周圍攤位前都是零星幾個人,冷冷清清,看著她的攤位如此火爆,羨慕不已。
老周在這邊擺攤賣芝麻餅,時間也不短了,回頭客不少,人一直不斷。
但沒有李小麥這種扎堆買的火爆景象,一聽一份煎餅最便宜也要17文。
老周嫉妒的要發狂,沒人時候使勁盯著這邊看,想看清那個煎餅到底是什麼東西做的,賣那麼貴。
上午這波人過去,人眼瞅著就少了很多。
不少人開始收攤,李小麥等了會兒,見沒人過來也收拾起來。
昨天買的菜還有,李小麥沒有再買,拉著板車往街市口走,她來時候看見一家賣炸丸子的。
買點安慰安慰鐵頭因為讀書受傷的小心靈。
在街口套上牛車,趕著去了學堂。
牛會拉屎,怎麼也不能停在煎餅攤附近,找了半天,經過昨天吃湯圓那家老闆娘指點,放在了一戶人家院子里。
院里還有好幾頭牛,都是周圍商的,李小麥交了五文錢寄存。
攤圓那家攤子因為擺了桌椅,佔地大,所以在距離學堂稍遠的寬闊地段。
李小麥不用太大地方,放的下板車就行,學堂大門口對面的一糖水攤,旁邊有處空地,正適合她。
今天過來出攤,鐵頭中午肯定要出來看她在不在,也不用另外託人打招呼。
把攤子支好,做了份煎餅路上也沒啥人,她也沒吆喝,做出來的那份煎餅送給湯圓老闆娘了。
等到午時,學堂三聲銅鑼聲響,片刻後呼啦啦跑出來幾個蘿蔔頭。
鐵頭緊隨其後衝出來,看見他娘真在外面,興奮的一蹦三尺高。
「我就說我娘肯定在!」
說完拉著李白就往這邊跑。
「慢點,別跑!」李小麥喊了聲。
「娘娘娘!」
鐵頭洋溢著笑臉跑過來,抱著她哈哈笑。
李小麥瞬間覺得一上午的疲憊都消失不見了似的,心暖暖的。
怪不得好多丁克到老了會後悔沒個孩子,有了牽絆心境是不一樣。
每天都有牽掛的人,或許也是種幸福。
李白四處看了一圈,問她:「姑姑,大哞哞呢」
「寄存在別處了,沒吃飯吧,我給你們做煎餅吃」
其餘人還沒說話,鐵頭拍著巴掌高興了。
「我要吃帶辣椒的!」
「行,你站前面給我喊兩嗓子」
鐵頭完全不懼,雙手放在嘴巴邊,大喊
「賣煎餅啦!好吃的煎餅!有蛋有菜有油水!」
他這一喊,最開始出來找食吃的幾個小蘿蔔頭,瞬間把他團團圍住。
「啥是煎餅,餅子嗎?」
「餅子不好吃,我娘做的嚼不動」
「我娘做的可好吃,還會放糖」
蘿蔔頭們嘰嘰喳喳的,鐵頭回頭指著鍋,用更大的能壓過他們的聲音,喊道
「我娘做著呢,不吃會後悔的,天下第一好吃的東西!」
李小麥好笑的抬眼看看他,得虧是小孩子說的,不然她都得找地縫鑽了。
做好第一份李小麥先給了李白。
「當心燙,壺裡有溫水,誰渴了就喝」
「謝謝小姑」
李青看她做了一個知道步驟了。
「姑姑我幫你放菜」
李誠上前站在她另一邊。
「我幫姑姑放油紙里」
李小麥也不拒絕,因為幾個小蘿蔔頭聞著香味了,一個個都點起了餐,一個人是有點忙叨。
「不加蛋的17文一份,加蛋20文,確定要是吧?」
他們穿的都不賴,鞋子上沒有泥巴,看著像鎮上人家的,聽了她的話,小手一揮。
「我娘怕我吃不好,每天給我50文呢,我要煎蛋的!」
又沖旁邊買糖水的老嬤喊了一嗓子。
「阿嬤,我要甜水!」
「我也要!」
「我也要甜水」
老嬤笑著應聲: 「哎!都有都有!」。
鐵頭見賣出去了,吆喝的更賣力了,看見認識的同窗,更是跑到路邊喊他們。
「申金,過來吃煎餅啦!」
李小麥眉頭一皺,喊了一聲: 「不許罵人!」
李青一聽嘎嘎樂起來。
李誠老實道: 「姑姑,那是申金,不是神經病」
李小麥……
有了幫手,她就負責煎,李青負責放菜打包,李誠收錢。
李小麥又做了份煎餅,叫鐵頭過來吃。
他小心眼也多,拉著李白走到攤子最前面,咬一口就誇張的大喊。
「太他娘的好次了!」
李白跟著狠狠點頭。
「好吃好吃!」
「我鐵頭就沒吃過這麼好吃的餅!」
幾個蘿蔔頭拿到煎餅站在一邊迫不及待的吃起來。
從來沒吃過這樣的餅,幾人的胃一下子就被俘獲了,一個個大口大口吃的頭都不抬。
陸續有學子們走出來,見有了新鮮的吃食,三三兩兩的過來湊熱鬧。
不一會兒李知許跟秦樺也出來了。
他倆剛在學堂吃完了,過來接替了李青李誠的活,讓他倆去吃飯。
要煎餅的學生太多了,他倆排不上號,一起回了學堂去吃午飯。
「賣煎餅啦!好吃的煎餅!有蛋有菜有油水!」
鐵頭瞧見有人出學堂,就沖那邊喊話,十分賣力。
李白跟他學: 「天下第一好吃的煎餅!」
學堂外面因為有他倆喊,熱鬧不少,還吸引過來幾個商販。
這些學生午休就一個小時,他們也不跟我搶。
「老闆,一會兒給學生們做完,給我們也做幾份嘗嘗」
「這味道真不賴,我要加雞蛋和辣椒的!」
李小麥趕緊抬頭瞅瞅,記下誰點了什麼,應了一聲。
「姐,麵糊快沒了,你去調吧」
「行,你過來做」
李小麥把位置讓給李知許,自己去後頭調麵糊。
她也沒想到這麼多學生都出來吃飯。
看著圍的里三層外三層的學生,直接調了6斤麵糊,能做七十多份。
調完麵糊去看配料,桶里的青菜不夠了,手伸進桶里蓋子擋著,從空間渡出來一些。
等李青打開蓋子看見變得滿滿一桶的青菜,只當她姑姑帶了兩桶青菜過來。
李知許有點精緻主義,煎餅邊緣必須用鏟子扒拉均勻,做出的煎餅又圓又好看。
這樣一來速度慢了不少,李小麥本來想歇歇手呢,一看不行,那麼多人等著呢,又自己上手幹了。
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