第378章 黑坑
傍晚也該到煮飯的時間，王芳準備進到廚房開始準備晚飯，但張安已經率先在廚房裡面忙活起來。
「咦，今天太陽打西邊出來了，我們家大少爺竟然捨得動手了。」
張安家裡一家四口，就只有他跟王芳母子兩人會做飯。
至於張建國跟蘇穎，只會煮些簡單的東西。
稍微麻煩一些的家常菜，那就是在為難他們。
蘇穎還好一點，跟著王芳轉悠了一段時間，簡單點的炒菜還是會的。
張建國那是從來不動手，最多就會煮點麵條、米粉。
「平時都是老媽你在動手，今天你就好好休息，等我做兩個拿手菜孝敬孝敬您。」
一個清蒸鱸魚，一個鱸魚鍋子顯然不夠一家四口吃上一頓晚飯。
雖然現在不年不節，但怎麼著也得上個四菜一湯，畢竟有張安這個大胃王在，做少了肯定不夠。
正好今天王芳割了些鮮肉回來，張安切了一塊，剔出瘦肉麻溜的做了個鍋包肉。
當然了，這鍋包肉並不是酸甜口，而是咸辣口，畢竟家裡沒人喜歡吃甜食。
剩下那部分半肥半瘦的五花肉，那肯定是地方常備名菜回鍋肉無疑了。
湯倒是不用張安動手，這段時間王芳每天都會熬上一鍋高湯。
「咦，你今天又做了鱸魚鍋子了，我還以為這魚沒吃完了呢。」
晚上蘇穎開著被煎炸至金黃的鱸魚鍋子，明顯胃口已經大開。
這是蘇穎比較喜歡的幾道菜之一，上次張安做了一缽就被吃了個乾淨。
「我也是今天聽到幾個學生娃子在路上背誦《江上漁者》的時候，才想起來還有幾條，而且這段時間它們產了不少魚籽，等我把它們養起來，以後伱想什麼時候吃，就什麼時候做。」
鱸魚每年十二月份到次年三月份的時候產卵，今天張安抓鱸魚的時候，順便放了些在魚塘里。
「這海鱸不是海魚嗎？怎麼還能養在魚咱們家魚塘里啊。」
因為盧胖子送過來的時候，就說過這是海魚，從沿海地區進貨來的，所以蘇穎一直還記得它們屬於海魚。
「它們其實叫七星鱸魚，屬於淡海水兩棲的魚類，一般生活在近海或者河海交匯處，所以它們既能生活在海水裡，也能生活在淡水裡。」
以前張安以為這是海魚，萬一放在魚塘里養不活，就沒給放出來。
今天才想起來，這七星海鱸其實是淡海水兩棲的魚類，在淡水中也能生活。
尤其是經過空間泉水的淡化，它們會更加適應山泉水的水質。
至於空間里那條孤零零生活在湖裡的東星紅斑，張安想著抽個時間，將它弄出來實驗一下。
畢竟它已經在空間湖裡生活了那麼久，張安想知道它是否能夠被空間泉水淡化。
如果不行，那也無所謂，反正也只是個想法而已。
晚上，張安照樣只睡了半宿，夜深人靜的時候又開始進入空間。
因為之前空間準備的那些醅料已經發酵完成，今晚已經可以開始蒸酒。
而且張安嫌棄一口甑子蒸著太慢，所以白天的時候就把外面的那一口酒甑也收到了空間裡面。
正好張安之前在空間里砌上的火灶是兩個火口，兩口甑子可以一起使用。
經過上次的練手，張安已經是一名熟練的釀酒師父，生火、裝米、換水一氣呵成。
等張安把所有的醅料都蒸餾成原漿之後，出了空間發現已經凌晨四五點鐘，家裡的雞已經開始第二次鳴叫。
這時候張安慶幸自己把外面的甑子也給帶到空間里一起搞。
要不然那一千多斤的醅料，單單是一口酒甑在蒸，今天晚上肯定拿不下。
出了空間，張安沒在房間逗留，麻溜的鑽到衛生間洗了個澡。
上次出來的時候，就被蘇穎聞到渾身濃烈的酒味。
這次要是再被蘇穎發現，就沒法睜著眼睛說瞎話了。
因為凌晨天快亮的時候張安才睡下，而且還一直在空間里忙活，第二天一早張安難得沒有早起。
等他從床上起來的時候，已經是早上九點多鐘。
還沒來得及洗漱，小鬍子三人已經興緻沖沖的來到張安家院子里。
「張安，我們現在可以進去釣魚嗎？這是我們的釣費。」
小鬍子迫不及待的遞了三百塊錢給張安，兩隻眼睛裡面赤裸裸的裝著猴急兩個字。
「去吧去吧，現在九點二十，我就算你們九點半開始的好吧。」
王芳沒在，估計是出去串門去了，張安隨手把錢收了帶著他們去後院魚塘邊。
不帶的話他們幾個根本沒法走，因為小虎它們幾個正蹲在院子里虎視眈眈的盯著小鬍子三人。
在張安家，小虎它們這隻猛狗大隊就是安防的第一道防線。
「好了，祝你們今天爆護，我就不管你們了。」
張安沒管幾人，讓他們各自玩各自的。
回到家裡先把臉給洗了，畢竟他還是個要臉的人，牙不刷臉不洗的成何體統。
隨後趁著王芳沒在家的空擋，張安把上次搬到空間里加速發酵的那些醅料給搬出來放在地窖里。
昨晚蒸酒蒸到最後，他差點就把這幾百斤醅料順帶給蒸了。
還好最後他的腦子回神比較快，不然這些醅料在空間里就被蒸完了，到時候可沒法子跟老爹張建國交代。
「張安，張安，你們家這裡蜂子怎麼這麼多啊？」
張安在前院看書，就聽到後面小鬍子他們幾個驚恐的大叫起來。
走到後院一看，發現有群土蜂子正在包圍它們。
「這是我家養的土蜂子，估計是出去采蜜回來了，你們別動手它們就不會先攻擊你們。」
開春以後已經有很少一部分野花盛開了，張安家的土蜂子也開始出遠門採花粉。
這一群估計是外出回來，看到小鬍子他們三個陌生人在這裡，才飛過去圍著他們。
張安抱著一個蜂桶走過去，它們就不再包圍小鬍子他們幾個。
「不好意思，沒想到它們一大早就回來了。」
放好了蜂桶，張安帶了盒煙走過去散了一圈，道了個歉。
「沒事沒事，我還是頭一次見到這麼多蜂子圍著人不蜇人的，太機靈了。」
畢竟沒被蜂子蟄到，張安說話的態度也挺好，三人滿不在乎的擺擺手。
「怎麼樣，釣了這麼半天，感覺我家這魚好釣嗎？」
張安瞅了瞅幾人的尼龍魚護，發現好像沒什麼動靜。
「嗨，別說了，你們家這魚跟成精了一樣，在水裡一會兒游來一會兒游去，就是不咬鉤，氣死個人了。」
小鬍子提了提水裡空蕩蕩的魚護籠子，裡面確實沒什麼東西。
早上他們看到這水裡有那麼多魚，而且張安家也沒有投喂的痕迹，幾人開心得不得了。
心想就憑這個魚塘里這麼好的魚情，憑藉他們多年的釣魚經驗，就算不連桿不爆護，怎麼著都得有個大收穫。
可是釣了一圈下來，他們一個看一個的開始麻瓜了。
一個小時過去了，他們一條魚都還沒上。
原本還想著，這六個小時釣個四五條魚輕輕鬆鬆，怎麼都是賺的。
但按照現在的情況看來，今天能夠不虧本就算不錯了。
雖然沒魚上鉤，但他們也只能找張安抱怨抱怨，畢竟這水裡肉眼可見的魚情不是開玩笑的。
「誒，李軍，你漂黑了，快打竿。」
小鬍子正跟張安嘮嗑的時候，在他旁邊那位非常激動的開口喊到。
這時候張安才知道，原來這個小鬍子叫做李軍。
「老菩薩保佑，姜太公保佑，這魚總算是咬鉤了，勁還蠻大的，估計是條大魚。」
看到浮漂徹底被拽下去了，小鬍子趕緊把魚竿打起來。
看著魚線在水裡跳芭蕾舞，小鬍子激動的站起來遛魚。
費了一番工夫之後，這一竿總算是抬上來了，可釣上來的魚卻是讓他們幾個都傻眼了，因為這只是一條五六斤的草魚。
「怎麼才這麼點啊？剛才那麼大的動靜，我還以為是條十斤以上的大魚呢。」
「是啊，這鯉魚才五六斤，怎麼可能有那麼大的勁頭。」
剛才小鬍子遛魚的動靜他們都看眼裡，他們都不是很能接受這個事實。
「其實這很正常，我這裡的魚雖然是養在塘子里，但都是仿野生狀態，我幾乎不干預它們，所以野性足一點很正常。」
看著他們幾個難以接受的樣子，張安再次睜著眼睛說瞎話的寬慰他們。
他確實不怎麼干預魚塘里那些魚生長，只會時不時的往裡排上幾大桶空間泉水。
「不過你們放心，這雖然是條鯉魚，但吃起來還可以，比昨天你們帶走的鱖魚差不上太多。」
「真的？這鯉魚有那麼好吃？」
都是釣魚佬，他們還是第一次聽到有人說鯉魚的口感跟鱖魚差不多。
而且在他們心裡，昨天吃到的鱖魚那是真的極品，所以他們不大相信張安的話。
「當然是真的，你們要是不信，反正一會兒就要到中午了，你們可以拿去找周洋給你們整一個紅燒魚，不好吃我把你們的釣費退給你們。」
見到有人質疑自己養的魚，張安可就忍不了了。
雖然它只是鯉魚，但好歹也是空間養大了才被他放到魚塘裡面的。
「言重了言重了，我們不是不信，就是第一次聽說有這樣的鯉魚我們有點不敢相信。」
看到張安一臉認真的樣子，小鬍子心裡覺得張安說的可能是真的。
當下也決定，中午就把這條魚拿去餐館給收拾了，這魚不大不小，他們三個應該能吃完。
也不知道是不是因為張安過來，給他們帶來了好運，除了小鬍子之外，另外兩人也開始破龜上魚了。
等到中午，張安吃完了午飯，過來看的時候，發現他們還在聚精會神的釣魚。
張安不禁搖搖頭，這就是釣魚佬，飯可以不吃，水可以不喝，但魚不能不釣。
「都十二點半了，你們都不去吃飯嘛？放心吧，吃飯的時間不給你們算的。」
張安可不是黑坑老闆，中間吃個飯的時間都要給人家算在裡面。
「哎喲，這話你應該早說嘛，我們都餓的遭不住了。」
幾人早上又沒吃早飯，剛才張安家炒菜的味道又香，他們早就忍不住了。
只是一想到六個小時的時間，只剩下三個小時了，要是去吃飯的話，估計就不剩多久了。
隨後找張安要了個袋子，抓了那條鯉魚就直奔周洋家裡去。
一個小時之後，幾人總算是酒足飯飽的回來了。
「張安，你說的沒錯，這鯉魚確實也非常好吃。」
中午周洋給他們做紅燒魚的時候，整條魚都給炸得酥脆。
他們吃飯的時候連小吃都沒挑，全都給吃下去，最後那麼大一條鯉魚，只剩下中間的大刺。
到了下午，他們總算是釣完了，不算太好但也不算太差。
每個人釣了七八條魚，加起來三十多斤的樣子，不過基本都是鯉魚跟草魚。
但小鬍子有個同伴運氣不錯，釣了兩條細鱗，都是四五斤大小。
原本這些魚小鬍子準備賣給周洋的，因為他覺得鯉魚跟草魚不值當帶回去。
但中午吃完之後，他們就改變主意了，張安這些魚不能用外界的眼光看待。
張安本想著，他們幾個走了之後，應該不會再來了。
但沒想到，第三天小鬍子又來了，而且這次帶來的人比之前更多。
原來他回家以後，把那些魚給做了，請了他身邊的一些朋友來吃飯。
吃飯的時候將這事一說，這不他的那些朋友都不信邪，想要來試試張安這個黑坑老闆。
至此，張安家這個魚塘正式開張，不少以前喜歡來大河釣魚的人，都聞著味過來。
而王芳，每天啥都不做，就在家裡守著，負責收取釣費和計時，總算是不跟張安嘮叨要去幹活兒的事情了。
因為在這之前，她總跟張安說，村裡大家都在幹活，就她整天在家裡閑著。
村裡其他婦女圍在一起聊天的時候，她都跟別人說不上話，沒有共同話題了。
還跟張安說，她是一輩子勞碌命，閑下來就渾身不舒服。
現在好了，給她找點事做，每天收錢的時候都那麼開心，不提這一茬子了