香江作為國際中轉港口城市，還是很有好處的。
世界各地的海鮮，在這裡都能買到。
像半島酒店等一些五星級大酒店的餐廳，每天都會用飛機從世界各地運送海鮮過來。
「老爺，人家也想吃你做的飯，好不好嘛？」田淑梅嗲聲嗲氣的沖張俊平撒嬌道。
田淑梅在BJ的時候，跟著兒子蹭過張俊平做的飯。
知道張俊平做飯好吃，所以才會這麼說。
「好吧！今天本老爺下廚，讓你們見識一下什麼叫頂級大廚的廚藝。」
「老公，你準備做什麼好吃的啊？」楊瑩摟著張俊平的胳膊問道。
「我今天讓人送來很多海鮮，還有牛羊肉什麼的。晚上，就給你們做個帝王蟹和澳洲龍蝦，再做個海鮮疙瘩湯吧！」張俊平想了想說道。
「帝王蟹、澳洲龍蝦？老公你不會給我們白水煮帝王蟹和澳洲龍蝦吧？」楊瑩調侃道。
「敢懷疑你男人的實力，簡直該打！」張俊平說著在楊瑩屁股上使勁打了一巴掌。
「啊！」楊瑩捂著屁股，躲得遠遠的。
「這就是對你懷疑你男人的懲罰！」張俊平笑著說了一句，轉身走進廚房。
從冷庫里拿出一隻帝王蟹，一隻三尺長澳洲大龍蝦，想了想，又拿了一些扇貝，海參出來。
海參是冰鮮海參，不是那種曬乾的海參。
或者說，還沒來得及曬乾。
就被張俊平給零元購了。
這些海參都已經被刨開，取出里肚子里的腸子。
新鮮海參必須要及時刨開肚子，取出裡面的腸子，不然海參就會變薄甚至溶解成液體。
把海參、帝王蟹和澳洲龍蝦放到水池裡，用水泡上，等著冰凍自然融化。
沒辦法，他沒有新鮮的帝王蟹和澳洲龍蝦，只要冰凍的。
接著，張俊平開始收拾扇貝，把扇貝肉剝出來，放到碗里備用。
然後開始準備配料。
張俊平準備做帝王蟹一蟹五吃和一蝦三吃，然後再加一個人蔘海鮮疙瘩湯，三個人吃足夠。
一蟹五吃：蟹膏蒸蛋，爆炒蟹肉，鹽焗蟹中腿，芝士蟹大腿，清蒸蟹身。
帝王蟹的背殼內部還有蟹身上都會有一層片狀的黃色蟹膏，這個蟹膏加上雞蛋蒸出來，再放到帝王蟹背殼裡，既好看，又美味。
帝王蟹的腹甲里藏著蟹肉，把裡面的蟹肉卸下來，加上少許辣椒進行爆炒。
帝王蟹有六條腿，可以分開做鹽焗蟹中腿和芝士蟹大腿。
清蒸蟹身則是六條蟹腿的根部。
一蝦三吃：清蒸蝦腦，蒜蓉粉絲蝦肉，爆炒蝦頭。
張俊平在廚房裡忙活著，田淑梅和楊瑩則待在客廳里，一邊悠哉地看著電視劇，一邊聊著一些女人的話題。
張俊平忙活了足有一個多小時，才把晚飯做好。
「吃飯了！」張俊平走出來招呼道。
「張爺，開飯啊？」高援朝和丁長戈不知道從哪冒出來，盯著張俊平手裡的盤子，嘿嘿笑著問道。
「滾！想吃自己做去！」張俊平罵道。
「呃！張爺，我想吃帝王蟹！」高援朝盯著張俊平手裡的盤子說道。
「倉庫里帝王蟹和澳洲龍蝦都有，想吃自己做去。」張俊平笑道。
「可是，我們不會做啊！」
「直接用水煮一下，沾點調料吃就行。」張俊平給他們出主意道。
「占什麼料啊？」
「用醬油加醋加點香油，或者再加點芥末也行。」張俊平笑著說道。
「噢！」見吃不上張俊平做的菜，兩個人只能自己進廚房，自己去煮帝王蟹和澳洲龍蝦。
打開冷庫，高援朝和丁長戈驚得長大了嘴巴。
「好傢夥！好傢夥！」
高援朝連叫了兩個好傢夥。
丁長戈也是喃喃驚叫道：「我的個乖乖來！」
一眼望過去，冷庫里堆的滿滿的全都是海鮮，臉盆大小的帝王蟹，從地上堆到了冷庫頂。
還有手臂長的澳洲龍蝦，裝在筐子里，也是堆到裡屋頂，不知道有多少。
還有其他的，兩個人都不認識的海鮮，比人還大的海魚。
既然不認識，也不再研究。
無所謂了，兩個人一人抱著一隻帝王蟹，一隻澳洲龍蝦出了冷庫。
「記得把外殼刷乾淨啊！外殼上有細菌，不然容易拉肚子。」張俊平在餐廳里對著兩個人喊道。
「知道了張爺！」高援朝在廚房裡回答道。
張俊平帶著田淑梅和楊瑩氣氛融洽的吃著海鮮大餐。
「哇，老公，你的手藝太棒了！比半島酒店的大廚還要幫！」楊瑩一邊自己吃著，一邊誇獎道。
「那是，手藝差了哪敢當你男人啊！」張俊平也品嘗著自己的傑作。
吃完飯，田淑梅和楊瑩很識趣去院子里散步消化食。
把空間留給張俊平三個人。
「張爺/班長，我們已經準備好了。整個九龍的地形，我們都已經摸清楚了。」高援朝和丁長戈向張俊平彙報道。
「這麼快？」張俊平意外道。
雖然九龍島不是很大，可也不是一天就能走完的。
「我和丁哥商量了一下，讓兄弟們按照地圖，做著的士把所有街道跑了一遍。」高援朝笑著說道。
「嗯！既然準備好了，那今天晚上動手吧！明天讓德字堆從此消失在歷史上。」張俊平冷冷地笑道。
「明天也是你們勇字堆插旗的日子，做好準備。」
「張爺，放心吧！早就準備好了，我大伯也會出來幫我站台！」高援朝拍著胸脯說道。
張俊平已經了解，高援朝的大伯在14k的輩分很高，可以說現存的14k，就沒有比他輩分更大的。
這也連帶著他手下的小弟，包括高援朝在14k的輩分大得嚇人。
不客氣地說，現在很多社團的堂主級的大哥，按照輩分也要叫高援朝一聲叔父。
當然了，14k早就名存實亡，有沒有人還不好說。
不過，可以保證一點，沒人能拿輩分壓制高援朝。
「還是要小心點，小心德字堆的人狗急跳牆。萬一有那個不長腦子的紅棍，想要拿你的腦袋上位。」張俊平笑著提醒道。
「知道了，張爺！」高援朝應了一聲。
「長戈，從今天晚上開始，你們三十五個人，全部戴上面具。以後對外的稱號就是，四大金剛，十三太保，十八羅漢。」張俊平又對丁長戈交代道。
「是！」丁長戈立正道。