第42章 烤雞蛋餅

正文卷

第42章 烤雞蛋餅

早上並不是直播區的黃金時間,就算餐餐都能吃到自然食材的有錢人家,在這個點也最多打個果汁,啃個生菜之類的,絕大多數星際人選擇把一天之計放在調節心情上。

和一些主播主打逆時差、陪伴的撿漏式直播相比,方晴暖的早餐直播在全星網都是獨一份,很快引起了網友們的注意。再加上昨天漲了那麼多粉絲,不少人看到她自動發布的開播狀態,也帶著好奇點了進來。

「下面這一步我們需要藉助一點可食用的化學粉末,就是這個叫做『葡萄糖酸』的東西,也叫『內脂』。」在準備好的小盆盆底撒入兩份白色的像是糖霜般的東西,主播正仔細叮囑著觀眾用量,「一斤豆漿用2g內脂,我們這麼多豆漿放5g就夠了。再把6g玉米澱粉加水混合成水澱粉……」

「主人,豆漿熬好了!」小二這邊傳來了通知,方晴暖讓它關火放著靜置一會兒,不急著做下一步動作。

她自己攪拌著內脂和澱粉水,說:「不要對滾燙的豆漿做任何操作,讓它晾一下,一會兒表面會結出一層有趣的膜,我們把它叫做『豆皮』。」

放下攪拌鏟,她對小二說:「對了,獎品已經都打包好了嗎?」

「是的,已經全部包好。20位中獎人中,還有2位沒有發來通訊地址,其他18位的包裹會在早上8點統一寄出。」小二揮舞著機械臂,指著餐桌上整齊堆著的十幾個盒子回答。

【IOIO:居然有人還沒登記領獎!】

【誰看誰快樂:一人血書求主播補錄我(ì_í)】

【芝麻開窗duang:新粉絲舉手!主播當然是先補錄我!】

【我勸你善良:你們這如意算盤,都打到王宮門口了,主播要重新抽也是先考慮我啊~】

【愛哭的小毛球:第一時間就登記了!備好米飯等著獎品來(☆▽☆)】

【老婆我真的沒有偷吃:無心工作,一想到辣椒醬快要寄到家裡我就……】

【[萌寵區]安娜:膜拜勞模,請問您的好友主播有黑幕一份獎品的許可權嗎?】

【牆頭好多草:安娜你這樣會失去我們的……】

「早啊安娜~」看到昨天才互粉的熱情新朋友,方晴暖開心地打了個招呼,「黑幕當然是不行的。不過我可以改天送你一份好友專享的禮盒,投喂你家的三小隻,你可以順便蹭一頓。」

【小貓咪能有什麼壞心思呢:哈哈,安娜這叫「母憑子貴」嗎??】

【沒眼看:安娜請務必直播開箱!】

【[萌寵區]安娜:開心地打滾中ing】

小碗里倒入電水壺中的熱水,然後從冰箱里拿出3顆雞蛋和一小盒牛奶,方晴暖給出了針對兩位「失聯」粉絲的解決方案:「辣椒醬還是挺耐放的,所以我保留領獎資格15天,如果到時候那2位粉絲還是沒有發地址,就會儘快補抽,所有粉絲都可以參與。」

把雞蛋輕放到鍋內浸泡,牛奶倒在瓷碗內,放入微波爐里,設置時長一分鐘,烤箱也打開預熱五分鐘,她安撫錯過辣椒醬的新粉絲們:「下一次會更好,說不定我很快就會抽新獎品了呢!」

【李嘯天是條狗:我聽到了什麼?新抽獎!】

【米糊糊愛迷糊:很快有多快?】

【百米能跑8秒9:和我的速度一樣快?】

【延遲0.0001:比我的延遲還要快?】

「先把雞蛋餅烤了比較快!」使出轉移話題大法,方晴暖成功把眾人的視線拉回灶台,「現在稱一下重,倒入麵粉92g,鹽2g,牛奶170g,然後把恢複常溫的雞蛋也打到大碗里,用打蛋器攪拌均勻。」

從放置調味料的區域拿出一根小蔥,洗凈切碎,撒入打拌均勻的碗內,她猶豫了片刻,還是沒有拿小米辣。

「除了放小蔥,還可以放一些辣椒。我們昨天吃了辣菜,而且一會兒咸豆腐腦里還會放一點辣,所以就不再在雞蛋餅里加辣味了。」

【心在跳是愛情如烈火:嗚嗚嗚嗚好感動,主播考慮到我們了】

【雄鷹般的少女:猛女落淚,雖然愛吃辣但是主播真的好貼心哦】

【嘎嘎叫:這也太溫柔了吧!】

【愛哭的小毛球:叉腰,我家主播一直這麼寵粉的!】

把平底鍋從拉櫃內取出,方晴暖轉動著展示給粉絲們看:「解鎖新道具,平底鍋!」

「老樣子,開大火熱鍋,然後倒一些油。我想吃香一點的就放豬油了,想早上吃熱量低一些的可以放橄欖油。」她把火調小,晃動著鍋子,保證油能均勻地覆蓋上去,十幾秒後倒入了剛調好的蛋液。

「撒上一點黑胡椒和黑芝麻,白芝麻也可以。」思及有不少新觀眾,她又說得更明白了些,「黑芝麻、白芝麻都是指的炒熟過的,具體炒制方法在我做辣椒醬那一期,挺簡單的,可以像我一樣交給家裡的小機器人來代工。」

蛋液加入半分鐘後,她關上火,把小平底鍋移入烤箱。

「烤箱調至220℃,時間設置15分鐘。」

搞定了烤蛋餅後,方晴暖挪步到了豆漿鍋前,用筷子輕輕戳了幾下鍋內液體的邊緣,果然已經結了一層豆皮。她拿了一個小盤子,把豆皮挑到了盤中,有點可惜地說:「這個豆皮我看大家都是當作雜質丟掉了,其實它味道很好的,晾乾之後炒菜、拌菜、還有做成辣條都是極好吃的!」

「然後把豆漿倒進來,蓋上蓋子,等15-20分鐘。」

想到辣條,她不禁舔了舔嘴巴,星際幾乎沒有零食一說,普通家庭的小朋友們都是嚼著鈣片長大的,連冰棒都只能嗦基礎款,根本沒吃過冰激凌。

有錢人家的花樣還多點,但大體上就是圍繞著水果蔬菜,做各種蔬果汁和果乾、菜乾,零食品質也就堪堪和小倉鼠一個級別吧。

「下次抽獎給大家做零食吧,就是不怎麼占肚子,什麼時間都能吃的東西。」方晴暖靈光一閃,和觀眾們說,「不是市面上售賣的那些類型,是很,唔,怎麼說呢,總之就是很值得期待的味道!」

【系統:[管理員]噴子111送給主播[晴天]10艘[星際巨輪],附言:同意】

【系統:粉絲【[萌寵區]安娜】送給主播[晴天]10艘[星際巨輪],附言:寶貝你太棒了!】

【系統:粉絲[我勸你善良]送給主播[晴天]10輛[動感超跑],附言:聞到香味了,好手藝!】

【系統:粉絲[吧唧吧唧]送給主播[晴天]20枚[粉絲紀念徽章],附言:後悔,我早上的營養液已經喝了,一會兒的吃播該怎麼熬QAQ】

下次抽獎做冰激凌還是辣條?請允許我糾結一下(-''`-;)

p.s.【好消息!好消息!收藏破百了!!愛你們啾啾=3=】