快扇出旋風了,特定領域的歷史軌跡發展更改,才是正常的。

調味茶、碳酸汽水、果汁飲料等快消品,除了廣告營銷做得好、產能跟得上外,對終端覆蓋率的要求也更高、更苛刻。

絕大部分的消費者,不可能會為某個品牌的飲料連著跑幾家商店,倘若在一家街區商店裡,找不到熟悉或傾心的品牌飲料,基本上都會隨手拿其他品牌飲料替代。

產能目前是宿雲生物的主要瓶頸。

飲料市場規模巨大,宿雲生物想要成長為國內一流的飲料企業,無菌冷灌裝生產線不是增添三五條就能解決問題的,未來少說要三五十條線起步。同時還需要建立起相匹配的生產隊伍,需要招聘、培養一大批在生產經營領域有所專長的管理人員。

宿雲生物目前在江蘇的終端覆蓋已經有上萬個點。但省內的終端覆蓋率還遠談不上有多高,更不要說省外市場才剛剛發力。

這也是蕭良現在就需要推動多級分銷、聯銷體系建立的緣故。

倘若繼續用原有的一套,還想進一步提高終端覆蓋率,銷售團隊必然需要加倍地膨脹。

雖說宿雲生物才剛剛起步,產能及終端覆蓋能力的建設需要一個相對漫長的過程,但好在茶飲料市場未來發展的潛在空間巨大。

無論是統一,旭日冰茶,還是日後橫空出世的王老吉,以及前期對統一集團亦步亦趨的台企頂新,統治力再強,也不可能霸佔整個茶飲市場,不留一絲縫隙。

宿雲生物到底能分食多少,最終還是要看自身的努力,看市場營銷、渠道建設以及產能擴張等方面的綜合發展能力。