第97章 寄養委託

正文卷

主播剛把肉條壓得差不多幹了,忽然好像被什麼動靜吸引,扭頭向一邊看去,她迅速洗了洗手,和大家打了個抱歉的手勢就跑了出去。

【我勸你善良:是客人來了嗎?】

【我不說你說不說:看起來像】

【果汁兒:好奇是什麼人,主播第一次有朋友上門】

【暴躁大哥 18號:管他呢,想魂穿客人!】

【柴豆豆:其實之前來過一隻客人,給招財氣壞了】

不一會兒,方晴暖就拎著一大包東西走了回來,她把袋子放在流理台的另一邊,發出沉甸甸的聲音。她的眼睛還是沒有正視鏡頭,而是對著遠處的小一指揮著:「小一,把它的東西先放客廳的桌子旁邊吧,一會兒吃晚飯再收拾。」

她匆忙地找出一個小盤子,放上了幾片中午沒怎麼吃的薄脆,又倒了一小碗牛奶,端著快步了出去,似乎是在招待客人吃零食。

過了幾分鐘,主播才哼著小曲兒走回來,和大家說:「先把肉腌上,再和你們說。」

她把一根大蔥斜切成小段,一塊姜切片,放入一個大碗中,又加入一大少鹽和一勺白鬍椒,然後用手抓起了這幾樣調味料。「用手用力抓幾下,感覺把蔥和姜裡面的汁水都擠出來,手裡觸感滑膩的時候,再把肉倒進來,繼續一起抓一會兒。」

「好,現在靜置著腌制一會兒。」方晴暖簡單沖洗了一下手,又把剛才切好的鴨肉塊用冷水沖洗了兩遍,「本來想用砂鍋燉的,但是一隻鴨有點多,咱們還是上鐵鍋吧。」

她把家裡的大炒鍋放到灶上,鴨肉塊倒入鍋內,又往裡面添了幾碗水。

「水多一點,至少沒過鴨肉,然後冷水開煮,稍微把鴨肉抄一下水。這一步是為了給鴨肉去腥和除雜質,不知道你們有沒有吃過鴨子,它的肉質相比雞肉更加緊實,土腥氣也會更重些。」

【番茄小公主:原來主播也覺得鴨子腥啊!】

【饞嘴小西:吃過聚財閣的古法烤鴨,腥倒是還能忍,可是好油啊,膩得下不去嘴】

【招財媽媽粉:烤鴨的確好油膩ヽ(;▽;)ノ】

【姜還是老的辣:聚財閣的鴨子已經算做得好吃的了,更難吃的我也經歷過=。=】

【 sky:只有我好奇主播剛才拎進來的大袋子里裝的是什麼嗎?】

【圓_潤:還有客人!客人來了嗎?】

「來了來了,讓客人先休息一下再過來給大家打招呼吧。這一大袋是客人家裡自備的食材,說怕客人的食量太大給我添麻煩,所以把它周末的口糧直接送來了。」

拍了拍袋子,她喊來小一幫自己抱著,一起走到冰箱旁,把裡面的東西簡單分了下類,塞到不同的儲存室里。

「為了給明後的直播留點懸念,所以這裡主播打碼處理了,大家可以期待一下。」

【會說你就多說點:啊啊啊可惡,她越來越會了】

【不服氣來打一架:節目效果拉滿,我宣布這個周末我就住在這直播間了!】

【李嘯天是條狗:食量大的客人,嗚嗚嗚我也可以自帶食材,能去主播家做客嗎!】

【招財爸爸粉:我出食材和製作費,能請主播到我家做客嗎?】

【沒眼看:別卷了,求求你們別卷了,萬惡的有錢人!】

「我們家客人還是個可愛的小朋友,你們就別酸了。」方晴暖走到鍋邊,用勺子稍微撥弄了幾下裡頭的鴨肉,「它的家人這周末要出門辦事,所以只能委託我幫忙照顧一下。」

走回水池前,從旁邊的保鮮箱里取出一大袋紫葉植物,她喚回大家的注意力:「今天咱們的鴨子里,要放一種經常出現在中藥藥方中的植物,不過咱們吃的是新鮮版本。」

「它叫作紫蘇,是一種藥性溫和,有多種功效的好東西,比如說,有散寒、止痛的作用,也有行氣和胃、理氣寬中的功效,還能夠安胎,可以用於治療風寒感冒……」方晴暖把紫蘇的葉子擇下,丟進可瀝水的小籃中,「選擇它的最重要一個原因,還得是因為味道好。」

取出一片葉子洗凈,擦乾後拿在手中,她對觀眾們說:「大家可以共享一下我的感官,紫蘇葉生吃的口感也蠻清爽的,先帶你們嘗一片。」

輕輕嗅了幾下手中的紫蘇葉,傳入鼻腔中的是一股淡淡的清香,入口後也是一股葉子的清爽。可伴隨著輕輕的咀嚼,舌尖微微泛苦,緊接著出現了輕微的辛辣感,怎麼說呢,有點像在吃薄荷。不過這些前味很快就會消失,取而代之的是回甘的餘韻,有點像是用葉子包裹著堅果入口,越嚼越香。

【青山綠水:一開始有點抗拒,到後面就覺得很好吃了。】

【三隻小蜜蜂:媽呀,主播直播間的葉子都這麼好吃的嗎 QAQ】

【 keyboard:還是覺得有點刺激,嘔】

【本草綱目:主播居然會想到用紫蘇葉來燉鴨子,倒是個很有趣的結合】

【人蔘娃娃:紫蘇葉子的確可以直接吃,清熱解毒呢】

「生吃紫蘇葉的味道不是每個人都能接受的,因為紫蘇中含有一種有點刺激的物質,叫作紫蘇醛,和魚腥草一樣,還是有些刺激的。」方晴暖繼續擇著葉子,安慰覺得難吃的觀眾,「好在紫蘇醛通過加熱可以揮發大部分,留下的就是比較好接受的清甜香氣了。用紫蘇做菜在古華國也有很長的歷史了,像是魚、鴨、羊這些味道比較刺激的肉類,用它來調味既可以去除異味,增加香氣,又能提高菜品的營養價值,也算醫食同源的印證了。」

「雖然我今天買的紫蘇是紫色的,但其實它也有綠葉的品種,葉片要更大,包飯吃一絕。綠色的紫蘇叫『白蘇』,又被稱為『荏苒』,就是我們現在說的『時光荏苒』中的那兩個字。是不是忽然就覺得沒有那麼陌生了?」

【焦糖小布丁:啊!!這個名字好聽,我要用起來!】

【時光荏苒:邪魅一笑,不好意思我先用了】

【 223不是233:我更好奇包飯吃是怎麼吃!】

【咚鏘咚咚鏘:哈哈哈哈好奇+1,吃貨的世界裡看得到包飯!】

【系統:[上善若水]送給主播[晴天]1艘[星際巨輪],附言:小主播學識淵博,佩服!】

「誒,包飯嗎?」方晴暖意識到自己又給自己挖坑了,打開水龍頭洗著紫蘇葉,假裝剛才沒說過這話,「什麼包飯啊……不知道,沒聽過。」

而了解她的老粉們自然是不肯輕易放過,一人血書、兩人血書、萬人血書,跪求主播說一說包飯。

「哎呀,你們有這麼多肉還不夠嗎,想什麼包飯啊……」主播無語嘆氣,正打算鬆口妥協,卻被一個跑進視野中的棕黃色身影給奪走了注意力,「誒,你都吃完了嗎?」

幾天不見,小傢伙的戰鬥力還是這麼驚人。

「好啦好啦,客人主動湊過來了,大家就先給它打個招呼吧。」主播輕輕蹲下,把鏡頭轉到自己身旁,一張熟悉的小臉露了出來。

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