第1002章 您到是拿個主意啊
方錦繡尷尬的笑了笑，趕忙收斂了神情。
「這菜可金貴著呢，都是從錦繡山莊里拉過來的，比普通菜貴不少呢，你可別再這麼揪斷了，浪費。」
「待會讓管事你可少不了被責罵一頓。」
這大娘，把她當成鄔娘請來的臨時摘菜工了。
方錦繡也沒拆穿，就這麼坐著一邊摘菜一邊跟大娘聊了起來。
聊的無非就是酒樓的生意有多火，還有之前聽到的一些酒樓被找茬的傳聞。
「誒，其實我本來是不敢接這家酒樓的活的。」
「畢竟前兩天才發生那樣的事，那個叫江爺的人是京城出了名的混混頭子，聽說背後還有高官給他撐腰，得罪了他就算酒樓生意好也沒什麼用。」
「早晚啊還是會被他們給搞的開不下去。」
「之前多少家酒樓不都這麼關門大吉的。」
大娘貌似知道不少這方面的事，倒是引起了方錦繡的好奇心。
「大娘，你怎麼知道這麼多？」
「害，我家不就住在這附近，我女兒生病了，需要一大筆銀子抓藥，這家酒樓給的工錢實在是太多了，我看只是請的臨時工便硬著頭皮接了。」
「只希望在我幹活期間江爺不要帶人來才好。」
方錦繡皺了皺眉，據她所知，大娘口中所說的那個給江爺撐腰的人應該就是袁不輿了。
這家酒樓現在歸在她名下，且不提宗譽這層身份和她的關係，開業的時候她就已經給傅上淵遞過信，靖王府那邊也派人過來站過崗了。
全京城的人都知道這家酒樓現在是靖王在罩著，難道這個姓江的還敢打酒樓的主意不成？
「大娘，你擔心的事應該不會發生吧，我聽說酒樓開業的時候靖王爺還派人來過呢。」
「現在全京城的人誰不知道這家酒樓是靖王府在保護著，那個江爺膽子這麼大，敢跟當今親王做對嗎？」
大娘一臉神秘的靠近她，皺眉道。
「一看你這小姑娘就是涉世不深。」
「江爺在京城經營數年，根基深厚手裡的人脈數不勝數，這家酒樓明面上是靖王府在保護著。」
「但靖王府的人也沒有天天來站崗吧？」
「江爺如果想給酒樓找點什麼麻煩，用得著親自出面嗎？他甚至都不用動用自己的人手。」
大娘擺了擺手，「這樣的事我都看好幾回了。」
方錦繡愣了一下，倒是被大娘的話提了個醒，明槍易躲暗箭難防，之前姓江的不清楚塔娜的底細，以為她只是北疆來的普通商人，所以上門找茬都那麼肆無忌憚，根本用不著心思算計籌劃。
但如果他開始來陰招，如果不多加提防恐怕真的會中招。
方錦繡從懷裡掏出一瓶藥丸遞了過去，「大娘，謝謝你跟我說這些。」
「這個您拿回去，每天給你女兒吃一粒，對她的病應該大有好處。」
「如果您不相信也可以把這瓶葯扔了。」
說完方錦繡便起身離開了，她來到大堂找到鄔娘，一把將她從櫃檯拉了出來。
「東家，我這正忙著呢，您這麼急找我到底什麼事啊？」
方錦繡面色很是嚴肅。
「今日客人實在太多了，你們千萬不能掉以輕心，我懷疑會有人暗中給咱們使絆子。」
聞言鄔娘的表情就像是被人兜頭澆了盆涼水，瞬間從興奮喜悅中冷靜下來。
新東家這話說的有道理，生意太好她竟然忘了這茬。
確實是她思慮不周，光顧著忙後廚和前廳接待客人，一點提放意外發生的準備都沒做。
鄔娘立馬著急的看著方錦繡。
「東家，那我們到底該怎麼做？」
「今日光顧著忙開業的事，其他的半點準備也沒做。」
方錦繡讓她稍安勿躁。
「眼下飯點都快要過去了，想必他們也沒打算挑這個時間段動手。」
「下午的時候客人的數量肯定會大大減少，你趁機把店裡的人都召集起來先給他們提個醒。」
「明面上找事的咱都不怕，怕就怕他們會在飯菜里動手腳。」
要是飯菜把客人吃出什麼問題，酒樓的生意怕也就到頭了。
這招是最毒的。
方錦繡讓鄔娘把大堂管理好，一定不能出現意外，後廚由她負責。
鄔娘點了點頭，在方錦繡走後轉頭看向一切正常的大堂，總覺得東家是不是想多了？
畢竟那些人上次已經明目張胆的找過他們一次麻煩了，在這麼短的時間內再鬧出一次動靜應該不太可能吧？
更何況他們和江爺往日並無仇怨，為了家酒樓不至於這麼緊咬著不放吧。
鄔娘心裡捉摸不定，正巧這時有個夥計來找她。
「掌柜，有兩個客人因為馬車停放的問題在門口吵起來了，堵得其他客人進不來出不去的，你快去瞧瞧吧。」
「旁邊的巷子里不是還有幾個空位，幹嘛飛都擠在門口。」
夥計苦笑，「掌柜的，這京城的人都要臉面，誰都不願意把車停到小巷子里去，他們再堵在門口吵下去，下午生意還怎麼做。」
鄔娘皺眉轉過身，雖然飯點快過去了，大堂的客人也比剛才少了一些，但依舊座無虛席。
東家讓她時刻注意著大堂內的動靜，她若是離開。
鄔娘猶豫了一會。
眼看著外面的爭吵聲越來越大，夥計在一旁催促，「掌柜，您到是拿個主意啊。」
不少吃完飯要離開的客人也被堵在門口出不去，不滿的聲音越來越大，鄔娘乾脆誒了一聲，轉身向外走去。
就離開這麼一小會應該沒什麼關係吧，總不能眼看著大門口被人給堵上。
「快多叫幾個人來，在周圍找找有沒有能停馬車的空位了。」
「我出去看看。」
「是掌柜，我這就去叫人。」
鄔娘趕忙出去處理外面的問題，她前腳剛走，後腳就有兩個人從桌上站起身走向櫃檯。
方錦繡來到後廚，她一進門大廚們瞧見她都十分客氣的打招呼，瞧著比對鄔娘這個同鄉的領頭還尊敬些。
「東家，後廚油煙大，剛忙過一輪裡面髒得很還沒打掃趕緊呢，您來後廚可是有什麼吩咐？」
「對啊東家，有什麼吩咐您直接派人來說一聲就成。」
方錦繡擺了擺手，視線從準備好的食材上一一掃過，順帶聞了聞，暫時沒看出什麼問題。
「沒事，你們忙你們的，我沒什麼吩咐，只是過來看看。」
眾人聞言便沒再說什麼，各自忙去了，只有大廚看出來不對勁，東家進來廚房後的舉動分明是在檢查食材，難道是前面的菜吃出了什麼問題？
大廚臉色一變，趕忙擦了擦手湊到方錦繡身邊。
「東家，可是前面出了什麼事？難道有人對菜品不滿意？」