第3章 廚藝顯露
若要分家，林初九必須有足夠的經濟實力。
只要有錢了，保證一家人衣食無憂，那還怕啥？
約莫半個時辰之後，一行三人來到了鎮子上。
當真是小鎮，說不上大，總歸有一條主路貫穿南北，小巷子東西縱橫，還算像樣，人來人往。
莫說弟弟妹妹，就是林初九來了這樣的鄉間小鎮，也覺得稀罕。
畢竟幾人都是第一次來，弟弟妹妹像個好奇寶寶，到處看看，眼珠子溜圓。
即便是稀罕，林初九還記得自己來鎮上是幹嘛的。於是她一路走一路問，終於問出了這小鎮上最大的飯館所在的位置。
春風樓。
「真是個彆扭地方。」
林初九怎麼看，怎麼覺得這酒樓俗氣得很。
不過，身旁卻經過一穿著講究的男子走向酒樓入口，一邊走，一邊還用怪異的眼神打量著林初九。
林初九雖然不明白這是什麼意思，但也沒多心，跟在其後就走了進去。
「哪裡來的小毛伢子，滾滾滾！」
林初九和弟妹都穿得破破爛爛，自是入不了店小二的眼，惹人嫌棄。
林弘武和林蘊蘊本來就年紀小，膽子也小，被人這麼一喝，嚇得連連後退，拉著姐姐的手，想要走。
林初九卻全然沒有後退的意思，她伸手摸頭，安撫弟弟妹妹。
之後，冷冰冰地看著店小二，回懟道：「偌大的酒樓，竟是如此對待客人，天底下竟有如此道理？」
店小二被眼前這小姑娘從容不迫的氣勢給嚇到了，微微一愣。
只見面前的少女臉色淡定，談吐之間都與這身破爛打扮不相符，倒像是一個出身名門的大小姐，從內到外透露著一股子貴氣。
店小二不敢得罪，連忙請三個小孩入內。
「是我多有得罪，三位快請進，吃點什麼？」
林初九微微一笑，她知道，自己不是來找茬的。
於是，她假裝客人，帶著弟弟妹妹落座，點了尋常的兩道菜。
「土豆絲，雞丁。」
剛點完不久，很快就上菜了。
霎時間，香味撲鼻，惹得人流口水。
林弘武喝林蘊蘊眼饞，但是誰都不敢動筷子，因為他們知道，自己沒錢。
「姐姐，我們身上一文錢都沒有，若是吃了，他們肯定不會放咱們走。」
倘若走不成，爹娘想拿錢來贖人，恐怕老太太都不讓。
但是林初九卻一臉淡定，她拿起筷子給弟妹跟前夾菜，讓他們放心吃。
「莫擔心，姐有辦法。」
看著弟弟妹妹吃得香，林初九自己也嘗了一口，仔細咀嚼。
雞丁雖然滑嫩，但是還帶著腥味，可見廚子手藝不佳。
而那土豆絲則更加雞肋，鹹得很，就吃不出旁的味道。
如此，林初九就知道該怎麼做了。
她招了招手，喚店小二來到跟前兒。
「小二。」
「這位小姑娘，有什麼吩咐？」
小二迅速跑過來，沒有絲毫怠慢。
但是現下，他心中有些疑惑。因為剛才小姑娘就引起了他的注意，看到林初九隻夾了一筷子放進嘴裡，便眉頭緊鎖。
難道是菜色令人不滿意？
「難吃，污了春風樓的名號。」
林初九故作不滿意，以惡劣的言辭形容了這家的菜品。
其實，自打林初九出現在春風樓，掌柜的目光就落在她身上，沒挪開過。雖說穿得破破爛爛，但卻是個別緻的小姑娘。
這會兒，聽到林初九口出狂言，掌柜的再也忍不住。
「姑娘，我家廚子是京城名廚，曾經是宮廷御廚，怎會難吃？」
「是了，我嘗得不會錯。」林初九篤定地說。
「先前我吃過土豆絲，酸辣相間，口味甚好，而你家土豆絲卻只有鹹味，不是難吃是什麼？」
掌柜的表示難以理解：「土豆絲不就是鹹的嗎？您說的那是什麼，我從未聽說。怕不是，您刻意編排出來，砸我們招牌的吧？」
掌柜的身在京城，如今年已四十有餘，卻從不聽說林初九所說之物。
如今想來，眼前這貧困少女怕不是吃不起飯，故意來惡意蹭飯的。
想到這裡，掌柜的一改方才的好臉色。
可是林初九，卻一不做二不休。
「那便是你的不對了，你不曾見過，而我卻吃過，不僅如此，我還會做，豈不是比你們店裡的廚子強？」
「那便給你個機會，做出來給咱開開眼！」
此時，一道響亮的聲音從門口傳來。
不知道何時，春風樓的幕後老闆已經出現在了他們身後。
掌柜的謹小慎微，低頭行禮。
「東家，您來了。」
林初九明白，這才是這家酒樓的幕後大老闆。
剛才他們所說之話，老闆全都聽到了。
東家似乎不介意林初九的叫板，微笑道：
「請，姑娘且往後廚來。」
這男子年紀輕輕就做了老闆，可見是個青年才俊。
林初九因為心虛，不敢抬頭看他。
把弟弟妹妹安頓好，就去了後廚。
原本廚子正在做飯，看到掌柜的帶了一個寒酸少女進來，還以為是來幫廚的。
不過一聽說原因，臉色整個暗了下來。
林初九卻沒有給他面子，直接將廚子也攆了出去。
「我這就要開始了，還請師傅出去。」
如此，後廚就只剩下林初九一個人。
在古代，師父教徒弟況且留一招，林初九的菜譜自然也不肯亮給他們。
要不怎麼拿捏一把呢？
但是掌柜的和廚子都沒往心裡去，他們不覺得一個窮酸少女能做出什麼好菜來。
可是，後廚當中，林初九正在準備材料。
其中最重要的就是，下午在後山上摘的紅辣椒。
開始了。
先起鍋燒水，與此同時將紅辣椒切碎備用。
用清油將紅辣椒熱過，炒出香味兒。
切好的土豆絲一併倒入鍋里，再加上鹽和醋。
幾分鐘的功夫，一道好菜就出鍋了。
將剩餘的材料收起來後，林初九對著門口喊道。
「各位可以進來了，菜好了。」
門剛一打開，香味直往鼻子里竄。
掌柜的聞了都垂涎欲滴，這可是他從不曾嘗到過的土豆絲的香味。
在場的人都咽了咽口水。
「各位且嘗嘗味道怎麼樣，不必拘束。」