第160章 空氣炸鍋

正文卷

直播間里,主播正端著小碗,喝了一口剛煮好的果茶,聲音里滿是愉悅:「酸甜可口,果香中泛著淡淡的茶香,而且你們嘗一下這個蘋果和橙子粒,口感變得很贊有沒有?」

「蘋果外皮有一點點軟,但是其他部分還是十分脆的,帶著橙香氣,很有意思的結合。」

「然後就是這個橙子粒,一口爆汁啊我的天!一顆一顆的大果粒,我再多喝兩勺吧嘻嘻。」

主播這邊說得誘人,彈幕里眾人回應得熱絡,有來有回地互動讓不少剛進直播間的人都趕緊打開感官共享選項,將與主播的同步值拉到最大。

靜謐的河畔,兩個老頭各佔了一個灘頭,相隔了十數米。

林茂山正皺著眉重啟星網直播,剛才主播喝熱橙茶時候,他的共享開關雖然開啟,可入口的味道非常寡淡,完全不似主播形容的那樣美好。

懷疑是這裡信號有問題的他問了木林峰,得到了否定的回答和一個萬金油建議:「我的看著沒事啊,是不是你卡了?重啟一下試試。」

重啟後再次進入直播間,林茂山痛心地發現,蘋果熱橙茶的試喝時間已經結束,主播已經回到案板前切菜了。

「嘖,這個破網站,關鍵時候卡什麼卡!」他抱怨幾聲,無奈地繼續蹲守,期待主播趕緊再吃點什麼來讓他調試設置。

「金針菇切掉根,然後平著切,把它片成大片。」方晴暖加緊了切菜的速度,從炸排骨到炸一堆東西,工程量上就大了許多,「杏鮑菇咱們切成小丁,拇指大小就可以。」

「來不及做複雜的芋頭甜品,咱們就來試試我定製的這個空氣炸鍋,做個烤芋頭條,味道不輸炸出來的,而且用更少的油,更加健康。」她把兩個芋頭切成粗薯模樣的長條,又把另外兩個芋頭切成薄片,「烤箱也不讓它閑著,烤香芋片吃。」

「如果你們刀功不好,切片時候怕傷到手,可以讓小機器人模擬我的狀態操作。」她把刀交給站在一旁的小一,讓它展示給觀眾們機器人精準的刀法,「雖然少了親自切菜的快樂,不過效率和質量都有保證。」

【小鳥說早早早:神了,解鎖家用機器人的新用法】

【人蔘娃娃:切菜這麼6,看來切葯也可以交給它們了[竊喜][偷笑]】

【雄鷹般的少女:親自切菜怎麼會有快樂,只有無盡的痛苦啊主播ヽ(;▽;)ノ】

【滴滴答滴答:跟主播學了哄機器人之後,我現在吃水果都是讓它給削皮,好用[大拇指][大拇指]】

【sunshine:粉絲里有無智能機器人開發方面的人啊,真可以找主播買授權,開發一款廚房機器人的,我一定買!】

【招財媽媽粉:這樣廚師協會那些學藝不精的廚二代們豈不是要……[噓][噓][噓]】

「謝謝小一,切得又快又好,幫了我的大忙了。」能看出方晴暖真情實意的誇誇讓小一十分受用,小傢伙一鼓作氣,加速切完了所有的薄片。

「芋頭條先用冷水泡一下,芋頭片咱們過水沖幾遍,然後撈出來,用廚房紙巾濾干水分。」她鋪好一張廚房紙,在上面鋪滿芋頭片後,又取來一張紙交疊按壓,「像這樣重複操作就可以了。」

方晴暖把吸水的工作交給小一,自己從櫥櫃里取出四張烤網,在上面鋪好錫紙後,刷了一層橄欖油,將處理好的芋頭片平鋪在上面。

「芋頭片比較脆爽,烤的時候不用放很多油,建議大家準備一個這種噴噴的小油壺。」她取出新搜刮到的廚房用品,按壓幾下就給芋頭片的正面均勻地噴上了一層油,「我切得不算多,所以差不多一爐就能烤好。」

在和小一的默契配合下,四張烤網均已被推入烤箱,方晴暖估摸著時間隨手設置:「烤箱最好和我一樣預熱5分鐘,咱們就按180℃來烤吧,大概需要15-20分鐘。」

「10分鐘之後需要你幫我給它們翻個面。」她交待了小一幾句,小機器人聽得連連點頭,然後就根據烤箱上的時間給自己預設了鬧鐘,效率比一些人類還高。

「香芋片開烤了,香芋條也差不多可以沖洗瀝水。」她返回到水池邊,打開水龍頭把香芋條沖洗了幾遍後瀝水,「芋頭條沒有芋頭片那麼嬌貴,所以我就簡單粗暴地用廚房紙巾給它們吸吸水了。」

三下五除二搞定芋頭條後,方晴暖往碗中倒入了一勺橄欖油,又撒了一勺鹽和一勺黑胡椒,抓拌均勻。

「簡單調個味,然後把它們全都倒進空氣炸鍋里。」她抽出鍋體,利落地倒入食材,又乾脆地把拉屜推了回去,「190℃烤20分鐘,10分鐘之後翻動一下當翻面了。」

【栗子燜飯飯:新廚具,主播定製的新廚具?!】

【瑪卡巴卡:你還有什麼是我們不知道的,太厲害了吧!】

【方塊不如圓圈:明明可以賣設計專利吃飯,卻偏偏還要來美食區卷我們……】

【好脾氣爸爸:小主播這款鍋打算什麼時候上市?還是和星網生鮮合作嗎?】

【就愛吃肉肉:雖然看不懂和烤箱有什麼區別,但感覺往鍋里倒香芋條的時候還蠻隨意的,不像烤箱還要預熱啊鋪紙啊那麼複雜】

【一口一個小朋友:翻動一下當翻面了,符合我的精神狀態hhh】

見大家對新廚具有疑問,方晴暖簡單介紹了一下工作原理:「這個空氣炸鍋呢,是用空氣替代原本煎鍋里的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,來達到讓食物變熟的目的。而由於熱空氣同時還吹走了食物表層的水分,所以食材能在加少量油的時候就達到近似油炸的效果。」

「從全能方面來講,它其實是不如烤箱的。但就像大家看到的這樣,一些不需要精細操作的烤制食品,用空氣炸鍋會更方便快捷,而且……」說著,她兩手放在空氣炸鍋雙側,輕鬆把它抬起了幾厘米,「這傢伙比較輕巧,不那麼佔地方。」

「我託人製作是為了自用,沒打算賣啊……」見不少觀眾都在詢問購買鏈接的事,她愣了愣說了大實話,「不是廣告,這是我跟你們炫耀新廚具的環節而已,嘿嘿。」

掰開一個藕塊,她用筷子夾起肉餡,往它的夾層中塞了滿滿的一團肉,說:「接下來來灌一下藕夾和茄夾的餡,然後咱們就調個好用的糊糊開炸。」

後台,她的私信區已經被戳爆,一些嗅到商機的店家已經發出合作邀請,其中不乏在帝國有一定名氣的大品牌,其中就有廚師協會全權控股的廚具品牌——廚大師。