第二十八章
夏日炎炎, 烈日照在大地上，喬欣挎著籃子急匆匆從縣城往家裡趕。
今天的生意還不錯, 賣了六十個頭繩, 兩塊四毛錢。
這天太熱了，在市場上看到有賣西瓜的，買一個西瓜花了五毛錢, 這時候的西瓜又大又圓拿回家冰鎮一下, 吃著冰冰爽爽，最是爽口。
不知道國棟去找拉磚的渠道找到沒有？回家了嗎？
喬欣想著加快腳步回家。
村頭的大樹下，東欽正和淑婷、萊娣、萊寶在樹下玩，遠遠的看著喬欣從外面回來了, 東欽就跑過來了：「娘，你回來了。」
「嗯，你們爹回來了嗎？」
喬欣從籃子里拿出四個糖果，遞給東欽一個又對著淑婷和萊娣她們招招手, 喊幾個孩子過去。
淑婷看到喬欣給東欽糖果了, 小跑著過去：「娘，我也吃糖。」
小孩子跑的快, 紅彤彤的臉上都是汗水。
這會村子裡還有不少人在外面坐著呢，大西瓜是稀罕物，一個西瓜在公社買都要三四毛錢，在村子裡吃這東西算是奢侈品了。
圓圓的、鼓鼓的，還用黑布蓋著，好奇是啥。
「去吧。」
東欽去年吃過張國棟買的西瓜，腦海里還有關於西瓜的記憶。淑婷去年人太小，就沒有關於西瓜的記憶了，看著綠色的一道一道的西瓜，淑婷仰頭：「娘，西瓜好吃嗎？」
喬欣並不打算在外面打開，讓村子裡的人看見就不好了。
淑婷拉住喬欣的手：「沒有，爹沒回來。」
喬欣拍了他的手一下：「這西瓜在籃子里曬了一上午，都曬熱了，這會吃瓜瓤都是熱的不好吃，我放水裡冰鎮一會，等你們爹回來了再吃。」
這天，太熱了，正是吃西瓜的好時候。
喬欣把糖果給她：「有，都有，你一個, 萊寶和萊娣一個。」
她笑笑：「給你們買的好吃的，等你們爹回來了，咱們就吃。」
東欽嘴裡吃著糖果，眼睛盯著喬欣手裡的竹籃子：「娘，這籃子里裝的啥呀？」
這些天都是二嬸子幫忙看著孩子，萊娣和萊寶都是和兩個孩子一起玩, 她也經常給萊娣萊寶帶點零食, 一來二去他們兩家來往的更是密切了。
喬欣說完挎著西瓜籃子去了灶房。
萊娣萊寶走了, 喬欣也帶著兩個孩子往家裡走。
喬欣還沒接話，東欽就在一邊說：「好吃，特別好吃，甜甜的，紅彤彤的西瓜最好吃了。」
看到西瓜，東欽的眼睛就亮了：「娘，是西瓜。」
回家放在打好的井水裡冰鎮一會，等國棟回來了正好吃。
「娘，咱們現在吃唄？」東欽伸手就想把西瓜拿出來。
萊娣很懂事, 拿了糖果對著喬欣說了謝謝就拉著萊寶的手說：「嬸嬸, 我們先回家了。」
喬欣這麼說，東欽更好奇是啥了，一路跟著喬欣到了家裡，他就忍不住去掀開籃子的布。
「你們爹回來了嗎？」
東欽和淑婷眼巴巴的跟上去。
小孩子看見稀罕物，都想吃。
把西瓜放在大水盆里，喬欣看向跟在她後面的東西：「中午做涼麵皮吃，東欽，你和妹妹去地里摘兩根黃瓜，再摘幾個西紅柿去。」
這天太熱了，不想吃熱飯，她記得夢中的人很喜歡在夏天吃涼皮，用白面做就可以，正好家裡有前幾天剛從市場高價買回來的面，做麵皮正好。
「娘，啥是麵皮？好吃嗎？」東欽撇著頭問。
喬欣也沒吃過，但是她看見夢中的很多人吃都說好吃，應該是好吃的。
「好吃，你快去摘黃瓜和西紅柿，我和面，麵皮做好了你嘗嘗就知道好不好吃了。」
白面做的東西，咋著都難吃不了。
她現在就和面。
喬欣想著夢中做涼皮的畫面，挖半斤面，和面。
和好面以後，她把面放在盆中醒著，自己回堂屋去做頭繩去了。
東欽摘了菜帶著淑婷從外面回來，去灶房沒看到喬欣喊了一聲：「娘，你在哪？」
喬欣拿著頭繩從屋子裡出來：「這呢，菜放灶房就可以了，你們過來涼快會。」
做麵皮，和好的面要醒半個小時，醒好以後再洗麵筋。
「娘，你不是做麵皮嗎？咋回房間做頭繩了？」東欽坐在喬欣身邊，不爽。
他餓了，想吃娘做的涼麵皮呢。
淑婷已經坐在喬欣身邊開始拿著小布條綁頭繩了，綁好一個她遞給喬欣：「娘，我綁的好看嗎？」
淑婷手巧，看喬欣經常做頭繩，她就跟著喬欣學，一來二去也學會了，做的像模像樣的，不過要喬欣縫製。
「好看，我們淑婷手真巧，這麼小都會幫媽媽幹活了，不錯不錯。」
喬欣誇著淑婷，東欽不滿意了：「娘，你咋不誇我？我也會幫你幹活。」
喬欣瞥了東欽一眼：「你，你是會幫我幹活，你吐槽的也不少，行了，過來幫娘綁兩個頭繩，綁好兩個，我就去灶房做麵皮。」
綁好兩個頭繩，灶房的面差不多也該醒好了，可以去洗麵筋了。
「我不綁，讓妹妹幫你綁。」東欽把小布條扔在桌子上，不想綁。
喬欣把針線放在籃子里，直接拍了東欽的腦門一下：「綁不綁？」
皮孩子，非得挨一次打才會吃教訓，喬欣打完，東欽老老實實的拿起布條，幫忙綁蝴蝶結。
兩個頭繩做完，喬欣站起身去灶房洗麵筋了。
醒好的面放在盆里加水，水超過面，然後開始用手不停的洗面，大概五分鐘，喬欣洗了一把麵筋，把洗好的麵筋放在清水裡再洗一會，直到洗的麵筋洗不出面水，麵筋就洗好了。
麵筋洗好了，接下來就是沉澱面水做麵皮了。
喬欣把洗好的麵筋放在鍋里蒸，麵筋蒸熟，盛出來切塊放在一邊備用。
面水也沉澱的差不多了，上面有兩厘米的清水，喬欣把清水倒出來，最下面是沉澱的麵粉水，把沉澱的麵粉水攪拌均勻，隨後喬欣對著堂屋喊：「東欽，過來幫我燒火。」
東欽每天被喬欣使喚著燒火，他現在已經習慣燒火了，喬欣一喊他，他就過來了。
「娘，麵皮啥時候能做好，我都餓了。」坐在灶台前燒火，東欽忍不住抱怨。
「很快就好了，你燒火，娘現在開始做。」
家裡正好有鋁盆，把澱粉水盛一勺子放在鋁盆里，搖晃成一個圓，隨後把鋁盆放在沸騰的水裡，鋁盆受熱，澱粉水在盆底成型，成了圓形的麵皮。
第一張麵皮成功了，喬欣舒一口氣。
成功了就好。
有了第一張麵皮，就有第二張，喬欣把所有的澱粉水用完，一共做了六張麵皮。
麵皮做好了，喬欣看向還在燒火的東欽：「好了，不用燒火了，快去洗洗手、洗洗臉，一會就吃飯了。」
喬欣把六張麵皮切成條，把東欽摘的黃瓜洗洗切成絲，隨後黃瓜放在麵皮里，把麵筋也放在麵皮里加醬油、鹽、醋一起攪拌，酸爽可口的麵皮就做好了。
六張麵皮，喬欣切了四張，給張國棟留了兩張。
她和三個孩子一人一碗。
「東欽，端碗吃飯。」
「哎，這就端。」
麵皮顏色好看，尤其是那酸爽的味道，聞著就讓人很想吃，東欽端著碗去了堂屋，喬欣也跟上去。
一家三口坐在飯桌上吃飯，東欽迫不及待的吃了一口麵皮。
酸爽可口的麵皮，入口就給人一種很爽口的味覺衝擊，東欽第一次吃這樣的東西，好吃，太好吃了。
「娘，麵皮真好吃。」東欽呲溜著麵皮，還不忘記誇喬欣做的麵皮好吃。
東欽吃的太有胃口了，喬欣也忍不住吃了起來。
吃一口，喬欣也忍不住讚歎，怪不得後世的人很喜歡吃麵皮，這麵皮真好吃，夏天太適合吃這種東西了。
淑婷見哥哥和娘都開始大口吃麵皮，她也忍不住了，大口吃起來。
這邊母子正大口吃著飯，村口那邊卻炸了鍋，一群人圍著村頭的路，看著從拖拉機上下來的張國棟。
「國棟，這是誰拉的紅磚啊？」
大中午，村裡的人都在家呢，村頭的幾戶人家吃飯的時候聽到拖拉機的車聲響，都從屋子裡跑出來，想看看誰開拖拉機來他們村了。
結果，出門不僅看見了拖拉機，還看到了拖拉機車廂里，一車廂的紅磚，還有在車上坐著的張國棟。
張國棟從車上跳起來，被人圍著，他樂呵呵回答：「叔，這磚是我家的，我們家不是人多嗎？一家四口住在一個小房子里太擁擠了。」
「而且我們家那泥土房子，房梁的茅草漏頂了，下雨天會漏雨。」
「這不，我媳婦從她娘家借了錢，我們準備起一套房子，再起一套房子，住著寬鬆，下雨天也不怕房子漏雨。」
張國棟這話一說出口，圍觀的人都唏噓起來：「蓋房子啊，這蓋房子得花不少錢吧？」
「東欽，你們是要蓋紅磚房嗎？我聽我娘家嫂子說她們村有蓋紅磚房的，蓋三間房子花了三百塊呢，你們家有錢嗎？」
張國棟嬉笑：「這不是有我媳婦嗎？我們家錢不夠，我媳婦從她娘家借錢了，叔、嬸子、大娘，你們聊，我媳婦還在家裡等我回家呢，我就先回家了。」
張國棟跳上拖拉機就對著開車的男人說：「兄弟，走，順著這條路走到村中間。」
拖拉機又哐哐哐的響起來。那聲音越來越近，在屋子裡吃飯的喬欣三人也聽到了。
東欽快速扒完了碗里的麵皮，把碗往桌子上一放：「娘，外面有拖拉機，我出去看拖拉機了。」
東欽說完就跑出去了。
跑到大門口，看著從車上下來的張國棟，東欽激動大喊：「娘，娘，我爹從拖拉機上下來了，我爹坐拖拉機了。」