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第5章 美味居

第六卷 長生不老人蔘果

美味居廚房裡的忙碌,總是要從每日里的上午九點開始,自從開業後的十五年來,風雨都未曾間斷過。

二廚們、店裡的收錢掌柜和夥計們在集體用完早上的飯菜後,便要開始一天的工作。

掌柜和夥計們忙活前面,打掃清理,擺桌子擦凳子;而二廚們則是在後面明確的分工起來,清洗、摘擇菜肴,或者是熬煮老湯!

收錢掌柜李叔在美味居里的幹了整整十四個年頭,算是元老級別了。

而老一輩的人卻都知道李叔其實是個可憐的痴情人,年輕的時候,媳婦娶進家門沒一年,就因為難產去世了。

留下的骨肉也因為體質太弱,李叔變賣了家產都沒能夠尋得仙藥將那可憐的孩子給救回來。

之後身無分文的李叔,又受不了妻兒離去的打擊,終日里瘋瘋癲癲度日。

若不是碰到從神界歸來的海錦炎,取了仙藥令其恢復神智,怕是李叔早已在死亡禁地中長居了。

海錦炎知曉李叔的本事,於是聘請他成為了美味居的收錢掌柜,從而專心繼續廚房的烹飪。

海錦炎也曾多次勸說李叔再覓一個良人過日子,可李叔卻總是擺手拒絕,只說能看著海依朵長大便足夠了。

至於廚房裡的二廚和學徒們,則是每年定期招聘慕名前來折金都學藝的年輕人。

年輕人野心大,不會留在美味居里超過一年時間的。

因此再進美味居的時候便已經跟李叔簽訂了一年期滿的合同,只待來年,學成一身高超烹飪手藝之後,便會繼續踏上學習之路或者是名譽回歸故里,開店營業賺錢金錢。

海錦炎對於這些流動的二廚和學徒們,也向來不會藏私,同海依朵一般嚴格對待。

只可惜人之間是有差距的,從而出現了對於廚藝的見解高低不等的現象。

店裡的夥計們的名額,則是由李叔每年前往SEE聯盟在每城設立的人力資源部那親自挑選。

相貌清秀、腦袋機靈、口齒清晰、吃苦耐勞、家庭條件不寬裕的十八九歲小夥子成了李叔最關注的對象,至於學歷什麼的則不重要了。

李叔自己這些年來,還供養過四個店夥計進入了SEE聯盟中,擔任了重要部門的文職成員。

而海錦炎則是出手指點了一個店夥計,從而走上了廚藝修仙的光彩道路。

凡是被李叔選中的,一般都會簽訂活動簽約,只要提出離職之後的第二天,便可以支取工資離開的。

為了保持蔬菜和肉類的新鮮水嫩口感,美味居中的食材都是要在上火烹飪前的那一刻,才進行最基本的刀功處理!

因此每一個二廚都會配備著一名刀功幫手,有的二廚的刀功幫手會是學徒,也有的二廚則是跟刀功幫手輪流上爐烹飪。

至於美味居里的碗筷清洗,向來是有收錢的掌柜李叔去勞務市場上招聘臨時人員回來打理的,而那些臨時刷洗碗筷的人員大部分都是五十歲左右的老婦人。

只因海錦炎說了,勞務市場上的老婦也不容易,若是沒有特殊情況,是不可能在五十五歲的退休年齡過後,還要繼續拼搏在勞務市場上,找工作賺錢的!

自己的店面盈利雖多,可是給夥計們開工資後剩下的絕大部分都被海錦炎用來給唯一的閨女海依朵添置未來嫁妝了,能幫他們也多少幫上一點,儘儘自己的心意了。

而美味居每日里包間上,所收拾出來的殘羹剩菜,都是由店夥計集中倒進後門一個半米多高的大桶里,臨街養豬的寡婦袁三娘,則會在每天的早上前來,將東西提回去,當做豬食的同時還能省下一些養豬的費用。

她男人癌症早死,留下兩個孩子,日子過得十分緊巴。

因緣巧合之中,海錦炎有意出手接濟,可是袁三娘性子強硬,卻從來不肯接受,說是自己有腿有手的,養養豬賣了錢就可以供養孩子們的。

也能讓孩子們從小吃吃苦,從而知道錢來之不易,這樣長大了才能有出息!

為此,海錦炎平日美味居里需要用的豬肉全部由袁三娘提供!

每天吃奇珍異味長大的豬肉,又豈是吃普通豬食長大的豬肉可以去媲美的,美味居因為獨特的美味豬肉,更是征服了許許多多慕名前來,口味挑剔的食客!

而美味居里每天要用的新鮮普通蔬菜,則是由一個叫做老三頭的人,在每日里的八點準時去自己的菜地里親手拔取後,再推著小車從後門進入廚房前的空地讓小夥子們卸車。

老三頭的蔬菜也好的沒話說,整片一畝多大的菜園子都直接被海錦炎給全包了下來!

只因老三頭的菜地里有這一口常年噴涌的甘甜泉水,再加上老三頭照顧蔬菜就跟照顧孩子一般細心,因此使得他家的蔬菜在眾多的菜園子里分外的顯眼。

至於美味居里的那些高級別食材,則是由海錦炎每日關店門前,列上滿滿一張單子後,在令夥計順路送到城裡的修仙者事務所那裡,交上押金的同時順便將單子張貼在事務板那裡。

不出意外,第二天的九點半便有修仙者將這些所需的高級別食材送上門來了!

日復一日,年復一年,轉眼美味居就開業十五年了。

當年的袁三娘已經被兩個事業有成的兒子接進新居里供養了起來,留下的養豬事業則交由了其中一名十分憨厚的小夥子,每日里繼續著跟美味居合作特殊豬肉的生意!

老三頭在十一年前因思念亡妻成疾去世後,其的兒女也將老三頭生前最在意的菜園連同那一眼泉,送給了盡心儘力照顧老三頭一年之久,從大山裡走出來的小保姆!

如今小保姆也因著跟美味居繼續合作的關係,不僅在折金都里定了居,還特意將大山裡的老父母給接了出來!前兩天,還特地在美味居里,給她剛滿月的小兒子定了兩桌酒席!

海錦炎還特地給小傢伙滿滿一小罐子的龍涎香作為了賀禮,倒是苦了小青龍巴貝爾,是睡意正濃時被海錦炎給喊起來的,一頭就撞在了用來接龍涎香的透明罐子上。

破的當然是罐子了,小青龍巴貝爾的頭則只是紅了一點點。

齜牙咧嘴的正準備去咬兇手時,一瞧是海錦炎便分外委屈的癟了癟嘴,沒再說什麼。

隨著時間的流逝,可他們之間與美味居海錦炎的合作,只要美味居還在折金都開業一天,就將會一直持續下去!

轉眼便是一天了,美味居里的一切依然如往日般正常的運轉著一切,除卻比往日里的時候,客流量大增了起來。

這也使得美味居的小二按照老闆的吩咐,時不時的就要將客滿的木牌子掛到店外。

美味居的菜肴都是需要時間去用心烹飪的,若是勉強去接待過多的客人,也只會令自家的菜肴失去了往日的精品味道!

與其令自家的美味菜肴失了顏色,倒不如少賺上些錢,一切隨緣。

美味居里的位置有限,若是平常倒是可以提前預定包間,而因著令狐老爺子的關係,一整天下來,美味居的站台掌柜已經推掉了好幾十家的預定,細細算來,那可是一大筆的金錢賬了!

「小兄弟,實在不好意思,今中午您來得不巧,美味居的包間都已經客滿了,要不您改日再來,或者是去其他貴店用餐?」

美味居的站台掌柜李大叔,正在櫃檯中一陣的噼里啪啦熟練地使用著算盤,將每一張菜單進行著價格的清算。

一抬頭髮現一年輕的小夥子,約莫只有十七八歲的樣子,站在櫃檯前往裡間張望著什麼,卻又一副猶豫不決的樣子。

「您是李叔吧?我是依朵的朋友一一奕陽,不知道她最近有沒有在海叔叔這裡幫忙?」

原來這年輕的小夥子正是令狐老爺子家的那奕陽!

奕陽跟依朵少年時期在文化學校時,曾是同班兼同桌。

有著鮮亮光環的奕陽在學校時是神一般的存在之一,因此鮮少有人會同這位男神打交道成為朋友。

而依朵卻沒有跟其他人一樣,而是將奕陽當成了普通的同學,一起背誦、學習老師們布置下的文化功課,因此兩人之間的友誼是外人不可能懂得!

長大後,奕陽跟依朵雖然說聯繫的少了,可相互之間還是多少通信的。

最近聽依朵說跟四大天王之一的龍吟月結成了修仙搭檔,也不知道她會不會還和往常一樣,閑暇了就回來美味居中幫海叔叔料理菜肴。

猶豫不決之中,恰好李叔開口問話了。

「哦,你是依朵的朋友啊,她正在廚房裡幫海掌柜烹飪客人點的菜肴呢!要不我帶你進去找依朵?」

李叔一聽是依朵的朋友,便連忙放下了手中的菜單,想要將客人帶進廚房裡。

「不用了李叔,我自己進去找依朵就好,您忙吧!」

奕陽知道最近因為令狐老爺子的關係,折金都城裡忙碌成了一團棉花糕,自不會再麻煩李叔帶自己前往廚房的。