第116章 誰家餃子能捏成奧特曼啊?

正文卷

第116章 誰家餃子能捏成奧特曼啊?

「是真的哦。」

胡英俊奇怪道:「為什麼葉大廚要辭職啊?現在找份穩定的工作多不容易啊,各行各業都在裁員」

作為一個悲催的打工人,胡英俊對這一點深有體會,最近好多同時都離職了。

說的好聽,是主動辭職的,其實全都是被逼無奈,只能選擇離開。

能有個工作安安穩穩地干到退休多不容易啊。

真是身在福中不知福!

沈雪解釋道:「因為葉大廚發現,老闆使用劣質食材冒充高端食材,一氣之下就辭職了,來幼兒園當大廚,正好能陪伴女兒長大。」

胡英俊和張曉麗對望一眼,兩人的眼裡都是震驚。

因為老闆用劣質食材,所以就辭職了?

這也太有良心了!

張曉麗倒是放心了,葉辰這麼有良心,而且他女兒也在這裡上學,可以放心把胡圖圖送到這裡來了。

休息時間結束,這節課是烹飪體驗課。

葉辰站在最前面,蘇清音站在一旁拍視頻,沈雪擼起袖子,隨時準備幫助小傢伙們。

「小朋友們,做飯前的第一件事是什麼呀?」

「洗手!」他們一起回答道。

「答對了!那讓我看看,你們有沒有把手洗乾淨呀?」

小朋友們紛紛伸出手,讓葉辰來檢查。

「很好,大家的小手都洗的很乾凈!一定要記住,在家吃飯之前,也必須要把手給洗乾淨,這樣才不會有小蟲跑到肚子里去!」

葉辰的話逗得小傢伙們咯咯直笑。

什麼小蟲子啊,騙騙三歲的小朋友還行,可這個班級的小朋友都四歲了,肯定不會被騙到的!

「還有一件事,大家先把圍裙穿好,不然一會容易把麵粉弄到衣服上,回家還得辛苦爸爸媽媽洗乾淨。」

圍裙是幼兒園提前準備好的,尺寸正適合小朋友們穿。

「大家看好了,圍裙是這麼穿的。」

葉辰套上圍裙,沈雪幫他繫上了後面的帶子,小朋友們互相幫助,也很快穿好了圍裙。

「今天教你們包餃子,這是最簡單的美食了,不想做飯的時候,那就包餃子,主食和菜全都有了。這是我們中華民族的傳統美食,大家一定要學會哦。」

包餃子的第一步是發麵和面和醒面,葉辰已經全部完成了。

現在小朋友們四個人為一組,面前都擺放著一小團面,可以讓他們體驗一下,從擀皮一直到包餃子的全過程。

餡料也是準備好的,最經典的豬肉白菜餡水餃。

它或許不是最好吃,但一定是最不容易出錯的,讓大家都能接受的。

「面已經提前醒好了,直接拿來用就可以。」葉辰一邊說,一邊揉搓著麵糰。

想要擀皮的話,就要把劑子給弄出來。

把麵糰揉搓成一個個長條,用刀切成大小適中的麵糰,這就叫一個個劑子,然後把劑子全部按扁,下一步就可以開始擀皮了。

葉小楠,雅雅和小胖一組,胡圖圖也湊了過去,這樣正好是一個四人小組。

「你們男生力氣大,負責擀皮,我和雅雅負責包!」

葉小楠雙手叉腰,發號施令道。

小胖和胡圖圖都沒有意見,學著葉辰的樣子開始做劑子。

「嘿咻嘿咻!」一邊揉搓麵糰,一邊給自己加油打氣。

很快,一個個劑子就擺在了案板上。

四個小傢伙一通亂按,就把劑子全部按扁了。

「有點像遊樂場里的打地鼠!」

「下一步是擀皮,大家看好了,一隻手捏住劑子,一隻手握住擀麵杖,左手要不停地轉動劑子,這樣就能擀出一張餃子皮!」

葉辰舉起剛剛擀好的餃子皮,呈現完美的圓形,簡直就像是用工具比著畫出來的,皮薄的甚至能穿透陽光!

「我現在相信他是酒店大廚了,就這擀皮的功力,一般人可練不出來!」

「老婆,伱說餃子皮怎麼能那麼好看呢?」

「人家練出來的唄!」

收穫了小傢伙們的一眾讚歎聲:「葉爸爸好厲害哦!」

在幼兒園上班,就有這點好處,可以輕易收穫到小朋友們的稱讚!

很適合沒有自信的人去!

擀麵杖也是特製的,體積非常小巧,而且重量很輕。

花費自然不便宜,不過秦妙思覺得很值,教小朋友學包餃子的同時,還能宣傳春苗幼兒園。

小胖也學著他的樣子擀皮,可是擀出來的總是皺皺巴巴的,別說不像個圓形了,簡直就是個四不像啊!

葉小楠看不下去了,一把搶過了擀麵杖。

三下五除二就擀出了一張圓形的餃子皮!

如果說比葉辰的差在哪裡,那就是不如他的圓,也不如他的薄,不過總的來說,這是一張很不錯的麵皮了。

看的雅雅張大了小嘴:「雅雅,你擀的餃子皮好好看啊,葉爸爸教過你嗎?」

葉小楠得意地搖了搖頭:「沒教過呀,這叫遺傳!」

「行了,小胖,你還是去包餃子吧,擀皮就交給我了!」

擀皮是最難的一步,之後的包餃子就簡單很多了。

給你一張餃子皮,把餡填充到裡面,不管用什麼方法,只要保證能不露餡就行了。

就算沒學過包餃子,也能輕易完成啊!

不過想要包出好看的餃子,那就比較困難了,需要練習幾次才能掌握。

「看,兩隻手這樣,先把中間捏在一起,然後再捏兩邊,兩隻手要一起用力,完成!」

葉辰托舉在心中的餃子,形狀飽滿,狀如蓮花,像一個胖胖的白娃娃。

等到小傢伙們做起來,那可就五花八門,群魔亂舞了,什麼形狀的餃子都有,就是沒有一個標準的。

這也挺正常的,包出一個好看的餃子不是那麼容易的。

葉辰也放低了要求,只要能把餃子包好,一會下餃子不露餡就行!

至於什麼形狀啊,好不好看啊,那全都不重要!

小胖舉著個餃子皮走了過來:「葉爸爸,我想要個奧特曼的餃子!」

好傢夥,這可真是個奧特曼愛好者啊。

不過這也太難為人了吧,糖人能捏成奧特曼的形狀,可從來沒聽說過,誰家的餃子也能做出這形象啊!