第184章 製作油錐干
「阿澤，我們晚上先回去了。船上已經放不下，我們要先回去把魚賣了。」雙方各自回到船上後，童遠航便啟動漁船打算離開。
下午四點多的時候他們就打算走了，只是意外發現了那片暗礁，看到如此多的鮑魚才又耽擱了那麼久。
「行，你們先回，我明天再回去。」張澤還有四根延繩沒放，晚上肯定還要繼續延繩釣的。
雙方告別，目送童遠航他們離開，他拿了些鮑魚出來給自己準備晚餐。
鮑魚啊，他太愛吃了！
吃過晚飯張澤繼續忙碌，四根延繩都找到位置放下去，順便把蝦籠收了一下，得到幾隻大龍蝦。
繼續釣幾個小時的魚，到十二點收了延繩，結果都是些常見的魚，並沒有出現什麼夢幻魚種。
不過這次出海的收穫張澤已經十分滿意，東沙附近這次也獲得了不少油錐和耳鮑，常見的魚更是數不勝數，他也算是滿載而歸了。
次日，回到家裡，把十斤以下的赤嘴鰵以及其它魚類一起賣給了金光成，除了一些珍貴的魚留在空間，油錐和老鼠斑他都拿了出來但卻沒賣。
耳鮑留了一些，其餘的倒是全部賣掉。
這玩意是跟童遠航他們一起撬的，不拿出來賣也不合適。
想存點，下次可以自己一個人過去撬。
家門口，張慧紅正在曬蓮子，童書瑤在旁邊幫忙，張武不見蹤影，應該跑出去玩了。
蓮花山地界的資源十分豐富，蓮花很多，晒晒蓮子很正常，要不是他們搬來遲了點，五六月份他們還能晒晒荔枝幹。
「阿澤，你這些怎麼帶回來了，賣不掉？」童遠航第一個發現張澤，剛露出笑臉迎上去，就看到了他手中提著的油錐，還有條顯眼的老鼠斑。
「怎麼可能賣不掉，這些油錐是我特意帶回來，準備晒成乾的。這油錐沒什麼小刺，肉也厚，比鰻魚乾好吃多了。」張澤把竹筐放在院子里笑道。
隨後他又拿起老鼠斑：「這有這玩意，聽說貴的很，來南廣出海這麼多次就弄到了這麼一條，索性就帶回來咱們自己先嘗嘗。可惜阿倩阿晴去城裡上班了，吃不到。」
「別人捨不得吃的東西你倒是老帶回來！」張慧紅聽到兒子這些話，忙活的同時不忘抬頭吐槽了一句。
但對兒子這樣的做法她早已經習以為常，之前她也經常說，但後面就不了了之了。
一趟出海都一兩千甚至三千塊錢的收入，什麼不顧家浪費之類的她壓根說不出口啊！
面對吐槽張澤也不辯解，經常帶海鮮回來，不只是海鮮有營養，其次也是他自己嘴饞。
當然，懷孕後的童書瑤也很嘴饞，要不是她受不了誘惑，張澤早就考慮做撈汁了。
潮州就離這邊不遠，那邊的撈汁很出名，南廣這邊同樣有影響到。
現在撈汁他就暫時想想，等童書瑤可以吃了之後再做，免得誘惑到她結果不能吃，導致她生氣，孕婦的脾氣可不太好。
「嘿嘿，媽，晚上這些耳鮑咱們蒜蓉。石斑魚就清蒸，油錐拿一條燉湯，剩下的我殺了晒乾。」
「行，我這裡忙活完就去做。」張慧紅點點頭答應。
張澤也沒閑著，去廚房拿了菜刀菜板過來，把中午要吃的先處理好，然後開始宰殺油錐。
這玩意身上有粘液，需要用粗鹽或者開水燙，把粘液弄乾凈後再開膛破肚。
張澤去燒了些水來燙，用粗鹽少不了張母念叨。
過了小會，張慧紅忙活完，就拿著兒子處理好的食材走進了屋。
童書瑤沒有跟著進去，現在家裡都用煤爐子做飯，大灶台很少用，所以不需要她幫忙燒火。
她沒事做，便搬來了個小凳子看著張澤殺魚。
「你不覺得血腥氣味難聞？」張澤見媳婦兒雙手撐著下巴盯著自己殺魚，不由問道。
童書瑤搖搖頭：「還好啊，這些味道我都聞習慣了。」
張澤啞然，隨即搖頭失笑。
也對，漁民家庭出生的她從小就已經習慣了這些魚腥氣，更難聞的都能接受，何況這些。
張澤把所有油錐外面的粘液一次性處理完，然後給它們開膛破肚，並且切成兩半，但中間又不切斷讓它們連著。
接著把內臟掏乾淨後就扔到了旁邊的大水桶內。
一條條速度很快，做了這麼久的漁民，殺魚他已經很專業。
張慧紅午飯做好，張澤這邊的油錐也剛好處理完。
隨後三人一起把處理好的油錐掛起來晒乾，這些油錐現殺去肚，不過鹽，靠太陽以及江風自然晾曬，有海風更好。
最後曬出來的油錐干品質會非常高，屬於上等油錐干。
這類油錐干吃起來清脆、香甜並且肉質鮮嫩，跟市場上批量生產的完全不一樣。
他們忙活好，滿頭大汗的張武總算知道回來吃午飯了。
水裡還拿著魚竿以及水桶，看這樣子似乎跑去釣魚了，顯然小小年紀已經被帶偏，走進了釣魚佬的世界。
當看到張澤，他眼睛一亮：「哥，你回來啦！你看，我抓到了什麼？」
「什麼？」
張澤好奇伸頭一看，結果發現水桶內除了幾條翻肚皮的小溪魚，還有一隻大概兩斤左右的甲魚。
「呦，這你哪裡抓到的？」
「嘿嘿，我就在你上次帶我的那水潭邊上抓到的，哥，晚上我們吃它吧？」
「行啊，我下午去買只雞，晚上一起燉了！」
張澤看到這隻小甲魚，也想到了被他扔進空間好久了的老鱉，這老鱉他本身就打算送人的，在港島時給忘了。
不過現在想起來也不遲，大不了下午去城裡賣魚，順便給陸文斌送過去，就是不知道他們一家子吃不吃這麼大的王八。
下午，張澤拿來兩個商店買的大水桶綁在摩托車后座的位置，兩邊各一個桶。
隨後他就騎著摩托車離開了漁村，前往城裡賣魚。
空間內現在魚不少，放著也是放著。
一邊開著摩托車，張澤一邊觀察空間內這段時間的收穫，他記得有好幾條大魚使用了增長功能的，現在時間都已經到了，可以拿出來賣。
除了剩下一些赤嘴鰵，還有幾條石斑魚張澤也使用了增長功能，這些魚都是相對比較大的。
尤其那條龍膽石斑，現在已經長到一米二七的長度，重量也來到了一百四十六斤。
最大的那條赤嘴鰵剛剛過了四十斤，也算非常不錯了，肯定能賣不少錢。
還有些東星斑，因為原本就有七八斤，所以張澤也花了一百經驗選擇增長，現在選中的這些都超過了十斤，不算小了。
不過這會張澤並不是去城裡酒樓，而是去買了些零食，然後前往陸文斌的服裝廠。
先看望了下兩個妹妹，見她們精氣神都非常好，臉上也一直掛著開心的笑容，心裡倒是鬆了口氣。
顯然她們已經適應了廠里的生活，在這邊過的很好。
隨後他提起裝著老鱉的水桶，前往陸文斌的辦公室。
水桶內的老鱉當時釣上來就有十七斤三兩，使用了增長功能後，現在都已經來到了二十二斤五兩，相當之大。
「阿澤？你今天怎麼有空過來，看阿倩和阿晴的？」見秘書帶著張澤進來，陸文斌有點意外，立馬站起來迎接。
「來城裡辦點事情，順便看看兩妹妹。」張澤說著把水桶遞給他看，「喏，弄到了只老鱉，這玩意補的很，你想辦法帶港島給外公外婆補補。」
「嘶~這麼大的老鱉！」陸文斌看到卡在大水桶內幾乎動彈不得的老鱉，直接倒吸了口涼氣。
他什麼時候見過這麼大的甲魚，乍一看確實震撼。
「你自己拿去賣啊，外公外婆身體好的很」
話都沒說完，張澤直接打斷：「我又不給你吃的，你替外公外婆做什麼決定！」
陸文斌一愣，隨即沒好氣道：「行行行，我找個時間帶過去行吧！這老鱉好養活嗎？」
「好養活，你放水缸里就行，平時喂點魚肉，注意別讓蚊子給咬了。」
送了老鱉之後，張澤也沒多留，果斷撤退。
離開服裝廠，他開著摩托車來到一處很隱蔽偏僻的河邊。
先拿出一些東星斑之類的魚放進水桶，雖然水桶挺大，但十來斤的魚同樣不小，所以一個水桶也就放了三條。
蓋上竹子編織的蓋子，用繩子綁好，隨後他開車前往酒樓去賣魚。
來到一處酒樓，張澤也不廢話，直接打開蓋子把裡面的石斑魚展示出來，然後對服務員說明自己的來意。
看到六條大石斑，服務員也沒做出趕人之類的事情，因為這是一家公私合營的酒樓，服務質量比國營飯店這些要好不知道多少，服務員態度都挺好的。
只是張澤突然過來賣魚，讓他有些驚訝。
現在可不比後世，漁民魚販子主動推銷自己魚獲的事情很少發生。
過了小會，酒樓經理就走了出來，原本高傲的仰著腦袋，但看到張澤是騎著摩托車過來賣魚的，他神情一驚，態度立馬就變。
摩托車啊，這玩意把他賣了都買不起。
別看酒樓經理看起來挺風光，管理酒樓上下大大小小的事物，但實際上他也就打工的，工資也就跟高級工人差不多而已。
聽到張澤自己有艘大船，這些魚只是他拿出來試著賣的，酒樓經理立馬就有了合作的心思。
高端極品的食材永遠受歡迎，極品石斑魚哪怕普通人吃不起，但在富人眼中卻是招待顧客朋友的必須品。
國人講究面子，做生意人情往來很多時候都會在酒桌上，那上一些好菜就是必須的。
猶如後世的大黃魚一樣，這玩意智商稅誰都知道，但能抄起來就是因為市場有需求。
野生大黃魚拿出來招待，面上多好看。
但你讓他們買回家自己吃.誰買誰煞筆。
張澤被邀請到了招待室，然後跟經理商量了下魚的價格以及後續提供魚獲的事情。
六條石斑他以低於市場一點點的價格賣出，但後續合作的事情他沒有一口答應，只是說了考慮考慮。
畢竟酒樓這麼多，到底跟誰合作，那不得挑選一家讓自己最滿意的？
拿著五百塊錢，張澤離開了這家，再次去隱蔽的位置拿了魚出來，然後去下一家酒樓。
一連逛了七家酒樓，空間內除了龍膽石斑和赤嘴鰵，其它小點值錢的魚幾乎賣了個光。
七家酒樓做對比，最後張澤選擇一家條件最好的酒樓。
他們高檔的石斑珊瑚魚這些，願意給市場價，特殊的大魚之類的，也會以附和市場的高價收購。
普通魚獲倒無所謂，他們自己也有進貨渠道，張澤若是願意賣，他們也願意給出合適的價格。
至於市場價收購魚獲這些他們會不會虧，這點倒不需要張澤操心，因為這些最後買單的都會是顧客。
他們願意跟張澤合作，最主要的目標就是那些市場上平時難以購買到的高檔次海鮮。
其餘能夠從渠道購買的海鮮，他們也不會傻傻的另外高價從張澤這裡收，只會給出渠道價。
這點張澤自己也明白，他主要的目的就是想要把赤嘴鰵這類稀少卻又高檔次的魚以更合理的價格賣出。
比如一千賣給魚販子，他轉手就以兩千塊賣出，這任誰心裡都會不舒服。
自己辛辛苦苦出海釣魚捕魚，結果魚販子卻佔了大便宜。
達成合作，張澤也沒急著把赤嘴鰵龍膽石斑這些拿出來賣，而是拿到了酒樓電話，留了句有好貨會送過來，然後閃人。
總不能這會才談好，過一會兒就送來一大批魚獲吧！
而且張澤也需要把摩托車改裝下，他在后座加一個大水箱，方便自己平時送魚獲。
七家酒樓逛好，出來時張澤小空間內多了兩千一百多塊錢，都是最近幾次出海積累的高檔魚所賣出的價格，倒是沒想到可以賣這麼多。
騎著摩托車回村裡，他第一時間就來到了鐵匠鋪，讓鐵匠幫忙打造一個大鐵皮箱，安裝在摩托車后座。
鐵匠在摩托車后座比比劃劃，確定怎樣才能固定住鐵箱子後，還順手摸了好幾下摩托車，看那架勢就像新婚之夜摸自己婆娘一樣。
確定鐵箱可以打造，張澤這才回家。