怕被人坑，也怕拿不到手。
方娘子猶豫再三之後拍了拍手，「這樣吧，我讓我大哥去辦這件事。」
姜苗激動地握住了她的手，「那可真是太好了，方姐姐就沖你這麼夠意思，我帶回來的麥種勻你三石。」
方娘子不缺麥種，但是想到沒準豫州的麥種好，就收下了，回到方家就將這件事情告訴了方掌柜和方大郎。
方掌柜和方大郎心裡也十分的感激姜苗，得知她想買地也沒有懷疑。
有錢人家買地是正常的。
「這事簡單，回頭讓你大哥去辦就行了，姜姑娘那邊可有說什麼時候讓你去甜品軒工作？」
方姑娘這才想起重要的事情，「明天就去。」
方掌柜放心下來，一高興多吃了一碗飯，女兒有了一份工作，不需要仰仗家裡生活，他比誰都高興。
雖然家裡能夠照顧她一時，但肯定照顧不了一輩子。
方大郎也將這件事情記在心裡，「方娘子買地有什麼要求嗎？她想買多少？」
「自然是越多越好，最起碼也得買一百畝地，最好是上等良田，我聽她的意思似乎是打算種小麥，她還送了我一些麥種，說是從豫州那邊運過來的，種好了能賺不少錢呢。」
種地能賺多少錢？
方家父子沒放在心裡，也沒有問起麥種的事。
隔天一早，姜苗帶著方娘子和古小娘子來到了甜品軒。
「方姐姐，這兩日你就跟著藍玉，等你把他負責的事情上手了之後，就由你來頂替他。」
之前說好了，方娘子是來甜品軒當掌柜的，方娘子也有這個準備，可是當看到藍玉後，她心裡又有些沒底。
「你真的打算把這掌柜交給我來做呀，我之前沒有做過。」
姜苗對她很有信心，「沒有做過可以學呀，誰也不是生來就會當掌柜的，再說了，我相信你能夠做的好的。」
方娘子勉強有了一點兒信心，但是並不多。
古小娘子活潑好動，人也聰明機靈，一上午的時間就學會了賣點心，她算數算的比春去春來都要快。
姜苗嘗試著說了一些複雜的單子，她竟然也能絲毫不差的算出來。
春去春來，大受打擊，連帶著工作熱情也提高了不少。
姜苗將這一切看在眼裡，笑了笑回到了後廚。
她嘗了一口古榮做的豌豆黃，「有些甜了，要少放一些糖。」
古榮撓了撓頭，「我也是按照姑娘所說的放的，但是不知為何，就是沒有姑娘做的好吃。」
「慢慢來，可能是因為剛開始做不習慣。」
古榮搖頭，「可能是因為我太笨了，我爹上手就比我快。」
這倒是，姜苗嘗過古師傅做的豌豆黃，第一次做味道已經很好了。
見古榮沒信心。
姜苗道：「你爹畢竟在點心鋪子里做工十幾年，有這樣的準頭也是正常的，等你年紀再大一些，說不定比你爹還要厲害呢。」
「或許吧，我也希望如此呢。」
古師傅這時走了出來，感謝姜苗讓古小娘子來做工，現在他們一家五口都在姜家做工，吃穿都不要錢，古師傅心裡明白姜苗對他們一家的好，也想回報一二。
「姜姑娘，我知道您和楊記一直都不對付，我有一些老朋友就是在楊記做工的老師傅，前兩天我提著兩壺酒去看他們，從他們的口中得知，楊掌柜正打算找機會對付你呢。」
姜苗認真的看了一眼古師傅，「古師傅您在楊記也有認識的人，怎麼之前還被楊記逼的要離開青州啊？」
古師傅尷尬的笑了，「我認識的都是一些做點心的老師傅，他們根本就沒有話語權，更別說幫忙了，不過能跑跑腿兒打聽打聽消息什麼的，如果姜姑娘想知道關於楊記的事情，我倒是願意幫忙。」
姜苗一眨眼就明白了，「古師傅，是不是有人找到你想來我這兒做呀？」
古師傅老臉一紅，「真是什麼都瞞不過姑娘。」
姜苗倒是也沒生氣，「古師傅，您知道我的性子的有什麼就直說，你還是直接告訴我吧，是誰找的你？對方有什麼手藝？」
「是霍師傅找的我，他是楊記的短工，之前簽了二十五年的約，馬上就到期了，他不打算續約了，想來您這裡做。」
姜苗思考了一下，「他為人怎麼樣？」
「為人倒是不錯，做點心的手藝更不錯，就是年紀大了，楊記的掌柜嫌棄干不動，所以不想跟他續約，他又沒地方去，只會做點心這一種手藝，家裡又沒有多餘的錢開鋪子，所以就想到您了。」
古師傅說出了自己的顧慮：「我覺得您連方娘子都肯收，像霍師傅這樣的手藝人，想必您也是稀缺的，所以這才厚著臉皮過來問問您。」
「我這邊倒是沒問題，只不過楊記肯放人嗎，而且他身上不會有束縛的條約嗎？比如不能做點心之類的？」
「楊記巴不得他早一點離開，他身上倒是沒有束縛的條約，就算是有和姑娘您也不相干，畢竟這蛋糕牛角包了一類的東西，只有姑娘您這裡能做。」
說白了，楊記限制他們做點心，也是限制做出和楊記類似的點心，如果自己研究出了新的樣式是不管的。
古師傅說了霍師傅不少的好話，姜苗也很心動，不過她並沒有貿然的答應下來，而是找藍玉去調查。
藍玉調查就是讓洛廷燁調查。
洛廷燁得知霍師傅是從楊記出來的，「去查查霍師傅家裡有什麼人，他們都是幹什麼的？在哪裡做工？」
「是。」
晚上，洛廷燁就得到了消息，他直接告訴了姜苗。
姜苗愣了一會，「古師傅說霍師傅沒有兒，只有他一個人，所以想要趁走不動之前多賺一點錢養老，這怎麼突然又冒出來一個兒子？」
洛廷燁對於大宅門的手段很了解，「這個兒子是他和寡婦生的，因為是奸生子，所以一直都沒有聲張，那孩子一直跟寡婦姓，他兒子和那寡婦現在都在楊家裡做工，霍師傅這個時候找上門來，一定是受了楊家的人唆使來你這裡偷配方的。」