第50章 瓦罐湯
她要來紙筆，畫了個現代的那種紅陶瓦罐，但她要求更多，「最好能在這瓦罐上刻些簡單而寫意的山水或者花草畫，顯得更有品味。」
「最重要的，正面要打上自家的標識。」
「標識？」林貴感覺自己在接觸一些很新的東西。
「就跟那些糕點、牌匾一樣，要打上自家的牌子，這樣才能讓人印象深刻，有利於品牌的傳播。」
許夢筱沒說的是，以後所有餐具都可以對應地換上，現在還沒到那個規模，也不用在意這點。
「說到這裡，如果你們店裡推出了新的經營模式，我建議你們可以順便改一下酒樓的名字，改酒樓名字是一個很大的變化，會吸引不少人的注意，從而因為好奇，也會關注到你們的其他創新。」
林貴眼睛一亮，他之前就想通過換酒樓名字的方式吸引食客的注意，但他堂哥說了，他光換個名字內里本質卻沒什麼變化，並不能帶來什麼。
沒想到許夢筱也想到了這點！
「許姑娘有沒有什麼好的名字推薦呢？」
許夢筱沒料到他那麼快就同意了這點，畢竟在她看來，很多人把字型大小、招牌看得很重，甚至迷信的還會講究一些風水氣運什麼的。
要是沒換好，生意還會有更差的風險。
也因此，對於跟桃源酒樓合作，她也更舒坦了些，她喜歡和靈活變通不苛守死板的人打交道。
「桃源酒樓就很不錯，但還不夠簡潔意境。」畢竟許夢筱是奔著更高的定位走的。
「桃源鄉怎麼樣？桃源本就給人一種世外桃源的暢想，再加上『鄉』字，讓人聯想到家鄉，也更加的親近接地氣，關鍵組合在一起，就會給人一種夢幻美好的意境！」
「哎，許姑娘你咋這麼會說呢？說得太好了！桃源鄉，桃源鄉……是要去掉酒樓嗎？」
「嗯，反正你們有酒樓的旗幌，還怕人認不出嗎，最重要的，以後桃源鄉火起來了，誰會不知道這是家酒樓嗎！」
林貴又被狠狠畫了個大餅，激動得滿臉通紅，「這桃源鄉一聽就比天香樓貴氣！」
許夢筱瞥他一眼，「出息點，天香樓算什麼，以後我們跟一品居干！」
一品居只在城裡開，從京城傳來的，大興有很多家分店，關鍵是，許老二就在府城的那家當掌柜。
林貴被許夢筱的野心給驚到了，「天香樓確實不算什麼，但一品居……」
他忙搖了搖頭，想都不敢想。
許夢筱只是輕輕一哂，談話的期間，她隨手在紙上畫了點簡筆的花草，蘭草竹菊、煙雲觀瀑、湖光山色……寥寥幾筆，意境悠遠，讓林貴眼睛都看直了，一下子拔高了自家酒樓的地位。
只覺得以後文人騷客都能被吸引過來！
大興崇文重武，讀書人的地位自古以來都很高，他們所說的話，所追求的東西，都會成為一種風尚，倘若能讓讀書人愛上他們桃源酒樓，不，桃源鄉，以後他們酒樓的口碑絕對不言而喻！
許夢筱淡定地按住已經開始無限臆想的他，「一般而言，用這種瓦罐煨湯味道是最好的了，但這麼小的可能不太方便，你們也可以定製一些大的瓦罐將湯煨好後，再盛入小瓦罐里，味道差不了太多。」
說著的同時，她又畫了幾種樣式的大瓦罐，「倘若客人來得多要得多，也可以把大瓦罐給端出去。」
當然，更多的小細節讓他們酒樓自己去操心，許夢筱還不想事無巨細地攬到自己身上，免得上上下下什麼事都來找她拿主意。
所謂能者多勞，她雖然有這個「能」，卻不想多勞，只能壓制自己更多的想法，去觸發林貴的點子。
「鎮上有家學堂，位於寧山的博遠書院也離這邊不遠，要是做好了，那些文人以後沒準會成為這裡的常客，最主要的，那些經過碼頭上下貨的外地商人也是一個很大的客源。」
許夢筱想到讀書有多費錢，「讀書人未必能吃得起酒樓里的飯菜。」
「嗨呀，這種瓦罐湯便宜啊！一百文他們吃不起，但還是有不少吃得起的人，博遠書院招收的學生不少都是其他縣裡和府城有錢人家的孩子，他們可不差錢！」
「另一方面，我們店每日還可以推出幾款便宜的菜肴限量售賣，不光是瓦罐湯，還有其他的菜品，等他們嘗過好吃，以後還不得心心念念著光顧，自己買不起，也能推給買得起的人！」
許夢筱微笑，知道這是打開了林貴的思路，連試吃服務和限量售賣都想出來了，難怪把桃源酒樓經營了十幾年。
這林貴看起來還不到而立，說明他十幾歲的時候就很有想法，跟這樣的人合作，她也不怕對方搞騷操作惹出麻煩來。
何況林貴比自己要熱愛酒樓事業得多，要不能親自上陣做大廚呢。
又聊了一會，許夢筱就把話題轉到了鎮上那個謝夫子開的學堂和博遠書院上。
「謝夫子是個秀才老爺，自己還在往上考的同時，還招了十幾名學生，起碼能帶到秀才，但他對招收學生極其嚴格，一般資質的他看不上。」
這麼說來，許勝傑能上這個學堂，說明資質還不錯了？
許夢筱挑了挑眉，並不擔心子寒比不過對方，她不僅要比，還要將曾經打壓子寒的給狠狠比下去！
所以謝夫子那裡必然要去試試的，而且對子寒的現下階段，去謝夫子那裡更加合適。
「博遠書院就只招收通過府試的童生，大概能教到考完鄉試。」林貴這麼清楚，也是因為他有個跟許子寒一般年紀的兒子，只不過謝夫子那裡沒瞧得上他，當下在縣城裡的一家學堂讀書。
「以後他要是考得好了，我就把他送去博遠書院。」
時下商人之子也是可以考科舉的，許夢筱現在先提前打聽好，有什麼準備也可以提前做好。
「我今天跟你說的，你可以和你堂哥聊一下，看他要不要過來吧。」許夢筱拋磚引玉完，發現時間不早了，肚子也有點餓，立馬輕咳一聲。
「酒樓最重要的還是菜品和口味，你把你們店裡主打的菜給我上上來嘗嘗，我看看有沒有什麼要改進的地方吧。」
林貴絲毫沒懷疑她在蹭吃蹭喝，想到她在吃食上面的考究，忙不迭讓人上菜。
滿滿一桌子的菜，許夢筱吃得滿嘴流油，肚子飽飽，也提出了不少犀利的建議。
林貴自己就是廚子出身，自然知道她有多專業，心裡一個想法冒出來，讓他激動得都有些顫抖，又有些忐忑，怕她拒絕。