第019章 珍羞美食

第九卷 荊楚風雲

硝石,即為硝酸鉀,溶解於水時,會吸收大量的熱能,造成周圍環境溫度降低,甚至可達零度以下,這便是硝石製冰法的原理所在!據說,這種辦法,是唐代開始,出現於記載中,是人們在製作火藥的時候,無意間發現的一種現象!

那麼,這種製冰法,又是劉緯帶到漢代的?他也是受到左慈的啟發,才想起來的!其實這種製冰方式,左慈早就會,所謂「點水成冰」的法術,利用的就是這種原理!

左慈在歷史上,之所以是個牛人,是因為他的確與眾不同,會不少奇異法術,令世人無法理解,以為神跡!

不過,依劉緯看來,左慈應該是個古化學家和魔術師,他也見識過左慈的許多法術,其中有一些,屬於魔術範疇,劉緯也解釋不了,但有一些,就純粹是化學原理!

比如這種「點水成冰」的法術,就算劉緯只是個文科生,也大概懂得其中原理,並受到啟發,將這種製冰技術加以改進,應用於實際!

硝石製冰,用來降溫可以,卻食用不宜,容易中毒!於是劉緯便發明了以小盆套大盆的方式,把食用冰與硝石隔離開來,便能獲得安全可以食用的冰塊了!

因為製作火藥,需要大量硝石,如今蜀中的硝石產量極大,那個時代可不像現在,許多自然資源都是未經開採和利用的狀態,蘊藏量十分豐富,可謂應有盡有,取之不盡用之不竭!

因此,以硝石製冰,成本並不算高,卻可以解決蜀中人們消暑降溫和食品保鮮等多種問題,用途廣泛,一經推廣,大受歡迎,就連普通百姓夏天時,都好像有了個冰箱一樣,生活質量直線上升!

同時,硝石也因此由一種簡單的戰略物資,轉變為用途廣泛的重要生產生活資料,而行成了一條經濟產業鏈,為惠及更廣泛的民眾,又增添了一絲助力!

所以,曹節以為驚嘆的奇蹟,目前在蜀中早已普及!不過有個問題,這樣的秘術,劉緯推廣應用於民間,難道就不怕被曹操和劉備他們偷偷學去?

還真不怕!學去又能怎麼樣呢?無非就這些當權者和顯貴階層,多了個夏天消暑降溫的技巧罷了,於國計民生並無益處,更無法廣泛普及!

劉緯制出了火藥,並用于軍事,需要硝石為生產原料,便能形成產業鏈條,大量開採運輸硝石;可曹操他們呢,主要使用火油武器,並沒有火藥,硝石這東西對他們來說沒別的用途,僅僅拿來製冰,那得賠死,成本都夠不上!

其實,這也是劉緯不怕敵人和對手,學去某些技術的原因所在,因為他們即便學會了,也很難實際應用!

劉緯治下的蜀中,商品經濟和手工業發達,這是許多技術應用的基礎,而曹操和劉備孫權他們呢,因為沒有這種基礎,就算學會了,也難以應用於實際,或者無法大規模產出,或者成本極高,他們承受不起!

不過,曹節目睹了這製冰技術的好處,可真往心裡去了,她暗自記下了整個流程,還仔細打聽了一下那怪模怪樣的石頭,究竟是什麼後,默默銘記於心!

曹節此女……怎麼說呢,可謂是集中了所有女人身上不應該有的缺點於一身,不僅脾氣暴躁,一身的公主病,還是個人在夫家,心向娘家的主!

《三國演義》中,曹節怒斥華歆,痛罵兄長曹丕篡位的情節,讀來著實令人動容,可正史上的記載,卻完全相反,她怒斥的不是華歆,卻是漢獻帝劉協!

那時候,劉協不肯禪位,躲在後宮不見人,曹節便怒斥劉協,說若非她父兄保全,你小子早就沒命了,如今讓你禪位,也是順天應人之舉!

由此可見,曹節這妮子,絕非那麼深明大義!當然歷史是由勝利者書寫的,也許會摻水,但據此說曹節是個向著娘家的女人,應該不算誇張!

其實,出嫁之前,曹操絕對沒有指示或暗示曹節,為他打探劉緯的虛實,因為這麼做很危險,搞不好會把女兒性命搭進去的!曹操只想讓曹節安分守己地做好劉緯的夫人,只為將來萬一有那麼一天時,能讓劉緯顧及親情,保留曹氏一脈!

可曹節呢,顯然並沒有理解父親的良苦用心,到了漢中,不僅跋扈無禮,胡鬧不止,此刻還產生了要替父親探聽劉緯虛實的打算,真是蠢到家了!當然,這些都是後話,我們暫且不提!

本來準備好的一場婚慶盛宴,被曹節攪合黃了,那麼多珍饈美食可不能浪費,尤其是已經做好的菜品(大多是冷盤果品)!所以,此時的役室後院,正是一片忙碌,許多王府侍者,正忙著製冰,並把一些食物存入冷庫!

眼見那麼多好吃的從自己眼前過,曹節的肚子,竟不爭氣地咕咕亂叫起來!她也是至此才想起,自己從早上到現在,幾乎沒怎麼吃東西!

曹節一行是在昨日抵達陽平關的,並在那裡的驛站休息一夜,今日一早,劉緯來接,因為要趕著妝扮更衣,曹節連早飯都沒來得及吃!而在來的路上,午飯她也沒吃,因為劉緯遞給她的那個奇怪玩意,曹節根本沒敢接!

那麼,午飯時,劉緯遞給她的是什麼呢?其實就是熱熱乎乎,新鮮出爐的烤番薯!這東西……我們一想也許都會流口水,可曹節沒見過啊,外皮焦黑,活像塊炭不說,裡面的瓤還是金黃色的,樣子很像……嘔!

於是,曹節搖頭說自己不餓,劉緯也沒勉強;到了晚上,她又鬧了那麼一出,宴席取消,曹節自然是什麼也沒吃到,現在……她餓了!

「可……可行膳食否?」不久之前,還高傲自負,蠻橫無禮的曹節,此時也不知道是怎麼了,對一個侍女說話,都顯得毫無底氣,竟以一個商量的口吻,開口詢問道。

「夫人慾用膳耶?固然也!請暫歸室,稍待片刻!」那侍女微微一笑,坦然答道,言語間還算恭敬,卻還是不卑不亢的樣子!

對此,曹節似乎已經開始適應,雖然還是覺得彆扭,卻也沒說什麼,與曹宇一起又回到了自己的房間,等候半晌,一桌豐盛的膳食,便被擺在了曹節面前,可是……她卻愣住了,這都是什麼啊?

眼前的桌案之上,擺著蛋炒飯、雞蛋羹、蒸番薯、煎豆腐,以及幾樣泡菜和豆腐乳,基本都是素菜,沒什麼葷腥,不過賣相卻很好看,紅黃白搭配起來,令人看著很有食慾。

曹節從來沒吃過這些東西,還是第一次見,有些發愣,不知道該從何下嘴!尤其是看到番薯,雖然不是烤的,樣貌不太一樣,卻也猜到了,就是中午見過的那種東西,不禁又有些噁心反胃起來!

「姊親……可用膳否?」曹宇其實也早就餓壞了,可見曹節不動,他這個當弟弟的也未敢輕動,只好婉言催促了一句。長幼有序,上下尊卑,也是這個時代不得不遵守的禮制!

曹宇來得早,對於這些蜀地特有的膳食,早已適應,甚至非常喜歡!眼見這些美味,他的口水都快流下來了,有些迫不及待!

「呃……吾弟用之……」曹節裝模作樣地拿起筷子來,准許曹宇先開動,她主要是想看看,這些東西究竟該怎麼個吃法,免得出洋相!

得到了允准,曹宇這孩子顧不上許多,狼吞虎咽地吃了起來,曹節模仿著曹宇的樣子,也挨個嘗了幾口,卻再度吃驚不已!這些食物,怎麼會如此美味?也太好吃了吧!