第430章 冬瓜盅，千推加更！
三位評委對視一眼後，童雲才率先開口道：「本期的主題是，冬瓜盅！」
主持人聽後笑著介紹道：「冬瓜盅是我國粵省以及魔都地區的傳統名菜！口味鮮美，營養豐富！實屬解膩解酒的佳品！」
宮南北在聽到冬瓜盅三個字的時候，腦海中就出現了二十多種做法，以及幾百種的雕刻手法！臉上不由自主的就露出了胸有成竹的表情。
一旁的杜曉茹見狀湊了過來，小心翼翼的用肩膀撞了宮南北一下道：「哎，哥，你會做嗎？」
宮南北輕輕點頭道：「到是知道十幾種做法，就是不知道評委老師想要的是哪種了」
宮南北的聲音雖然不大，但是大家都離的很近啊，這句話還是被周圍幾人聽見了。
特別是主持人，轉過頭不可置信的看著宮南北道：「十幾種做法？」
宮南北笑著點了點頭，這還是他謙虛，他最少知道將近三十種做法！
主持人配有麥克，他驚訝出聲，全場都能聽得清清楚楚，三位評委對視一眼，都不太相信。
他們平時很少看綜藝，對宮南北的了解也僅僅是《我是誰》中的那驚天一躍而已。
如果他們看過《期待的生活》的話，那就不會是這種想法了。
主持人驚訝過後，飛快的調整自己的表情和語氣道：「看來宮先生很有自信，那麼好，接下來就到了我們挑選材料的環節！不會做這道菜的嘉賓也不用害怕，我們會有專業的老師來教你！請選手移步！」
主持人說完後，後台出來幾名工作人員，帶著四人前往另外一處錄製大廳。
這間錄製大廳要大上不少，在四周放著一些食材，看著種類還不少。
在場地的中心，有著四處灶台，四處灶台連接在一起，正好呈現出一個邊長五米的正方形。
正方形的中間是幾台攝像機，能清楚的拍攝到選手們做菜時候的樣子。
此刻四處灶台上各自插著一根旗子，上面寫著，任，宮，杜，劉四個字。
宮南北幾人站在自己灶台之後，主持人才笑著開口道：「各位選手，不會做這道菜的可以舉手，我們會有專業的老師在一旁指導」
話音剛落，除了宮南北以外的三人就齊齊舉手。
主持人看了看宮南北，再看看其他三人後才說道：「有三位選手需要幫助，那麼就請三位選手各自挑選自己的幫廚老師吧！」
主持人說完一揮手，在員工通道內齊齊走出來五人。
這五人都是一副廚師打扮，頭戴帶著高高的廚師帽子，站成一排，等著選手們的挑選。
三人都本著廚師越老，經驗越多的想法，紛紛挑選年紀大的廚師作為自己的幫廚。
等著三人挑選完之後，主持人這才開口道：「本期比賽，冬瓜盅，開始！限時兩個小時！」
話音一落，三名廚師就開始跟藝人一起去挑選菜品，準備開始製作冬瓜湯。
宮南北不急不緩的走到材料區，在裡面挑選了一個大冬瓜出來。
他挑選的冬瓜形狀勻稱，顏色翠綠，顏值比較高。
把冬瓜放到自己的灶台後，他又去挑選了一隻白鳳烏雞。
主持人看到宮南北有動作，緊忙開口介紹道。
「宮南北選手也行動了，他先是給自己挑選了一個大冬瓜，哈哈哈，是因為冬瓜盅就得先拿冬瓜的原因嗎？宮南北選手再次走向了材料區，他這次挑選了一直白鳳烏雞，嗯？宮南北選手這是打算做什麼？」
宮南北把雞放在案板上，節目組準備的食材都是處理過的。
雞已經拔完毛，去除掉內髒了。
宮南北要做的就是讓他骨肉分離，宮南北左手按住雞身，右手刀光閃爍，前後也就幾秒鐘的時間，面前就放著一隻完整的雞骨架，以及擺放整齊的雞肉。
廚師們還在挑選材料都沒有看見，可是主持人看的清清楚楚啊！
他住持這個節目也很久了，刀功無論是廚師還是藝人他都見過不少。
但是能做到這種程度的，一個沒有！
「這，這簡直就是庖丁解牛，行雲流水啊！」
主持人的聲音充滿了熱情，他已經能想像到等節目播出後，宮南北的這一手刀工會引起多麼大的轟動！
宮南北卻壓根沒往心裡去，把雞放入高壓鍋中，熟練的加水，加入少量的調料後，開始煮湯。
等到一切都做完後，他才擦了擦雙手，再次走向材料區。
而這時候，其他的廚師和選手才挑選完材料，各自拎著自己的菜籃子走回灶台。
看見再次折返回來的宮南北，幾人還給了一個友好的笑容。
宮南北回以微笑，走到菌類區域，挑選了一些冬菇，再然後走到海鮮區挑選了十幾隻海蝦和少許的乾貝。
走回灶台前，那三位選手已經在廚師的指揮下開始處理材料，宮南北看了他們一眼後，繼續低頭忙著自己的事情。
一把平凡無奇的菜刀，在他手中就彷彿擁有了生命一般。
熟練的剔除蝦線，就彷彿這個動作他已經做了成千上萬次。
去殼，取肉，一分鐘的時間，所有的蝦都被他處理成了晶瑩剔透的蝦肉。
把蝦肉放到一個小碗內，蝦頭放在另外一個小碗內，乾貝加水浸泡後，宮南北再次離開挑選配菜。
隨便選了幾樣配菜後，宮南北用另外一口小鍋熬湯。
蝦頭，簡單的加入了一點點材料，這就是全部所需。
蝦肉被宮南北搗成泥，加入一點調料，製作成蝦滑。
等到蝦頭湯燒開之後，下入蝦滑做成丸子。
等到宮南北把丸子也做好之後，主持人才把視線移開，介紹其他三位選手。
等看到他們三人的表現後，主持人真想感嘆一聲，一方是廚房內的藝術家，另外一方是懵懂學語的稚童！天差地別啊！
宮南北也跟著看了看其他三人的表現，抬頭看了看牆上的表，確認了一下時間後。
宮南北揉了揉雙手，拿出自己早已經挑選好的大冬瓜。
選好位置後，一刀切下來了三分之一左右，看了看冬瓜的厚度，一個雕刻方案就在宮南北心中有了模板。
大師級雕刻技能，發動！