第447章 人口和農業
天下承平日久，得益於耕作技術的發展以及長久以來重視衛生的緣故，大乾的人口一直是穩步提升。即便是皇室一直在引導或者直接流放人口前往西域、南疆、遼東，但是中原的人口依舊在提升。
人口的持續增長也開始大量開墾荒地，原本開發成度很低的江南和川蜀來了不少百姓。
神都洛陽，上林苑，一處偏僻的莊園中。
這座莊園佔地廣大，乃是上林苑中最大的莊園，但是平時確實禁止其他人靠近。只有皇室一些人和農家一些士子進出。
莊園中種植著大片農作物，一些農夫正在農田中除草除蟲，綠油油的農田看上去生機旺盛，整個莊園都是生機盎然。
王笙小心將一根麥穗拿起，麥穗已經開始微微泛黃，正是到了灌漿的時候，雖然還沒有成熟，但是肉眼可見的這根麥穗上的麥粒要比普通的麥穗多出很多。
「先生，這些麥田產量如何？」王笙小心鬆開麥穗，向身旁一名老者問道。
這老者身材壯碩，關節粗大，手上和腳上遍布老繭，身上的麻衣沾染了不少泥土，看上去就像是一名老農。但是能得到皇室皇子如此尊敬，又豈是普通老農，這人正是當代農家領袖，趙過。
「這畝麥田的產量三石有餘，若是糞肥跟上，再精心侍候，三石半也能有。」老者笑著說道。
「三石半？這是真的？」王笙驚喜的問道。現在大乾普遍種植的麥子產量大多都在兩石以下，而且還必須是上好的水澆田，現在這樣一畝小麥居然能夠提升五成還多的產量，若是推廣開來，天下的糧食產量會提升多少？王笙都不敢想。
「自然是真的！」老者微微點頭。
「既然這麥子產量如此之高，為何不推廣種植，只要天下都種上這種小麥，大乾無飢也！」王笙有些奇怪的問道。
「二哥，事情不是你想的那麼簡單。」站在老者身後的一名王氏子說道。
「難道不是嗎？」王笙疑惑道。
那名王氏子上前道：「二哥，這種麥種編號癸丁上三號，產量的確很高，可以說是現在產量最高的麥種，但是他有一個嚴重的問題，那就是需要肥力很高。」
「有多高？」王笙皺起了眉頭。
「普通農田的三倍。」王殷道。
「這麼高！」王笙也嚇了一跳：「那施肥少了，產量能比普通小麥高嗎？」
王殷搖搖頭道：「不能。」
「非但不能，這種小麥若是施肥不夠，產量反而不如普通小麥。」趙過微微搖頭，然後指著麥穗道：「若是施肥不夠，這麥穗裡面十有八九都是乾癟的。」
「若是用上好的良田種植，第一年自然可以大豐收，第二年收成也很高，但是第三年土地就會從上田變成中田，甚至是下田。」
聽到此言，王笙已經知曉，這麥種是雞肋了，大乾遼闊又修建大量水利工程，但是上田的數量也只是佔據全國田畝的五分之一不到，即便是加上那些故意隱沒的上田，數量也不會太多。
這麥種耗費地力，能將上田地力消耗過度，到時候可是得不償失。現在朝廷推廣輪耕制度，又是推廣糞肥，又是推行種植豆菽，就是為了增加土地肥力，讓農田肥力不至於降低太多。
「這種麥子雖好，但是太費地力了。」趙過嘆息道。
「先生，既然如此，為何還要種植這麥種？」王笙問道。
「這種麥種雖然費地力，但是卻也是良種，我們用這種麥種和其他麥種進行雜交培育，想要培育出一種需求糞肥少，產量又高的麥種。」
「可有成效？」王笙連忙追問道。
「自然！」趙過哈哈一笑：「這也是老夫這次請皇室前來的原因。」
「還請先生賜教！」王笙拱手道。
趙過帶著眾人離開這裡的麥田，然後穿過一片豆田，再穿過幾條走廊，最後來到一個獨立的院子中。
「殿下請看。」趙過推開院門，然後讓開過道，讓王笙進入這裡。
王笙進入院中，只見院子中種植著滿滿一院子的小麥，微風吹拂，麥穗微微晃動。
王笙上前進行查看，之間這裡面的麥穗雖然比不上之前看到的那種麥穗大，但是也要比如今大面積種植的小麥麥穗要大。
「先生，這種麥子產量如何？所需肥力如何？」王笙急切的問道。
趙過笑道：「這種麥種的產量有兩石半，而且所消耗的肥力也不算多，若是上田和多上一成糞肥就行。若是中田和下田，產量即便達不到兩石半，也能達到兩石左右，會太過消耗地力。不過最好是和豆菽一起輪替種植。」
「兩石半！好好好！」王笙高興的說道。
兩石半雖然沒有剛才麥種產量高，但是也比現在種植的麥種多了四分之一了，若是推廣開來，讓全國百姓種植，這就相當於讓天下百姓多了四分之一的收入，朝廷也能獲得更多稅收。
「先生，不止這良種可有什麼要注意的？」王笙再次問道，生怕這麥種和之前的麥種一樣，有什麼嚴重缺陷。
趙過道：「是有一些注意事項，這種麥種比以前的麥種要晚熟十天，收割播種要累一些。」
這個時代收割播種都需要人力，晚收割十天，留給播種的時間就少了。需要抓緊時間收割，不然一旦晚了，錯過耕種，種植豆菽來不及，豆菽產量就會低。
「當然，晚收割麥子也不是沒有什麼好處，這種麥種顆粒更飽滿，磨成麵粉口感更好，出粉更多。」
趙過說的麵粉實際上只有豪門、官宦、勛貴等上層才會這樣吃，實際上普通百姓很少會將小麥磨成粉，而是選擇直接蒸煮麥粒。這種飯叫做麥飯，味道不好，甚至稱得上難吃。但是百姓為了多一些口糧，寧願這麼吃也不遠磨粉。
「十天晚收，能夠多四分之一的糧食，得昊天庇護，先生大才，足以封侯名留青史！還請先生隨我入宮面見陛下！」王笙道。
「多謝殿下！」趙過直接答應下來。