第426章 青麥
夕陽西下，大地沐浴在餘暉的彩霞中，臨**安，三三兩兩的鄉親，挑著擔子，無精打采地走在鄉間的土路上。晚風徐徐地拂送來一陣陣草木的幽香，路邊青色的麥穗掛在枝頭，看起來輕飄飄地。
徐三停下車，走到麥田邊上用手掂量一下麥穗，很輕，不算飽滿，與後世那輕鬆畝產千斤的麥子根本沒法比。
這年頭種地不易，能有這種成果，就算很不錯了。
田間，有人影晃動。
是牧童，但是卻沒有耕牛。
若隱若現的小腦袋好像在躲避著徐三一行人。
徐三招了招手，示意牧童過來。
牧童猶豫了半天，最後還是膽怯的走到徐三身邊，小聲地說道：「軍爺好！」
為了安慰，徐三拿出了兩塊糖放到了牧童手裡，問道：「這是你家麥子？」
牧童拿著糖吞了吞口水，「這是羅員外家的麥子。」
徐三點點頭，誰家的麥子無所謂，他關心的是收成，「今年的收成你能看出來嗎？」
牧童看著綠油油的麥田，掰著手指算了一會，「今年雨水好，這片地也是良田，如果搶收的好的話，一畝地能打三百斤糧食。」
「才三百斤嗎？」徐三喃喃地嘀咕著。
牧童聽到了徐三的話，臉上有點不好，連忙說道，「我沒有偷懶，保證沒有野獸破壞莊家，也沒有人來偷。」
徐三捏了捏青色的麥穗，陷入了回憶，片刻後他笑著問牧童，「吃過燒青麥嗎？」
牧童不到十歲，從記事起變給地主家打工，雖然吃不飽，但也算餓不著。
在他有限的見識里，麥子必須要等到金黃的時候才能打出糧食，而吃沒有成熟的青麥是浪費糧食的行為，是會遭天譴的。
牧童盯著徐三不敢答話。
徐三摸摸他的腦袋，問道，「羅員外的家離這裡遠嗎？」
牧童用手指了指北方，「向那個方向走大概二小時就能到了。」
「有點遠啊，我要買你家點麥子，伱能做的了主嗎？」
牧童搖了搖頭，沒有答話。
看著牧童為難的樣子，徐三說了一句，「算了，你今天回去和你家員外說給我準備20斤青麥，明天我找人來取。」
牧童點點頭，算是答應了。
重新跨上摩托，坐在斗子里的小紅問道，「姐夫，你買青麥幹嘛？」
「吃啊！」徐三淡淡地回答到。
「青麥也能吃嗎？我聽說麥子不熟吃了會中毒的。」
「你聽誰說的？」徐三問道。
小紅抬頭看著天，眨了幾下靈動的大眼睛，「我從記事起，腦子裡就有這樣的記憶了。」
「青小麥不僅可以吃，做法還非常的多樣。除了直接用火燒著吃以外，還可以蒸著吃，炒著吃等等。在河南，有一種叫攆轉的傳統小吃，就是用青小麥製作而成的。」
「攆轉是什麼？」小紅好奇的問道。
徐三回憶了一下，組織了一下語言，「將青小麥粒洗凈後，放入鍋中，大火翻炒，將小麥里的水分炒出，然後將炒好的小麥快速吹乾，將小麥上的麥皮清理乾淨，放入磨盤上，碾磨成一個個的細長條。碾磨好的長條，可以直接食用，也可以炒雞蛋吃，也可以切一些黃瓜絲，加上蒜末、辣椒油、香油、生抽、鹽、蚝油等調味品涼拌，吃起來特別香！」
徐三幽幽地說著，小紅的口水不爭氣的流了出來。
她擦了擦口水，問道，「那姐夫你會做嗎？」
「不會！不過明天買回來可以讓嫂子試著做一頓。」徐三理直氣壯地說道，這年頭，男人不會做飯太正常了。
三人慢悠悠地向著平安前行，花姐看著路邊那一片片青色的麥田，似乎沒有小紅和徐三那麼輕鬆。
看著看著，她忽然幽幽地說道：「今年的麥子漲勢真好，可惜過不了幾天，這些麥子就要便宜鬼子了。」
徐三也跟著嘆了一口氣，「到時候就看搶收了，希望老鄉們能趕在鬼子動手之前能多搶一點麥子吧。而且即便如此，他們也要想辦法把麥子運出去，或者藏起來。」
「姐夫，你那麼厲害，你就不能想想辦法讓鬼子什麼也搶不到嗎？」小紅看著徐三一臉期待的問道。
沒等徐三回答，花姐便率先開了口，「等回去咱們多打探打探情報，只要能提前知道鬼子的行動日期，咱們把情報送出去，這樣就能減少老鄉們的損失。」花姐說道。
小紅點點頭，捏來了捏拳頭，似乎回去打算大幹一場。
徐三看著花姐，又看了看小紅，「關於鬼子掃蕩的情報還是交給我吧，你們還是跟原來一樣，多打探打探那些反常的事。還有.配合錢老闆轉運物資，最近要有大動作，藥品的消耗可能會加劇。」
「好！」花姐輕輕地點了點頭，沒有和徐三爭執。
徐三安排什麼任務，她都會專心去做，從來不問原由。
自從她跟了徐三後，刺探軍事情報的事幾乎不用她去做了。
她和小紅做的最多的就是，探聽那些平安城的流言蜚語和小道消息，還有收發電報。
相對於以前，現在她們的工作幾乎是沒有多少危險性。
小紅在聽到又沒有多少自己的事之後，感覺剛剛醞釀好的情緒瞬間就被徐三給澆滅了，於是她懶散的把身體靠向了椅子背，說道：「姐夫，你對我們姐妹這麼好，是不是想姐妹通吃啊？」
徐三沒回頭，帶著惋惜的語氣說道：「我到真想，齊人之福那可是男人的夢想，不過，可惜，紀律不允許啊。」
「沒事，姐夫，你不經常說上有政策下有對策嗎？只要咱們作的隱秘，上級就不會發現。而且，你是領導，大膽點.今天晚上就把我們姐妹一起收了吧。」小紅笑著開始和徐三插科打諢。
「哎呀哦，我家小紅也是大姑娘了，都開始想男人了！」紅姐也加入兩個人的聊天。
小紅一本正經的點頭，然後留著口水對著花姐說道，「那是，姐夫的條兒可靚了！要不是給他擦身子我都不知道，那腱子肉摸起來可瓷實了。」