李梅花把營業執照辦下來之後幾天，母女二人，還有放學回家的知書知瑩，四人一同加把勁幹活，很快就將店鋪布置成了蘇知阮理想中的狀態。
她擬定了幾個開業大酬賓計畫，為了吸引顧客。
價位也需要進行調整，這裡畢竟是小鎮，她現在要做的，並不是對標大城市的快餐價位，而是要把這當成一家小吃店來經營，今年雞肉價格便宜，如果要吸引顧客，那就需要薄利多銷，有了較為平價的價格，才能初步吸引顧客的眼光。
在開業前幾天，蘇知阮僱人寫宣傳頁，一共花出去十塊，拿到五百張宣傳單，這個年代的印表機還沒有普及，就算是有，價格也不菲，僱人來寫這些，有專門的人來做這方面的抄寫工作來補貼家用。
在確定開業時間之後，蘇知阮著手讓人分發宣傳單，並且雇了人混在人群密集的地方打廣告。
臨街的店面雖然不大，但人流量很不錯，來來往往的群眾無論買什麼東西，都能看到她的店面。
「阮阮啊，你這個店面是不是快開了？到時候我們大夥都給你捧捧場去，」店鋪左邊的賣菜阿姨慈眉善目，她見到蘇知阮進進出出，好不容易能閑下來，於是順手給她遞過來一杯水，看著蘇知阮直接昂起頭喝下了這杯水，她笑眯眯，「都不知道你家店裡到底準備了什麼，這麼神秘，每天只能聞到好多香味。」
「哎喲，阮阮丫頭既然都留在這兒了，我們作為鄰居，之後相處的時間多了去了，到時候你還擔心吃不上？」另一邊的隔壁老大爺是賣工藝品的，他平時的生意不太好，唯一一個孫子也去了外地了，現在只有他一個人留在了這裡，之前在這兒沒有人陪伴，現在這兒來了一個蘇知阮。
蘇知阮與人和善，很好相處，她來到這兒之後，很快就得到了周圍很多鄰居，尤其是老人的喜歡。
「大叔大嬸，現在就先保密啦！等到開業之後，我給你們送最大份的，保證讓你們吃了還想吃！」蘇知阮和善地笑了笑。
周圍的鄰居都表示贊同，也沒人提出現在就想看看。
畢竟前幾天，寡婦幾人來找麻煩的時候，大夥都聽得一清二楚。
蘇知阮心中也懷著警惕，在開業之前，她並不打算把餐品暴露出去。
蘇彩華等人肯定在心中憋著壞水，很可能會鬧事，要是真的鬧起來，肯定會受到影響，所以也就是說，在這時候，她必須要保持一千個一萬個警惕心來對待。
*
幾天時間過得很快。
蘇知阮的炸雞店正式開業。
開業當天，鑼鼓喧天，熱鬧的很，蘇知阮在門口準備了很多試吃環節。
「各位父老鄉親們，今天是咱們小鎮第一家炸雞店開業的日子，在這個好日子裡，歡迎大家光臨炸雞店。」
「我們準備了很多活動，保證大家吃得開心，玩的也開心，」蘇知阮站在高台上介紹今天的主要活動。
大家從來都沒有見過這種店鋪，一部分人是單純好奇，還有一部分人是沖著抽獎來的。
「聽說這次活動的大獎，竟然是一台電視機！」有人在下面竊竊私語。
「什麼？一台電視機？這也太豪橫了吧，她們家東西定價本就不高，花一點小錢，就有可能得到電視，這也太划算了！」
「確實確實，反正中午也要吃飯，能吃飽飯，還能抽獎，還有那什麼會員卡，這些都感覺很有意思！」
……
蘇知阮延續了之前給服裝店出的主意，限時限量銷售，並沒有準備很多食材，她最大程度保證食材的新鮮，要是準備太多，或許會讓雞肉壞掉。
在人的好奇心驅使下，很多群眾都想要買一份炸雞來嘗嘗。
最先開始搶著買到的那個男人，從李梅花手中接過炸雞，看著金黃色的色澤，還有香味，他忍不住咽了咽口水。
這是一份套餐，炸雞分成塊，金黃色，上面裹著脆脆的麵包糠，一看就很香，剛出爐的炸雞被放在一個托盤上，一看就讓人食指大動。
旁邊放著兩個圓圓的東西，據說這個叫做蛋撻，還有一小杯飲料，一碗脆皮炸雞的飯，上面還有一半雞蛋，旁邊還有一個饅頭夾著菜和肉，據說是叫什麼漢堡。
男人剛剛端了出來，排著隊的群眾急忙湊上去看。
「這是什麼？」一個年輕女子看著上面放著的蛋撻，她對這兩個看起來圓圓的東西表現出來很大的興趣！
「我也不知道，」男人搖了搖頭，「老闆說是叫什麼蛋撻？聽起來應該是拿雞蛋做成的，你們別著急，一會都能買到！」
「你嘗嘗，看看到底什麼味道？」一個大叔已經忍不住了，他搓了搓手，點了點蛋撻，「就嘗嘗這個！」
端著盤子的男人看著大家好奇的視線，便把盤子放到一邊，拿起那個圓圓的東西，小小的蛋撻放在手中甚至冒著熱氣，看起來就很有食慾。
他咬下一口，眼神頓時都變得不一樣了！
「怎麼樣怎麼樣？」
「你倒是說話呀！」
周圍人看他表情變化莫測，也覺得很神奇，心中的好奇心更強烈了。
男人這才緩緩開口，聲音帶著驚喜，「好吃！！」
這小東西，名字裡帶著一個蛋字，但是一口咬下去之後，並不是雞蛋的味道，而是一種甜絲絲的柔和和絲滑，包裹著舌頭，有雞蛋的滑嫩，有牛奶的奶香，還有甜甜的味道。
「快去買吧！」男人端著盤子，一溜煙走了，腳步飛快，生怕別人搶走他的飯一樣。
在他走了之後，陸陸續續也有不少顧客端著不同的炸雞套餐出來了，每個人臉上都露出了驚喜的表情。
蘇知阮定價不高，再加上為了開業做活動，主打的就是薄利多銷，這才是第一天，滿足了大家的獵奇心理，又用套餐形式把這些餐品捆綁銷售，讓不喜歡嘗試新鮮事物的顧客試試。
她前期的宣傳很到位，現在門庭若市，熱鬧非凡。
在暗中。
寡婦和蘇彩華早就等了很長時間了。
「等一會按照計畫行事。」