第377章 換一種方式
下午兩點半，風投女王徐欣帶著助理和投資經理準時出現在了【大風資本】的辦公室。
馬涼十分客氣地招呼道：「徐總，有失遠迎啊，失禮失禮！」
「馬總，這可真是讓我始料未及啊！
怪不得上次吃飯時，您一直賣關子不肯說，搞了半天是憋著鬧這麼大的動靜出來啊！
要不說還得是柴老哥厲害呢，一早就看出了馬總您非同尋常，眼光果然不是我等可比的啊。」徐欣剛一進門，就是好一陣誇讚奉上。
她也是實話實說，一開始真就沒把馬涼的項目太放在心上。
畢竟身為風投女王，首富都捧出來兩個了，平常接觸的都是各行各業的頂級項目，眼光不是一般的高。
即便馬涼的兩個餐飲品牌很有看頭，但對徐欣來說也就那麼回事兒。
可她萬萬沒想到，距離上次飯局見面就只是過去了個把月而已，對方竟然搞出了【黃燜雞米飯】這麼一個逆天的項目出來。
如今不管是創投圈，還是餐飲業，但凡有點見識的人無不是看好【黃燜雞米飯】這個產品的前景。
更有甚者，都已經開始用第三大國民小吃來稱呼上了。
作為風投大咖，徐欣又怎會判斷不出【黃燜雞米飯】這個產品的價值呢。
尤其是當這個產品還是在馬涼這個連續成功創業者的手裡，那意義又不一樣了。
投資就是投人，再好的賽道、再好的項目也要靠人去執行。
馬涼已經用【紅唇串串香】和【六婆麻辣燙】兩個項目證明了自己的能力，他就是投資機構最喜歡、最看好的那種創始人。
成功一次，或許有運氣的成分，也可能是多種因素綜合作用的結果。
但成功兩次、三次，就完全可以證明人家身上有決定成功與否的最關鍵特質。
尤其是在同一個賽道做類似的項目時，更是無往而不利。
在看了手底下投資經理的調研文件後，徐欣用風投女王的專業思維一分析，很快就發現了更多的不為人知的信息。
【紅唇串串香】，走的是自營品牌模式；
【六婆麻辣燙】，則把傳統的招商加盟套路玩到了極致；
最誇張的當屬【黃燜雞米飯】了，不僅把前兩者的模式再次做了結合，更過分的馬涼居然自己山寨了自己。
如果是沒經驗、不懂行的投資人，肯定會認為馬涼在瞎搞，已經擾亂了市場。
但徐欣不一樣，她從馬涼的打法上看到更多的可能性。
不僅是快速拓展了市場，更是在蘭州拉麵和沙縣小吃兩大國民小吃佔據壟斷地位的夾縫中，硬生生殺出了一條血路。
這個年輕的創始人用自己山寨自己的玩法，開闢出了第三極。
如今在全國各地，【黃燜雞米飯】就猶如一陣颱風似的，席捲了最高頻的低端餐飲市場。
而且因為產品非常新穎的關係，最近被食客們瘋狂追捧。
近段時間以來，已經成為每日營收最高的餐飲小吃品牌，就連蘭州拉麵和沙縣小吃都暫時被幹了下去。
也正是因為這樣，才震驚了整個風投圈子，被眾多投資人關注。
所有人都沒有想到，餐飲賽道還能這樣玩。馬涼靠一己之力，在極短的時間內推火了一個產品品類。
類似這種情況，以往都是要靠整個產品品類的從業者共同努力，日積月累之下才能實現的。
不管是蘭州拉麵還是沙縣小吃，亦或是華夏大地的其它美食，但凡是能暢銷全國、歷久彌堅的產品，無不是如此。
哪有人能像馬涼一樣，如此迅速地就推成了一個品類。
要知道這可不僅僅是造就了一個品牌而已，而是一件讓無數的餐飲從業者及上下游供應商都受益無窮的事情。
最關鍵的是，【黃燜雞米飯】火了之後，人家緊跟著就推出了自營品牌【六婆·黃燜雞米飯】。
又開始像【六婆麻辣燙】一樣，繼續玩起了招商加盟。
對餐飲行業及餐飲品牌十分熟悉的徐欣，自然不會像那些外行的看法一樣，認為馬涼是搬起石頭砸自己的腳。
很多時候，做生意的思維反倒是和大眾的基本認知背道而馳的。
市場越火、概念越熱，就越有做大做強的機會。
就猶如馬涼前世團購賽道的百團大戰，那麼多搞團購的網站，把整個線下經濟徹底搬到了線上。
各行各業的生意，都被團購網站們洗了不知道多少遍。
正是團購搞出的這場「信息化革命」，才改變了很多傳統生意老闆們的認知思維，然後才有了移動互聯網時代的整體爆發。
而百團大戰的競爭雖然血腥而殘酷，但還是把團購行業搞得火熱，最終讓美團網笑到了最後。
馬涼搞出的【黃燜雞米飯】也是同一個道理，而且細分賽道內還沒有競爭對手，整個【黃燜雞米飯】品類都是他一家公司在玩兒。
不像火鍋、麻辣燙行業，有無數的潛在競爭者虎視眈眈。
但凡是個具備了一定專業性的投資人，都能看出馬涼手頭的【黃燜雞米飯】有多麼可怕的潛力。
更不用說實戰經驗豐富，對消費賽道情有獨鐘的風投女王了。
所以徐欣第一時間和馬涼約了檔期，等不及就急匆匆跑來找他想投上一筆。
這麼牛的項目，這麼成功的連續創業者，投得越早越佔便宜啊。
聽得對方又奉承上了，馬涼仍是謙虛地回道：「徐總可別再誇了，在您這位風投女王面前，我這點兒成績算什麼呢。」
他對自己有清楚的認知，對方連華夏首富都投了兩個出來，要不是有利可圖，哪會把他當回事兒。
「馬總，我就不多客套了，今天來所為何事想必您也心知肚明。
開個價吧，您對【黃燜雞米飯】的預期估值是多少？
只要在合理的範圍內，我絕不討價還價。」徐欣微微一笑，十分大氣地詢問道。
馬涼聞言一愣，他沒想到對方會如此直接，真不愧是風投女王。
不過今天這事兒可不能按對方的節奏來談，他沉吟了片刻後，這才不緊不慢地回道：「徐總，估值暫且不提。
關於融資這件事，不如咱們換一種方式談」